日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

秋ですからっ。

:emojiwine:赤ワインが美味しい季節になりました。
こりゃ誰がなんと言おうと、正真正銘、秋ですってば!
(って、1年を通して呑んべーですが。)

ということで最近は、美味しんぼ&いやしんぼ関係ネタしか頭に浮かびません。
このまま、主婦専門・食べもんBlogに変更しても良いかなぁなんて思ったりして。

本日は1ヶ月ぶりのオフの相方さん、
朝から「美味いもん食わせろ~:emojigoo:」という気迫に満ちております。
が、ハワイですからね~と逃げ場をつくりつつ、
無いながらに何とかかんとか、見つける喜びってありますよね?

本日の奴(やっこ)さんは釜揚げ海胆のせ。贅沢じゃん。
にしんの天然・甘粕漬けですってさ。甘粕さ~ん。

これ、料理スタイリスト嬢のBlogで拝見して作ったサラダ。
きれいなMIZUNAがあったので、ぱりっと焼いたお揚げとジャコで美味なり。
きれいなタラ&大阪葱を見つけたので、煮付けてみたのですが美味なり。

魚ばっかりだから肉食いた~い!と、ご主人様が購入してきた牛肉でステーキ。
にんにくチップ+「無量塔」のゆず胡椒でいただきま~す。すぱいしー。

〆の京都のお上品お蕎麦は、お客様からのお土産でした。
ああ、ありがたやーーーーー。

Konaコーヒーでつくったゼリー、ふるふるしすぎっ。もしや失敗?
Costcoいちご、食べても食べてもなくなりません。:emojiface_koma:

秋です。ええ、ホントに。

今日は何を食べました?明日は何を食べます?:emojipunch:食欲の秋に突入です!

頼れるレシピBLOG

遅まきながら、最近すっかりハマッテしまいましたわ、お料理Blogに!
皆さんのセンスある写真も素敵だし、シンプルな調理法も見逃せません。

献立に悩んだら、冷蔵庫にある食材を入れて検索すると、
一瞬にして幾つものメニューが出てくる出てくる。

プロや料理スタイリストの方達のレシピもさることながら、
普通の奥様方のシンプルでリーズナブルな一皿が魅力的です。

大量Costcoサーモンを持て余し気味にて、
白ワインのアテに、スモークサーモン&アボガドのタルタルを。
これは1分間クッキングですわね。

珍しくきれいな「もんごう烏賊」を見つけたので、きゅうりと酢の物にしてみました。
あ~Nやさんにて「ジョニー」は既にSOLD OUTでした。人気あるのね。

「10分で出来る美味しい鰻ちらし」とあったので、早速トライ!
材料さえ揃えば、5分で出来ると思います。安価+簡単+美味なり。
たっぷりの海苔+オオバ+錦糸玉子でごまかしているという噂も?

初トライのキャンティ・クラシコ(90PT)は合格テイスト。$18はお得でしょ。
手抜きして、Nやさんの肉だんごを、自分の作品として提出しました。:emojigoood:

大量Costcoいちごは、キールでふるふるっとゼリー状に。大人の味ですわぁ。

以上の調理時間は20分くらい。短かっ。
飽きるまで当分、検索おうちご飯続きます・・・。