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日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

summer’s come and gone

気が付けば7月!

既に1年の半分は過ぎ去りました。(早っ:emojisweat:)

3rd クウォーターとなると、毎度のことながら焦ります。:emojidash::emojidash:

あ、さっき食べたカウアイ島の新鮮ぷりぷり・プロウン、
美味しゅーございましたっ。

味噌をじゅるるとすすりました。

って、ラストまで食いもんネタかいっ。

4~5月はサボりましたが、6月はちょっと頑張ってUPしました。
(ウチ飯ネタばかりで、お付き合いいただきマハローでした)

さて、そろそろモード切替の時が来たようです。しゅたっ。

それでは皆様、華麗な夏のバカンスを~。
(しっかりご報告Blogは覗かせていただきますよ)

イイ旅を~。
素敵な4th Of Julyを~。

:emojiheartsmall:Deepest Aloha!:emojiface_delicious::emojibye:

:emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves:

PS>秋になる前にすること。

①Washer & Dryer を買い換える!
②屋根を葺く!
③ドレイプリーをチェンジする!
④ゲストルームのタイルを張り替える!
⑤パームツリーを3本植える!

最近のワタシ、所帯ジミテル?:emojiface_coldsweat:

no shirt no shoes no problem

おはよーございます。

今朝は2時起きで準備して、
3時半からTVの前に陣取り、
後ろ髪をひかれつつ、
ぎりぎり5時に仕事に出掛けた相方さんでありました。

:emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer:

レストランに行くのを嫌がり、
ウチ飯オンリーの夏季だけに、
地味な「おかずネタ」で引っ張っている今日この頃。

が、最近のアクセス数はちょっと多すぎますかな~。
ワタシには、この半分くらいが丁度イイかな~。(ホント)

折角ですから、
クールでイカス料理(どんなん?:emojipig:)をお届けしたいところですが。(笑)

んじゃ、例の如くドメスティック~な昨日ごはん。

夏といえば?、:emojifinger_one:ロミロミ・サーモンでしょ。

色々なレシピがあると思うけど、我が家のは至ってしんぷる~。
塩+こしょう+寿司酢(甘め)+オリーブオイル=もみもみ(ろみろみ)するだけ。
マウイオニオン+グリーンオニオン+きゅうり+ケイパー+レモン=サッパリ爽やか風味です。

ちょっと小ジャレテみました~。

ママ様の贈りもん、昨年末以来の登場ね。たまには使わねばと。

:emojiwine:本日のちーぷなやつらは、カンガルー王国から。

爽やかにキムチ豆腐~のはずが、

勝手に納豆を載せてボリューム・アップしてからに~。
もー、大豆ON大豆の好きな人だなぁ。(美味しいけど)

豆腐のあげたん+しーたけのたいたん=焼肉風味。

これ、なーんだ?

某料理研究家のBlogを拝見していたら、
「ビーフ&モツレラのオーブン焼き」というのがあったので、
冷蔵庫にあった、しゃぶしゃぶ肉を半分に折って、フライパンで蒸し焼きしてみました。

最後にバルサミック・クリームをタラリ。

トマトをはさんで、バジルをのっければ、更に美味のはず。
ワインに合うよ♪次回は子牛でトライしてみます。

食べもんネタの後で、足元ネタっていうのもタブーっぽいけど。(失礼します)

これ、インド製なんだけど、どう?びみょーかな?

no shirt no shoes no problem~!

うちのトーちゃんのことかい?:emojiface_glad2:

やっぱハワイは裸足やでー。(+裸族?)

そんじゃー、ハヴァ・ナイス・デイ。お元気で。:emojiface_cyu2::emojigoood:

:emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot:

プル不作元年

今年のうちのプルメリア、元気ありません。

例年より小ぶりで、薄っぺらです。

いやホント、ウン十年見てきて、こんなん初めてです。

ほらね、ブロッサム期を迎えたというのに、寂しいもんでしょ。:emojiface_coldsweat:

で、この件についてオットに訊ねると、
「:emojiface_sad:実はボクも責任感じて心を病んでいたんだよね」と。

そりゃ大袈裟っしょ。

「:emojiface_koma:昨年冬に刈りすぎたのが原因かな」と。

そりゃそーかもねっ。

と、冷たく突き放したツマでありましたとさ。

:emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer:

で、話はいきなり代わり、昨日のご飯。(笑)

「:emojifinger_one:仕事帰りに買出しして来るからねっ」と
嬉々として言い出した相方さんでありました。

ほれワタシが買い物行くと、こんにゃくとかしいたけとかもずくとか、
老人食ちっくなもんばかりになるじゃないですか~。
思い切り自分の食べたいもんを購入したい模様です。

いつもの冷しゃぶのリクエスト。
ツマは冷たいのも温かいのも、豚しゃぶは苦手です。
思い切り豆板醤を投入してやりましたっ。

「:emojiface_glad:今日はいつもより旨いなぁ」ですと。ホンマかいな?

いつもの、アヒ・ベリー。ホント好きなのねー。

ツマは苦手だったりします。
が、納豆+たくあん+オゴと混ぜたらイケタかも。

筍のオリーブオイル焼き。こーゆーのは好き♪

元電通ウーマンの人気料理研究家のレシピを見て、
あ、美味しそうかもと。
シンプルなウチ呑み料理がお得意の様子。

早速、昨日アマゾンで2冊オーダーしちゃいました。
ワタシと同じ名前のお方です。楽しみだわ。

前日のタラモのリフォーム。フリカケがイイ。(ホント)

まったくもー、飽きない人だなぁ。(ぼそっ)

「もしもNijiyaが移転したら、署名運動おこすぜっ」ですと。:emojiface_gesso:

:emojiwine:こちらは最多登場わいん@我が家ですが、飽きませぬ。(きっぱり)

ちらっと調べたら、日本でもお手ごろ価格ね。
http://item.rakuten.co.jp/k-wine/954468/#954468

:emojiheartsmall:朝起きたら、家中プルの香りで満たされておりました。:emojiface_settledown:

小粒でも、香りは変わらないのかな。
今年の夏は、あと何回ブロッサムを迎えるのでしょうか。

んじゃ、今週も元気でおいしい1週間でありますよう。あろはー。 :emojiface_cyu2::emojigoood:

サマータイム

:emojipaa:おはよーございます。
皆様マッタリと素敵な日曜日をお過ごしのことと存じますぅ。

うちのトーちゃんは朝もはよから出かけました。:emojidash::emojidash:
(ぼんびー閑無し!)

夏季は慢性的な人手不足に陥るハワイだけに、
みーんな既にぎっちぎちにスケジュールを組んでいて、
暇そうな人は皆無にて、えらいこっちゃです。:emojisweat:

普段の2~3倍の人が押しかけるのですから、
まー仕方ありませんよねっ。

:emojispark:昨日の虹から~。
ダブルっぽかったけど、間に合わず。

この季節は、夕方になると必ず架かります。

虹の架かる頃には我々はというと、
既に:emojiknife:Dinnerを食べ終え→:emojizzz:シエスタから目覚めぼーっとしております。(早っ)

:emojioclock:起きるのも&仕事するのも&ご飯食べるのも&寝るのも、
世間の人々と数時間時差のある二人だけに、
午後3時頃「:emojimobilephone:今からご飯食べに来ない?」なんて誘われても、
「もう食べちゃった:emojiface_koma:」と答えるお間抜け~。

それが数回続くと、さすがに突然のお誘いは激減するわけで、
社交とか縁遠くなるわけで。(ホント)

交友関係&行動範囲が超狭い私達→さらにシュリンク~。
(これはこれで望ましいけど♪小さく小さく生きるのよ~)

最近は「飲むから出かけたくない:emoji!:」とハッキリ申す相方だけに、
先方も「それなら迎えに行ってあげるわ」という気の遣い様。

おありがとーございますぅ。(謝)

さすがに「:emojifinger_one:3時のDinnerは早すぎるから4時にして」と請われましたが。:emojiface_poker:

:emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine:

んじゃ、昨日のちーぷなお家わいん。

アテは相方のこーてきたトマト&モツレラで紫蘇カプレーゼ。

ホント、トマトLOVEな人だなぁ。それもお高いのを選んでからにっ。

相方がこーてきたAHIでステーキ。

ホントに鮪LOVEな人だなぁ。水銀たまっても知らない~っと。

相方がこーてきたシュリンプどっさりでサラダ。

ホントに海老LOVEな人だな~。さすがに飽きました。(内緒)

相方のこーてきたポテトで、久々にタラモサラダ。
マヨを少なくしてマウイ・オニオンをどっさり入れたら、なんか別物に?

なんか料理が荒れてきたな。(ぼそっ)
そろそろウチ飯も打ち止めか?

って、あ~った、そんなキモ恥ずかしいTシャツ着てからに~。:emojiface_gesso:
お願いだから、家の中でもやめれーーー裸族の方がマシよ。(まじで)

「:emojiface_glad:布がしっかりしてるからイイぜ」ですと。

このブツ、今でも配っているのでしょうか?
それにしても、最悪のネーミングっ(今更ですがセンス疑うわ)
直訳してみ。こんなん着て外出したら、頭おかしーと思われるでー。

そこまで言うかー。:emojipig:

:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:

おまけ:木のカウンタートップがぼろぼろ~でしたので、張替えました。
今回はお手入れ楽なラミです。味もそっけもありませぬ。(イイの~イイの~)

久々に棚もペイントしたことですし、プチ模様替えちう。

それでは、素敵な1週間でありますよう。

んじゃ、又。:emojiface_cyu2::emojigoood:

むーんらいと・わいん

昨晩のアヤシイ月灯り。

:emojispark:きらきらと海面に反射して、ちょっと見惚れてしまいました。

ボロカメラだと、ここら辺で精一杯。

で、ムーンライト・ワインはこちら。

:emojiwine:我が家の毎日ワインは、極めてリーズナブル。
飲み→日常ってことで。

アテは〆サバ+水菜のおサラダ。
本日は粒マスタードのドレッシングでサッパリど~ぞ。

マヨ+寿司酢+粒マスタードでこさえたのですが、
ヨーグルトを入れると、更にマイルドに。

いつもの蛸マリネ~。

タコLOVEな相方のために。
(ワタシはそんなに蛸好きじゃありませぬ)

最近我が家のヘビーリピートといえば、
:emojipunch:ごぼうスティックです!

某料理上手な奥様(最近はTVにも出てるご様子)のBlogで拝見し、
早速トライしたところ、すっかりお気に入りに。

色々な作り方があるようですが、うちのは超シンプル。
醤油+ガーリック+ごま油で下味つけて→片栗粉まぶして揚げるだけ。

めっちゃ、ハマルよー。

:emojiheartsmall:Mママさん、ありがとー。

お後は、よくわからない煮物。
冷蔵庫にあるもんを、何でもかんでも煮ました。

オクラ、大根、にんじん、練り物、しゃぶ肉・・・。

パンチ(死語?)が欲しくて、途中で焼肉のタレを投入。

意外に好評でした。:emojiface_settledown:

:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:

おまけ:新ガーデンからBDルームを覗き見してみました。(笑)

パームツリーの高さが中途半端な今日この頃。
あと半年ってとこでしょか?

今日もド・ピーカン!

素敵な週末を。あろはー。:emojiface_cyu2::emojigoood:

ブルー・サムライ

ニッポン勢の活躍を見て、
サッカーに興味の無いワタシでさえ
「ああ、この8年間で強くなったんだなぁ」と感服した次第。

2002年日韓共同開催時は、
丁度うちの従兄弟の結婚式があり、
日本に滞在中でしたので記憶が鮮明です。

:emojimark_success::emojisoccer:日曜日の大安&おまけに欧米のマスコミ陣が宿泊中とあって、
目白のFSは、まるで朝のラッシュ時のような混雑っぷりにて、
エレガントも何もあったもんじゃありませんでした。(ホント)

でで、ドレスアップした当時の写真をしみじみ眺めるに、
なんつーか、若くて細い自分に驚きを隠せず。:emojiface_gesso:

そう、確実に時は経っているのです。

と、しみじみ感傷に浸るヒマもなく、
観戦メニューはこちらっ。

簡単な居酒屋飯だけに、
読者の奥様方もからみにくいと思うわ。(笑)


もずく~刺身こんにゃく~ただのおサラダ~ゲソの塩焼き。

最近冷たいもんばかりなんで、アナゴ+豆腐の柳川風?

生シイタケマッシュルームのチーズ焼き♪

なんかお地味すぎ?
今朝体重量ったら、前日比ー500Gでした。:emojiarrow_curvedown:
やっぱ、こーゆーご飯食べないとアカンのかしらん。

昨日ドクターに言われました。
「:emojifinger_one:ワインもほどほどに&休肝日をもうけて」と。

観戦ワインはこちら~。

最後はリクエストで、生ハム+いつものニッポンのおパン。

裸族のオッサン、早くも撃沈~。:emojizzz:
お疲れのご様子で。

失礼ながら私達、決勝に進むと予想しておりませんでした。
ごめんなさい。

アメリカの解説者もいささか驚いた様子にて、
「ブルーサムライはやってくれるなぁ!」と興奮気味でしたよ。

しかし、
「ブルーサムライの守りはニンジャの如く・・・」
って、どんなんやねんっ。

<祝>

んじゃ、又。:emojiface_cyu2::emojigoood:

まーしーまーしー

しまった。買い物に行きそびれた。

気が付けば、又もや冷蔵庫はほぼ空っぽだ。:emojiface_coldsweat:

普段なら朝出掛けに素早く中身を点検し、
何かしらゲットしてくる相方さんも、
さすがに夏季にはそのような余裕も無く・・・おお、憐れな我ら。

と、そこに、シェフの★君から差し入れが~。
:emojispark:立派なAHIのサクが届けられましたとさ。(涙)

神様仏様ペレ様、お情けありがと~。

早速たたき風にしてみました。

チェンマイからよっこら運んで来たセラドン、久々に使用。
やっぱ重いわ。

美味しゅーございました。:emojichoki:

★君、またお願いね!(ずーずーしー)

っつうことで、本日はコーンさんのご登場。

プロシュート+ローカルのKaimukiマンゴ、ライプでうまぁ。

マンゴはね、昨日家の前の道を掃除していたら、
真ん前に住むオニーチャンが
「はいよ、お宅のダンナ好きでしょ」とくれたブツです。
オニーチャン、ありがとー。

冷蔵庫でひからびてたブロッコリーのオリーブ焼き。(笑)

久々のアンコーラで、さっぱりアラビータ・カッペリー二。

夏になると、食べたくなります。
おかずが少ないと、リクエストが入ります。

パスタ食べたのって、半年ぶりくらいかなぁ。
今朝は600G体重減っていたなぁ。(不思議じゃ)

夕方のシャワーの後の虹。

そんじゃ、楽しくオイシイ1日でありますよう。

まーしーまーしー。
今日も誰かお情けくださいますか?:emojiface_cyu2::emojigoood:

※夏が終わるまで、延々ウチ飯ネタ続きます。(つまんねー)

独立記念日のご予定は?

ハワイ州の5月の失業率が6.6%で、
オアフ島は5.2%とありました。
が、ホンマですかー?

ワタシの周りに関して言えば、
あらゆる職種において、
みんな誰かを求めていて、まさに猫手状態っ。
求人率200%って感じですよー。

特にツアーインダストリーにおいては、
昨年の豚インフルの反動からか?
今年の6月は既に真夏の盛り上がりっぷりにて、
真剣に「ひーどうしよー:emojiface_koma:」と焦っているオーナー多し。

でで、大会社でも転職しようってもんなら、
「お給料上げるから、お願いだから居て~!」と
実際に引きとめられている状況です。

:emojisun:はい、すっかり夏が来たようですね。

ふらふら~っとカハラ・モールを徘徊していたら、
:emojistar:独立記念日モードになっておりました。


こちらさんに伺うと、何かしらこーてしまいます。
ピタリとテイストが合うもんで。
:emojiheartsmall:オーナーさんのセンス、素敵よね。

:emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent:

いきなり昨日のご飯、いきます。
いきなり、海老ちゃんです。

シュリンプカクテル~
面倒なんで、自分で剥いてね。
味噌っぽくて美味にて、
「カクテルソースもホースラディッシュも要らぬ」(By 相方)

夏になるとスモークサーモン。
いや、冬でも困ったときは・・・?

かりジャコのっけの豆腐+水菜のおサラダ。

ニッポンの粗引きウインナ。(笑)

本日のお供さんたち。

おまけ:おととい作った、〆サバのカルパッチョ。
爽やかで、なかなか好評でした♪
いつものオリーブオイル+ポン酢+柚子胡椒で。

そうそう、数か月前から食事の〆の
:emojing:麺類やご飯類を廃止した我が家です。

で、体重の変化はそう無いのですが、
二人とも体脂肪4%くらい落ちました。

飲んだ後の〆って良くないって、ホントだったんだねーと実感。

が、おパンは未だに止められませぬ。:emojiface_settledown:

ふー、今週はすっごく長~いです。
皆様もご自愛くださいませ~。

PS>天気良すぎるのも考えモンです。
お水をたくさん飲みませう。

<続>

反・女子ごはん

「:emojifinger_one:best weather on the planet!」とガイ・ハギ氏に言われるまでもなく、
ハワイ諸島は、めっちゃお天気イイです。(キッパリ)

と言いますか、
雨がほとんど降らず→
「:emojifire:山火事注意報」がネイバーで発令されているくらいです。

ひー怖くて旅になんか行けませぬ。:emojiface_coldsweat:
留守になんか出来ませんよー。(ホント)

:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:

:emojipunch:こんな日はやっぱ、きゅーり1本丸齧りっ。(なんでやねん)

我が家の夏の風物詩~。
ゴマだれ+マヨ+キムチの素+すりごま=Dipして食すのです。
夏にイケマスよ~。BBQなんかに最高よ~。

昨日のポン酢カクテル・トマトを再利用して、
カツオのたたき@イタリアーノ?

(オリーブオイル+ポン酢+柚子胡椒で)

が、しかーし、最近のサラダっぽい女子ご飯に異を唱えるオトコが約1名。
「肉食いたい」と、自らリブアイを買出しして来た模様。

めんどーなんで、
シイタケ・マッシュルーム@焼肉風味で食べていただきました。
(意外に好評)

こちらもリクエストにて、きんぴら風?

でも煮物とかって、夏に食べたくないなぁ。
つくるのもやだなぁ。(ぼそっ):emojiface_thinks:

話は代わり、相方さんが最近ハマっているのが、こちら!

なんの変哲もない、ただのニッポンの食パン・6枚切。(笑)
日本から直送っていうのも、もしやお初?

それをガーリック・トーストにするのが、お気に入りなんですって。

オリーブオイル+ガーリックをまぜまぜして、
塩+胡椒+ドライパセリをぱらりして、トースターで5分なり。

なんかね、日本のおパンって感じで郷愁ちっくなんですわ。(涙)

本日のお供はこちらさん。

食後はだらだら~っと、ブルーベリーの串刺しで。夏だよね。

おまけ>インサイド・ガーデン、できました。
貿易風が爽やかに吹き抜けます~。

さて、何を何処にどーするか、それが問題だわな。

それでは、お互い素敵に美味しい1週間でありますよう。

今週も張り切っていきます!
日々前進~あろは~。:emojichoki:

夏トマト18番

まったりと週末~夏の昼下がり~♪

:emojispeaker:夏といえば・・・奥さ~ん、ハマクア・トマトの出番ですよっ。

トマトといえば・・・せっせと湯剥いて+ポン酢にどぼん!の季節ですよっ。

うー、しゃーわせ。最高のアテじゃ。:emojiface_settledown:

他には「ちび蛸のマリネ」をつくりました。
:emojiwine:白ワインにばっちり。

ネギトロはごま油で混ぜまぜして→くるりと海苔で。

タパスというより、なんか居酒屋ぽいわ。

Nijiyaさんでこーてきた、「春のちらし」&「シュリンプ・テンプラ・ロール」。

春があるってことは、夏もあるのかな?

マヨっぽいもんが欲しくなり、久々に春雨サラダなぞも。

夏ご飯モードに突入。

本日の1本!LOVE~!うまぁ。

★サイトがキュート!
http://www.honigwine.com/flash/HonigFlash.aspx

さて、そろそろ本格的に夏仕度でもいたしましょかね。

:emojisun:ハワイの長~い夏は、始まったばかりです。

飲んで食べて元気に楽しく乗り切りましょ。

そんじゃ、又。素敵な日曜日を♪:emojiface_cyu2::emojigoood: