鮨かねさか
NRT着13：00で15：00ホテルチェックイン、
で、17：30に待ち合わせ。
本店は初めてです。
3ヶ月振りの再会を祝して乾杯。日本で会うのは初めてね。
かねさか氏の真ん前のお席。（友人が常連さんなので全てオマカセ）
ハワイの田舎もんは写真撮影快諾いただきました。
えーっと何だったかな。失念。
昆布〆。
戻りカツオ。
とろ＋松茸。
鮑。
中トロ。
ずけ。
こはだ。
海老。
烏賊。
鰤。
海胆。
他にも巻物等いただきましたが、穴子で〆。もうお腹いっぱい夢いっぱい。は～幸せ♪
4人でビア→泡→白→赤と空けました。
若き大将の握る鮨は文句無しの極みで、サーブも間もパーフェクト。
爽やかにお客を寛がせ気持ち良くもてなす術は熟練の域。
マカオやシンガポールにも進出してご多忙な様子ですが、
かねさかさんが居る時には、是非お邪魔したい。
時差ボケもなんのその、帰りはホテルのバーにお誘い。
初日から飛ばし気味で大丈夫か我々。
ご馳走7連発参りましょ。
ニッポンLOVE!
good luck & ALOHA!
HNL-NRT-HNL
今回は珍しくANAです。
今夏からハワイ路線に新機材を導入と聞き、少々期待。（JALからANAに乗り換える住民も多し）
ANAはJALみたいにラウンジ持たないのかな＠HNL。UAのラウンジはだだっぴろいだけでアレですので。
ホノルルは快晴続き。
シートはおざるより快適でした。UAのF＞ANA＞JAL＞UAのC＞DELみたいな感じ。
（個人的におざるスカイスイートの箱みたいな出っ張りが苦手なもんで）
カーデガンの貸し出しが便利でした。
おねーさんも優しいし所作も優雅で、やっぱANA最強。
（米系のすちは上から目線でおっかないし激しくガサツ）
ちなみにHNL－NRTのCクラスの料金はJALがもっともお高くて、他はほぼ同じでした。
ANAの安い日で取ったので、差額は＄1，000くらいだったかな。
いってきます。
ハワイ路線の和食はどのエアラインもげ○まず。洋食の方がマシかも。
帰りはNRTで腹ごしらえ。
（意外に）ちゃんとしてました。
八海山で乾杯。
初めてのサテライト。
おざまします。
素っ気無いラウンジ＜ JALの圧勝＋UAのシートの方が寛げる＋DELのラウンジも悪くない。
飲まず食わずで爆睡したら朝。
6時間ちょいで到着。良いフライトでした。
ダニエルK井上空港に着いた途端、かゆかゆが収まった相方でした。
ハワイの湿度LOVE!
っつーことで、次回もANAに乗ると思います。（多分）
Fクラスが出来たら、HNL路線ではガチでベストでしょう。
good luck & aloha!
I’m home
旅の無事を祝して乾杯。
ニッポン帰りは充実のアテ：鰯＆鯵。
びっぐなホタテ。
昨日はスタッフ女子達をお招き。
お留守番まはろー。
とろ湯葉。
雑魚さらだ。
カツオ、中トロ、金目、蛸、鰤、貝等々。
塩焼きしゅりんぷ。
毛蟹。
ワイルドな捌きBY相方。でも旨し。
ご飯の友。
鱈＋大根の鍋。
和洋甘味も色々。
今年も残り2ヶ月ですね。
Good Luck & ALOHA!
美味しいニッポン2017
今回は「泊まったことのない宿にしてね」とリクエストがあり、7箇所全てお初です。
赤坂はとっても久しぶり。こちらは開業1年余りでしたか。
到着早々友人が招いてくれた、東京鮨は最上LOVE!
お祝いで家族旅行＠伊豆。
大阪でシドニーの妹と合流。グレーのグラデーションが落ち着く、照明が暗めのSetting。
「やっと大阪にも気分が揚がるホテルが出来たね」（By相方）だそうです。
おめでとーアタシ。
友人と乾杯＠大阪。
急遽、京都へ。
ガイジン率99％の宿＠稼働率高し。
この旅でもっとも小さいお部屋75平米＠キョート・ツヨキプライス！
秋満載＠カウンター割烹。
熱海に寄りました。
名棟梁による素晴らしいお部屋。女将さんいわく、ハワイ在住のお客様が多いそう。わかるわー。
お湯を求めて東北へ。
ご馳走続きなので、たまには身体に優しい系。
最後は東京でアガリ。
予約していた部屋が満室でスーパーUGですが、日本でこんな広い部屋に泊まったことありません。
トーキョー・スイート220平米だそうですが、広大ですーすーしました。（笑）
ずっと昔ハワイに住んでいた友人が新宿焼肉奢ってくれました。
こんなに色んな人達と会った旅は初めてかも。
忙しかったけど、とっても楽しかった。いっぱい食べて乾杯した。
ホテル4箇所＆温泉3箇所は後ほどUPしますが、今年中に終わるかな？
＜続＞
虹とワイン
昨日の虹～＠秋の空。
相方がゲットしたワイン＠我が家にしては張り込んだ模様。
50周年記念のモンダヴィ、田村Sより＄40も安かったそうです。
Costcoの海老でガーリックシュリンプ。
今日も晴れるよ～。
costco飯
おはよー。
そうだ、体育の日だったのね。道理で周りがわちゃわちゃしています。
が、ワタシはぼーっと暮らしてます。夏が終わって気が抜けた模様。
ワインが美味しい季節です。アテ：サーモンは軽く〆ました。
生ハム。
赤海老は生でも焼いても旨し。
ガーリックえだまみー。
ホタテは中華風かるぱっちょに。
今日も晴れるよ。
爽やかな10月初旬です。
tour industry
訪日観光客数が3000万人の大台に迫る勢いだが、
ニッポンの旅行代理店業界はジリ貧で、最終利益を見ると大手5社は大幅マイナス成長、
唯一勝ち組の楽天トラベルで利益率13％増でしたか。
JTBの3月期純利益は58％減で、200店舗の閉店を検討してるそうな。
激増のインバウンドを取り込めず、何処も厳しい現実のご様子。
何故に外国人観光客がわんさか押しかけても、旅行会社は儲からないのか？
そりゃー日本に行くのに日本の旅行代理店なんか通さないからでしょう。
中国なら中国のタイならタイの、ローカルの代理店に頼るのが一般的というワケ。
言葉の問題も在るし、クレームなんかも入れやすいしね。
日本から毎日コンスタントに5000人のツーリストが訪れるハワイにおいても、
ほとんどが既に日本の代理店で予約＆清算済みでしょう。
旅慣れた個人旅行客が増えたと言っても、大手ツアーのボリュームには及びません。
ハワイでインバウンドを取り込むなら、大手が入らないニッチなビジネスがお薦めですよ。
とーちゃん・かーちゃん零細なら高利益率も望め、そこそこイケルんじゃないでしょか。ハイ。
☆日本には5☆ホテルが少なすぎるから、富裕層を呼び込めないんだって。
訪日観光客数より ＜ どんだけお金落としてくれるかが鍵なんだって。
アベチャンは2020年には4000万人を目指しているらしいが、
それだと最低でも5☆ホテルが113軒必要なんだって。
（現在は28軒のみ by 5スターアライアンス）
https://www.fivestaralliance.com/find-luxury-hotels/5+star+japan
欧米の富裕層は泊まりたいホテルが取れなければ、
わざわざその都市には出向かないって、とってもよくわかる。
我々は富裕層には程遠いけど、やっぱ泊まりたい宿の泊まりたい部屋が無ければ、
わざわざ行こうって気にならないもん。
逆に泊まりたいホテルがあれば、どんな辺鄙な場所でも訪れるし。
でもさーここだけの話、宿泊業や航空業界以外の一般の日本の人達は、
訪日ガイジン数が4000万人とか、そこまで望んでいないのではあるまいか。
と、ぶっちゃけ思ってる。
観光地のお土産屋さんや飲食や小売以外の人達は、あんまり興味無いと見てる。
五輪後にホテル・旅館廃業ラッシュ懸念で再生屋☆のさんが注目されているけど、
オリンピック特需でガンガン建て過ぎるのもどーかと。
特に地方の温泉地は凄まじい廃墟になってしまうよ。いや、まじで。
☆こちらはフォーブスの2017年度版：未踏なのは、京都とパークハイアットですね。
＜5つ星＞
・マンダリン オリエンタル 東京
・パレスホテル東京
・ザ・ペニンシュラ東京
＜4つ星＞
・アマン東京
・アンダーズ東京
・コンラッド東京
・セント レジス ホテル 大阪
・翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
・フォーシーズンズ ホテル丸の内 東京
・グランド ハイアット 東京
・ホテル椿山荘東京
・帝国ホテル
・パークハイアット東京
・ザ・リッツカールトン東京
・ザ・リッツカールトン大阪
・シャングリ・ラ ホテル東京
・東京ステーションホテル
☆来年度版にはおそらく、京都のFSとリッツ、大阪のコンラッド辺りが加わることでしょう。
にしても、金沢～福岡～札幌にまともなホテルが存在しないのが不思議。