日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

プレ・プレ・

ちーっす。

ドドドドド・ドピーカン@ホノルルだす。

Kahalaの稼働率も高そう~!

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相方の誕生日が近いので、何処か行きたいとこある?と訊いたら、

「ふつーのキミの料理食べたい」ですってさ。

別にウチメシが格別というよりは、< 繫忙期で出て行くのが億劫と思われ~。

わかるよーっ、フラフラになって帰宅して、そこからドライブとか、まじシンドイし。

ってことで、ダラダラこれから4日間、色々こさえる事にいたしましたとさ。

アプリコット&モツァレアのさっれ。

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日本やヨーロッパだと美味しい桃ちゃんがあるけど、ハワイでは無理~

なもんで、アプリコットで代用。レモン・塩・胡椒&エクストラ・バージンオイルで◎。

ミント&バルサミック・クリイームでアクセント。

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昨夜のツナのたたきの残りを利用して、タルタル風@ボート。

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相方LOVEなスモークド・ターキーハムはフレッシュカットで、

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焼きたて胡桃オパンと。ぐふふ、手抜きね。(笑)

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こちらはお初なレシピ@くっくぱっどからインスパイア。

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ニッポンの主婦はまじで皆さんお料理上手!(驚)

胡桃・ブルーチーズ・ハニーちゃん♪ イイね!

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なんかワイン呑みのメニューでしたね。

今日も晴れるよ。

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ALOHA!

さて明日は何つくろー。

★おまけ:前日の地味メシ@もれなく冷蔵庫一掃セール。

TUNAのピリ辛たたき風?

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辛いカレービーフン風?

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残りもん煮しめ風?

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前々日の、チキン&セロリ=マスタードマヨ味。

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とろとろスペアリブ。

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〆のキム素麺。

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やっぱ暑いと、スパイシーになるね。

8月も終わりです。皆様、ご自愛くださいませ~。

パレタス

おはよーさん。

最近の我が家、チマタで話題のパレタスアイスに嵌ってます。

朝から製作ちう。

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今日はバナナ・ブルーベリー・ストロベリーで♪

メープル・ヨーグルトがお気に入り。

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はい冷蔵庫で5時間、出来上がり。

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スイカやマンゴー等、無限に楽しめます。

今日も晴れるよ。

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ALOHA!

Napaで地震

・・・ですって。心配だな。

ワインのお値段も上がってしまうのかしら~。

はい、本日もいただきますです。

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久々の「真夏のちぎりトマト」です。

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AHIのたたきと相性◎ね。

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ガーリックシュリンプ@アジア風?

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豊漁の甘エビは、串刺しで塩焼き&オリーブオイル。

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白魚も美味しかった。

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〆の田舎蕎麦もいけたよ。

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おまけ:デジカメに残ってた、いつかのマグロ&炙り〆鯖。

この日は時間なくて手抜きしちゃった。

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いつかのおでん?

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いつかのキムチやっこ。

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キリがないので、夏メシはこれにて終了。

今日も晴れるよ。

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今週は山場が続きますな~。

御自愛くださいませ。

ALOHA!

keep calm & drink beer

おはよーちゃん。

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週末の夜中にいきなり「歯が痛い」と騒ぎ出した相方・・・

歯の根っこが折れていて→まさかの緊急・抜歯。

おいおい1年でMAX繫忙期にそりゃないよ、オッサン!

しっかりしてや~。(By 鬼嫁)

っつーこって、主食は素麺でした。

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トッピングもろもろ・・・チキンハムはホームメードよ。

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おーっ!復活の兆しをアピール。3KG痩せたって。

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ビアが飲めたから、大丈夫じゃね?(笑)

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今日も晴れるよ~。

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ALOHA!

statehood day

日本からの到着者数は連日6000人超え。

ハワイは3連休だけど、もちろん我が家は平常通りです。

ま、零細ってことで。

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今週もお疲れ~泡で景気付け?

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暑くて火を使うのを避けたメニュー:

あて~プロシュート&パパイヤ。

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相方LOVEな生マッシュ・サラダはイタリアン風。

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おなじみTUNAのたたき風。

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胡桃パン&ブリー。

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リクエストで急遽ジュノバ・パスタ。

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見慣れた今週のおとも~。

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ぼなぺてっと。

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さて残り2週間、皆様どうぞ御自愛くださいませ~@南の島の残暑ざます。

ALOHA!

leftovers

8月はとても長い。

まだ、いや、やっと半分終了ってとこ。

観光の島は何処も猫手状態、張り切ってまいりましょーっ。

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買出しに行くパワーなく、昨日は残りもんです。ハイ。

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ジュノバでコザレテみました~@誤魔化しちう。

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いつかのレフトオーバー@南蛮漬け、さすがにシミテル。

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ひからび~なブリー&ブルーベリーは後のお楽しみに。

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なんちゃって海老マヨ。

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コンデンスの代りにヨーグルトでサッパリ。

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とろ~りブルーベリーは赤ワインと相性ぐー。

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後は前日の残りのパスタとかね。

今日も晴れるよ。

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なんか料理が荒れてきたね。そろそろ焼肉でも行くかっ。

ALOHA!

サマメシ

ド・ピーカン続きのホノルルです。

夏バテしないように、たっぷりいただきましょう♪

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連日のように貰って来るカイムキのアヴォ~。

それ以外に冷蔵庫にはCostcoのシーフードの残りも、さて始めるか。

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シンプルにシュリンプ・カクテル。

本日はオーロラソースでマイルド派。

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トマトのマリネ。

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このマリネ液、イケルね。さすが人気#1レシピ@くっくぱっど。

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相方好みの野菜焼きは低温でじっくり甘みを:オリーブオイル、ガーリックパウダー&レモンで。

実はワタシ、ブロッコリー苦手。(内緒)

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ちょっぴりCA風?

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マリネしておいたスカロップは片面焼きで、

バルサミッククリーム&ケイパーがアクセント。

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生鮭&ほうれん草のパスタ。

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生クリームの代わりにクリームチーズを少々。

好評でしたが、「サーモン入れすぎ」とクレームも少々。

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ぼなぺていっと。

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今日も晴れるよー。

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ALOHA!

そんなこんな毎日ごはん~

「家族連れのお客さん、キミの料理写真でウチに決めたらしで~」と、

相方が帰るなり言いました。

どういうこと~?

ハワイだと「日本語OK」って謳ってても、

実際はカタコトでえーかげんな対応みたいなとこ多いやろ~。

そんなん嫌だから、良心的な店を探してたんだって。

で、奥様がこのブログ見ておっしゃったそうな。

「こういう御飯食べてる人は絶対にちゃんとした日本人に違いない」って。

わ、すごいなぁ。ありがとさんです。

っつーことで、

ちゃんとしてるかどうかはわかりませんが(笑)、そんな毎日ごはんです。

前フリ長っ。

相方が買出しする時はフルーツとシーフードのみなので、

いつもメニュー構成にアタマを悩ませます。

はい、こちら~。ストロベリー&スカロップのサラダ。

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「イチゴ&ほたて」で検索したら、マヨ会社のレシピがあって、

このソース、まじでうまーーーっ。マヨ&ヨーグルト&メープルシロップ。

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イチゴとホタテのカルパッチョなんてのもイイね♪

鮭南蛮はセロリ攻めっ。これは麺つゆ会社のレシピ。

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美味しくでけたよ。

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うちの御主人様は結婚するまで、セロリも南蛮漬けもNGだったんだ。(遠い目~)

ALOHA豆腐やっこは貰いもんのアヴォ&トビコのっけ。

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海老アヒージョ風は暑い日なので、手抜きでオーブントースターで。

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簡単でえーやんっ。

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涼みちう。今日も暑くなりそう!

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そーいえば5月に日本から戻って、一度も外食してない。

そろそろ行きたいけど、帰宅して山から下りるのしんどそーな相方。

怒涛の8月を〆たら外食攻めじゃっ。

ALOHA!

スーパームーン&お手抜きさん

昨夜ラナイから撮りました@まん丸お月様。

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週末は冷蔵庫がほぼ空っぽだったけど、買い物行く気ゼロでした。

何故かと言うと「スーパーが混雑してる」って情報があり、萎えたわけ。

ハリケーン騒ぎで買い溜めに走った住民達が一斉にみんな、

今度は返品に走ったわけ~。それって、アホでしょ。

水とかトイレットペーパーなんか、そのままキープすりゃイイじゃん!

と思うのは少数派のようで、こっちの人達って不用になると、

すぐに返金を求めるんだよね。不思議だしょ。

っつーことで、アタマを使ってクックしますた。

ちびなパプリカでマリネ。

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なんかみょーに美味かった。(笑)

食材乏しい時の方が丁寧だから、イケテル場合が多いような?

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あり合わせさっれ。

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ツナステーキは柚子胡椒でサッパリ。

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具無しのルーが残っていたので玄米にブチマケテ、カレードリア風に。

相方が「うまいなコレ」(見た目と違って)ですと。

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今週はこちらさんで。

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今週はずっとド・ピーカン間違い無しね!

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ぐーたらツマを見かねた相方が、昨夜Costcoで買出しして来てくれたので、

当分は食べもんある模様。

ALOHA!

primary election

台風騒動の最中のローカル・マスメディアを思い出すに、

ハリケーンよりも < 専ら民主党予備選の印象が残ります。

天候が回復し、ほっと胸を撫で下ろした政治家達の行方は如何に?

って、なかなか面白い結果となりました。

オバマさんの支持を得ていた現職のアバクロンビー知事は、

日系のデービッド・イゲ氏に30ポイント以上の大差で敗北。

いげさんって、珍しい苗字だね。伊芸さんかな?

いずれにしても、日系人知事の誕生は確実でしょう。

ジョージ有吉氏(アメリカ初日系人知事)以来ですから、かなり久々ですね。

上院選は現職のブライアン・シャーツ上院議員と、

ダニエル井上氏が後継に望んだコリーン・ハナブサ下院議員の大接戦ですが、

こちらも是非日系のはなぶさ氏に勝利して欲しいところです。

今回はもろ、 白人(ハオレ) VS 日系(ロコジャパ) の闘いでした。

11月4日の本選が楽しみです。

PS>なんかさ~昔思い出すね。

アタシがハワイ上陸した頃は、ジョージ有吉、ダン井上、スパーク松永と日系パワー全開だったもん。

ある種、こわいでー。(ぼそ)

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んじゃ、週末のおともはこちら~。

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相方が昨日ガロを買い足そうとワイン屋に再訪したところ、

なんと最後の1本ですって。

あんなに山のように積まれていたのに、おかしーやろっ。

キミがブログに書いたからじゃねーの?って不信感いっぱいですが、

そこまでココは影響力無いよーって言い訳しておきました。いや、ホンマ。

アテ~生ハム+クレソン+パルミジャーノ。

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くるくるっとどぞ。

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若布やっこ。

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ガーリック・シュリンプ。

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冷蔵庫の中のもんを次々整理してたら、おかしなメニューに。(笑)

昨日のチキンの残りでカリー。美味しくでけたよ。

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今日も晴れるよ~。

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今週も張り切っていってみよー。

ALOHA!