残りもんに福！
昨日は泣く子も黙るブラック・フライディ、年末商戦開始の日！
アメリカ全土が一斉に消費モードに浸り、じゃんじゃかカードが切られ、
1年の4割以上を売り上げてしまうという、ビジネスの命運を分ける日。
っつーことで、
普段の10倍の人々が早朝（午前5時！）からショッピングセンター目指し、
前夜から並ぶツワモノも大勢居るっていうのも毎年のお話です。
みんな、すごすぎっ。:emojisweat:
人ごみ＋パーキング無し状態に恐れをなし、
残りもんをひっそりと、クリスマス直前にゲットするのが慣わしという、
情けないワタクシでございます。アーメン。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
さて、今週は何処のお家でも、
「TGディナーの残りもん」という義務食が待っているはずです。
ターキーはサンドイッチになり、山盛りマッシュはコロッケにと、
主婦は手を変え品を変えテーブルに並べることでしょう。
昨日の我が家の残りもんアレンジはこちら～。
生ハムはパパイヤとともに、トマト＆モッツレアもサラダになりました。
残りもんのCAVAでかんぺー。
エンダイブとブルーチーズのサラダ、好きです♪
（これレストランで頼むと、ちょっぴりでお高いのですわ）
ビーフの赤ワイン煮→ごろごろおじゃがと供にビーフシチューに変しーん。
「:emojigoood:昨日のより美味しいよ」ですと。
ワインもちょびっとずつ残っていて、なんとなく贅沢～。:emojiface_cyu2:
:emojiwine:夕陽にかんぺー。明日にかんぺー。
熱きHoliday Seasonの購買意欲に乾杯！
三次会まで食い倒れ
おはよーっす。
昨日はご馳走たんと召し上がりましたか？
ワタシの場合今朝計ったら、しっかり1lbs太っておりました。
3次会までやってしまったのですから、当然と言えばトーゼンですよね～。
:emojiknife:午前中からシャンパン＆ワインをガンガン飲み食べ尽くし、
:emojizzz:シエスタから醒めて更に乾杯し直し、
:emojiwine:夕方訪れた友人夫妻とともにワインを空け、再度つまみ・・・嗚呼。
感謝祭当日は雲ひとつ無い、文句なしの「:emojisun:ド・ピーカン」となりました。
確か昨年もそうでしたよねー。
例の如くオットのリクエスト通りに、好きなもんを並べただけなので、
サンクスギビング・ディナーとは無縁な内容となりました。
とにもかくにも、泡でしょう！かんぺー。
今年もなんとかサバイブしたぜ～♪
アテは、シュリンプカクテル風＋CAL風刺身？
何故かミニ・いくら漬け鮨飯丼＆海胆のせザル豆腐からスタート。
食欲出ちゃうよー。
甘エビ＆ホタテは塩とオリーブオイルとライムでいただきま～す。
＆スモークサーモン等々・・・。
ちょっとこじゃれ系の生ハム＆クリームチーズ＋カプレーゼさん。
前日に仕込んだビーフの赤ワイン煮＋お決まりのポテト君。
ハワイアン・ハーブソルトでおじゃがが美味っ。
やっぱ〆は、フルーツとチーズっしょ。
ブルーチーズにはHoneyをたらり、ハードタイプにはバルサミクリームをぽちり。
止まんないよー。
ということで、Holiday Seasonは始まったばかりです。
これから先が思いやられますわ・・・。
それでは又、ごきげんよう～。:emojiface_delicious:
ウイークエンドを利用して、クリスマスの準備でもいたしましょう。:emojixmastree:
感謝祭
一台の車も通らず人っ子一人居ない、ひっそりとした感謝祭の朝です。
いつもながらに、元旦の静けさみたいだなぁ～なんて思ったり、
厳粛な雰囲気が漂っているのは気のせいでしょうか。
さて今年の感謝祭ウィークに大移動するアメリカ人は、4100万人だとか。
昨年より60万人（だったかな）少ないそうな。
ママのターキー目指して故郷に帰る人達、
リゾートでバカンスを楽しむ人達、
皆が一斉にエアに乗り込むわけですから、
東に西に大混雑というのも毎度の風景です。
早くも昨日のプレ・感謝祭での乾杯。
中トロのような洋ナシ＋ブルーチーズ＝美味しすぎっ。
:emojiwine:ついつい飲みすぎてしまうのが、玉に瑕？
でたっ、食後の水上読書。
すっかりお天気も良くなりました。
「ビーチはアメリカ人観光客だらけだったで～」なんて報告も。
明日のブラック・フライディは打って変わって、
みんな早朝からSCに繰り出すはず。Are You Ready？
さて、最後の仕込みに入りますわ。
Happy Thanksgiving Day!
大地の恵みに感謝しつつ、シャンパン＆ワインを飲みませう。
a little bit of salt
ラストミニッツ・ショッピングから戻りましたわよ、奥様～！
あちこち渋滞はしてるし、久々に人々の殺気を感じました。:emojidash:
シーフッドは仕入れたし、肉も仕込んだし、よーし。
もー:emojipunch:どこからでもかかってらっしゃ～い！
と、ここでちょっぴり余裕など出してお話を。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
近頃ハマッテル、:emojifinger_one:美味しんぼトリオはこちら。（左から）
①バルサミックなクリーム。
フルーツやチーズやアイスクリームなんかに、とろ～りとかける優れもの。
この1本の存在を知らなかった無知なワタクシ、長いこと試行錯誤しました。
これはa little bit of magic!
ラムでもフィッシュでも最後のとろり、なんでもかんでもインプルーブしてくれます。感謝。
②ハワイアン・オーガニックソルト＋ハーブ。
ぴりりとパンチのある（死語？）塩とハーブにやられてしまいます。
チキン、ラム、フィッシュにパラパラやって、BBQでじゅーってしたら最高です。
③マウイオニオンのマスタード。
色々ありますが、最終的にはこちらにたどり着きました。
コクがあって、まろやか～な甘みがたまりません。
いつもの塩トリオたち。左から、
①ハワイ産の定番：安価で、どばどば～っと使用する時にどぞ。POKEにはこれ！
②西伊豆の戸田産：シーフッド関係に相性◎。レモン＆オリーブオイルと一緒に。
③まろやか塩：どこ産なのかな？（不明）明神館で購入：豆腐にはこれっす。
日常的に一番頼りにして、ウン十年使い続けている塩です。
クセが無いので用途は選びません。
以前はキッチン専門店で購入していましたが、今はそこらのスーパーにあります。
PS>タイムスでケイパーを買って来てくれました。オット、ありがとー。（涙）
そんじゃー、Have A Nice ThanksGiving Weekend！ :emojibye:
食べすぎ飲みすぎにご用心。（お互い）
取り急ぎ、11月25日（火）午後7時。
:emojinaruto:Storm Warning （暴風雨注意報）をネタにしてからというもの、
お天気に関するお問い合わせメールが来るようになりました。
そーですよねー、
これから渡ハされる方達にとっては、天候は心配なはずです。
雲はまだあり、文句なしのド・ピーカン！とは言えませんが、
日差しも強く、本日はとても安定した気候に戻りました。
今日のサンセット、最後までポッテリとなかなかでした。
キールに写る「逆さパームツリー」を見つめつつ、
しみじみ今年を振り返る二人でありました。
サンセットタイムのお供は、こちらさんとこちらさん。
たっぷりしっかりデザートで満腹～。
いやー今日もしっかり食べてしまいましたわ。（汗）:emojisweat:
これから当分は、ハワイの冬らしく過ごしやすい日々になると思いますので、
旅人の皆さんはご心配なく。
爽やかな貿易風で朝晩涼しく、
:emojirunner:ホノルル・マラソン当日も、こんなお天気だと走りやすくて◎ですね！
取り急ぎ、本日のご報告まで。:emojigoood:
ハヴァ・ナイス・トリップ！
Holiday Weight Gain
おはよーございます。
二人して、たっぷり8時間熟睡してしまいましたわ。:emojizzz:
今朝は又涼しく、はおりもんが必要で、感謝祭っぽくなってきましたね。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
クリスマスの終了とともに、
「さ～新年からダイエットを始めましょう！」みたいな広告増えますよね？
毎度しつこく言われていることですが、
サンクス・ギビングとクリスマスは、
アメリカ人の体重が著しく増えてしまうシーズンで、
アヴェレージで5lbs太る:emojiarrow_curveup:という統計あるそうな。
大量に用意されたターキーにハムにパンプキンにポテトの山々、
これでもか～と巨大な胃袋に収まるわけですし、
2ヶ月連続のお祭り騒ぎとくれば、いくとこまでいくっしょ。:emojiface_gesso:
おまけに我々日本人には、「お正月」という神聖なる？セレモニーもあり、
ご馳走食べ狂いの大義名分は揃ったもんです。あーこりゃこりゃ。
How to prevent a weight gain during the holiday season
ってことで、近頃はサラダな日々を送っております。
昨日は「女の子の好きそうなご飯だな」でした。
定番のカプレーゼ、ロミロミサーモン風、ロメイン＆ターキーハム＆クルミの3種。
四角いガラスのお取り皿、気に入っています♪
Saleで1ドル50セントなり。もっと買えば良かったかも～。Partyにイイよね。
ワイン（WLW)＆メイン（マヒマヒ）は相方さん好物にて、自らお買いだし。
ハワイ産オーガニック・ハーブソルトを振りかけタイム＆オリーブオイルで焼付け、
白ワイン蒸し→最後にバルサミック・クリームをたら～りしたら、あら美味し。
「旨いよこれ、店で出せる」と、かなり絶賛？今風シンプル・テイストってことね。
この季節はチーズだわ～。
食後ダラダラっとやってしまうのだわ～。
いつも2時間半くらいマッタリDinnerをしてしまいます。
Holiday Seasonですもんね～。
おまけ： ただ今真剣に思案中。
うーん、どうやって使うんだぁ～？
皆様もHoliday Weight Gainにはご注意を。
:emojiheartsmall:Happy ThanksGiving! アロハ～。
朝一 Whole Foods！
雨上がりの日曜日、昨日の10時過ぎにKalanialawole HWYを通ったら、
Kahalaモールに抜ける道は大渋滞でありました。:emojidash:
クリスマス・ギフトを物色する家族＆
サンクス・ギビングの買出しをする人々が押しかけ、
例年の如くパーキングスペースを見つけるのは至難の業のはず。
ってことで、
今朝は淡いサンライズを拝みつつ、アサイチ・スーパーに繰り出しましたとさ。
まだ暗いよー。
フォール・フーズ開店は午前7時。
6時55分にご到着のワタクシ・・・文字通り一番乗りっす。
お蔭様で、じっくりゆっくりショッピング出来ましたわ。
スタッフにも「平日のイイ時間に来たわねー」なんて言われてしまいました。
昨日はさぞかし混雑したんだろうなぁ。
ところで、どんだけ自分で探しても、
お店の人にヘルプしてもらっても、ストックをチェックしてもらっても、
「ケイパー」が見つかりません。そう、あのピクルス漬けの粒です。
皆がスモークサーモンを一斉に食すだけに、:emojirecycle:SOLD OUTですかいなっ。
そー言えば、数年前のクリスマスには、カクテルソースが売り切れでした。
ラスト・ミニッツ・ショッピングは避けとうございます。
渋滞も回避したいもんです。
体力勝負のお祭り騒ぎ、後1ヶ月続きます。
:emojipunch:ニューイヤーまで、ガンバロー。
Storm Warning
:emojinaruto:あまりにもな風の音に怯え、今朝は4時に目が覚めてしまいました。
ボロヤの屋根が今にも飛びそうな勢いで、久々に警戒モードであります。
数日前から「:emojinaruto:今年一番の暴風雨になる」と注意を呼びかけていましたが、
やはり予報通り、今冬最大のストームがオアフにも上陸ってこと？
昨日のニュースでは、土嚢を買い込んでいるKaimuki住民の姿もありました。
大丈夫か、ウチ？
水とキャンドルだけはたっぷり用意してありますが、
冷蔵庫の中身は貧弱で「食べるもん無し！」・・・嗚呼。:emojiface_coldsweat:
仕事がキャンセルになったオットが、今スーパーにすっ飛んで行きました。:emojidash:
今夜がヤマだとの予報ですが、何もないことを祈ります。
早く暴風雨注意報が解除されますように。
現在ストーム通過中。
しなるパームツリー、今にも折れそうです。
ラナイの家具も飛びそうなので、仕舞い込みました。
Windwardは特に洪水の注意も。
久々のヘビー・レイン、雨漏りしなきゃイイけど・・・。
※追記：現在午前9時45分。
風＆雨脚は弱まり、小康状態を保っております。
このままスルーしてくれたら一安心です。
Don’t Rush Me
例年にも増して「やる気ゼロモード」のサンクス・ギビング・ディナーです。
スーパーに出向く気も無いし、ましてや重いターキーをゲットする予定も、
ご馳走を並べる気力もなし・・・さて、どうするかなぁ。
「スーパーでターキー買ってるオバちゃん、いっぱいいたでー」
「今年は何作るの？」
なんて言葉を連日かけられると、焦るアセル。:emojisweat:
我が家は二人ともターキーが苦手なので、ビーフやチキンで誤魔化し、
その代わりシャンパンやワインに合いそうなアテをたっぷり用意するのが慣わしです。
って、クリスマスもそっくり同じようにするわけですし、
サンクス・ギビングってそんなにMeaningfulに感じないのですよねー、正直なとこ。
実際、友人や同僚やクラスメートから招待されても、
ターキーに手を出したことありませんし、
お隣さんがわざわざ届けてくださった時も、困惑しちゃったくらいですから。
スーパーは混むんだろうなー。
パーキングもないだろうなー。
はーどうないしよー。（まじで）:emojiface_coldsweat:
皆様、素敵なThanksGiving でありますよう。aloha!:emojiface_cyu2:
頼みの綱は、Kama’aina？
日本の11月は2つも連休があり、まさに秋の行楽シーズン。
:emojialeaf:紅葉も見頃で爽やかな季節だけに、ホテル＆旅館は何処もいっぱいにて、
「:emojionsen:やっとあの宿の予約が取れたよ～」なんていうメールが妹からもありました。
さて、昨日の日本からの到着は、13便で4068人なり。
この時期は毎年3連休を利用して渡ハされる方達が多く、
道理で周りもバタバタと今週だけは忙しそうだし、
ハワイ挙式やハネムーン・カップルが増えるのも特徴です。
例年11月のハワイは、日本からもメインランドからも観光客が多く訪れ、
賑わうハイシーズンのはず・・・ですが、
今年のサンクス・ギビング・ホリディの集客は思うように伸びず、
何処のホテルも苦戦にて、普段なら絶対にありえぬ、
「Holiday SeasonなのにKamaaina Rate:emoji!:」という作戦に出たようです。
今朝のローカルニュースにもありましたが、
割引＆大幅アップグレードは勿論のこと、チェックアウトを4時に延長したり、
ミールクーポンまで付けてしまうホテルも続出です。
そー言えば、タヒチ在のN子さんからも先日メールがあり、
あちらでもKamaaina料金が出ているそうな。
「住民割引を利用して他の島のリゾートに遊びに行こうかな」とのこと。
エエな～！（垂涎）
いつもより静かなHoliday Seasonになりそうな楽園の島々、
どちらも、頼みの綱は、カマアイナでしょうか。
タヒチの話をしたら、すかさず図々しいオットが、
「タヒチのKamaainaってどうやって証明するの？免許証とか見せるのかな？」ですと。
「フランス語も出来ないのに、すぐ見破られるよ」と叱っておきましたが、
実はワタシも同じこと考えていました。似たもん夫婦だけに・・・！:emojiface_poker:
美しく高嶺（値？）のお花のタヒチ様～、
カマナイナ適用なら、すぐにでも飛んで行きた～い。（マジです）