細い坂を上ると突如出現のファサード。

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美術館のエントランスのよう。

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水滴ぽとり、足湯ではありませぬ。（笑）

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すっきりフロント・スーベニアコーナー。

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ラウンジ・ロビーエリア、満室なのに常時ひっそり。

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きらきら眩しい晩夏の緑。

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お着き菓子。

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お篭り系宿は大浴場無しでパブリックもココだけ。

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食後のドリンクサービスは眠気に勝てず、あえなくパス。

ホテルのような旅館のような、スタッフの対応が速やか爽やか細やか、練れていて恐れ入る。

2023年8月31日7:21 AM 投稿者：PIS カテゴリー：熱海・箱根・伊豆, ★日本の宿＆旅

ちょっぴり早目のバースデー祝い。

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前菜三種盛り：鮑・ムース無花果・チーズ燻製。

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鮎のカッペリーニ。

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じゃが芋のスープ。

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旬の刺身・蓮造り。

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鰈のフリット。

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御口直し・夏ミカン。

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和牛フィレステーキ。

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胡麻豆腐。

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トリュフご飯。

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デザートで〆。

熱い物は熱く・冷たいものは冷たく、若いスタッフのサーブの距離感と間が気持ちイイ。

地のものを丁寧に限りなく和寄りのイタリアン、す～っと最後まで過不足無くいただきました。

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という事は相方には若干物足りなかったようで、鯵の押し寿司を部屋でペロリ。

周りを見渡すと女性同士そして意外にも年齢層が高く、

我々よりちょい上世代のシニアカップルが目立ちました。

今やこの国の旅行・飲食業界を牽引している潤沢Activeな方達、

あっさり軽めのDinnerは構成もよく評判も上々。

「湯河原を訪れる人って前後にレストラン予約入れるから丁度イイ」かもね。

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バーに寄る元気もなく、ふらふら～っとお休みなさいませ。

楽しく美味しい1年を、good luck.

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追加・朝食の野菜饅頭はオリーブオイルで。

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ちまちまおつまみ風にて相方は朝ビを所望。

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御馳走様でした。

2023年8月30日6:49 AM 投稿者：PIS カテゴリー：熱海・箱根・伊豆, ★日本の宿＆旅

万葉公園の行き帰り、ここを通る度に気になっていた大看板。

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趣ある旧館を横目に赤い橋を渡るオジサン。

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リノベを終えて蘇った老舗宿。

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レトロなロビー、カワイイね。

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本日はお泊りではなく、

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入口間違えた模様。

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正面フォーカルポイントばっちり。

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焼き場前を失礼します。

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瓢六亭、風情あります。

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テーブル席。

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落ち着く半個室も幾つか。

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本日のお目当て。

関西風の鰻って初めてなんだよね～って言うと軽く驚かれました。

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突き出し・鮎煮びだし。

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アラカルト・白焼き、ホント全然違うね～。パリッと皮が香ばしい。

関西の人は醤油でいただくそうな～？

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鰹の刺身・コース含。

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アラカルト・鰻巻き。

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ずっしり食べ応えあり。

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初・土鍋焼き、ビジュアル迫力あり。炭焼きの焦げ感がっつりワイルド～。

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お店のスタッフさんいわく、

泥臭さを抜くための「蒸し」が不要だったから関西は地焼きが主流だそうな。

関西は腹開き・金串→じっくり炭焼きでしたか。

江戸焼きは背開き・竹串→白焼き→蒸し→タレ焼きだったかな。（間違ってるかも）

関西は煙もくもく時間かかる焼き方で関東はさくっと2度目の焼きが入るって個人的印象。

正直な感想は、鰻重は関東風の方が冷めてもいけそう。（関西風は皮が気になる）

が、皮が美味いんだよーって聞くから、食べなれた味がベストなのかも。

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御馳走様でした。

ちなみに相方はふわふわ上品なくちどけの関東風LOVEな関西人。

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なんだろ、楽しかった。（笑）泊まってないけど、この旅館人気な理由ちょっとわかった。

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「湯河原ってイイ処だなぁ」BYしみじみ相方。

えっ何を今更～っ。

2023年8月29日7:17 AM 投稿者：PIS カテゴリー：熱海・箱根・伊豆, ★日本の宿＆旅