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日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

五部咲き

※早いもので3月も終わりですね。

今年のファースト・クウォーターはいつになく、
ちょっと頑張って更新しましたので、
ここらでちょっくらお休みいたします。:emojizzz:

いつの間にか始まった2010年ホノルル・レストラン春編、
尻切れトンボですんませんです。
(〆がチャンコ鍋というのも、私達らしくて宜しいのでは。:emojipig:)
※ハワイ旅行の食インフォのご参考になれば幸いです。

それでは皆様、Have a nice trip!
&素敵なイースター・ホリディを!

:emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip:

今朝はド・ピーカン♪

やっと天候が落ち着いた模様にて、
来週はお天気良い日が続くことでしょう。

プルメリアの季節は始まったばかりです。

いざかやLOVE

春休み+イースターホリディ+日本の連休もからみ、
ハワイはハイシーズン真っ只中で、みんな忙しそうです。:emojidash::emojidash::emojidash:
うちのトーちゃんも3月はお休み1日だけだったしなぁ。(ぼそっ)

季節の変わり目ってことで、
ワタシ毎年この時期になると調子が優れません。

でも、風邪なんかひいてられませんからっ。:emojisweat:

「ひーゾクゾク寒気がするよー&鍋食べたいよー」と訴えたところ、
さくさく~っと予約の電話を入れてくれました。
ラッキーなことに最後の2席をゲット~。いつも満席だもんね。

おざましま~す。
ここんちのテーブル席ってほとんど経験無いので、なんか新鮮♪

シートの配置といいライティングといい、
Cozyな雰囲気といい、今更ながらに絶妙なんだわね。
やっぱ流行る店には理由ありと、しみじみ~。

ちゃんこ入りました~♪

おねーさんが仕込んでくれたのでキレイだわ。
名古屋風に甘め?

って、これで終わるはずもなく、あくまでも鍋は〆。

まずは、山芋たっぷりのオイスターショット、こりゃ元気出そう。

刺し盛り、これで一人前っ。中トロうまっ。

アンキモLOVE~♪

いつものピリ辛おさらだ~。

:emojiheartsmall:お手製のもっちり薩摩揚げ。

サーモンスキンもいってしまいました。

調子にノッテ、ダイナマイト。
さすがに「頼みすぎだぜ」とのこと。

「テーブルなのに、こんなにありがとーございます」と
おねーさん&オーナーにに言われてしまいました。

「いえ、昨日の昼からなんも食べていなかったので(ホント)」と
言い訳してしまった大食いカップルでした。:emojiface_poker:

ほとんど平らげたオトコ=今朝の体重は変化無し+早速走りに行きましたとさ。:emojirunner:

おご馳走様でしたぁ。すっかり元気モードになりました。

ホノルル#1居酒屋は健在です。:emojiface_cyu2::emojigoood:

ほんじゃ又。
:emojipunch:後1週間ガンバロー。

spring break

Post-1145ららら・・・春休み♪

Happy Easter!

スシバー番長

ず~っと気になっていた、
ニューオープンのお寿司屋さんを訪ねました。
和Dinnerでワイキキに繰り出すのって、私たちの場合はとても稀です。

最初に感想を言ってしまいますと、
more than expectationでした。

お邪魔しま~す。
こじんまりとカジュアルな店内。
カウンター5席を含め20シート程度にて、すぐに満席に。

まずはライトなイタリア白でかんぺー。
アテはもずく。(ぱっきりとした酢加減ですこと~)

まったりとした自家製ブレンド醤油、
しかし一度も使用せずでした。

北海道産ホタテのカルパッチョ。塩加減がよろしー。

黒豚の角煮。とろとろだけど、私たちには、ちょっと脂多すぎるかな。
お肉LOVEな人ならOKのはず。

海胆尽くし~。こりゃ豪華版だすなぁ。一番奥がカツオだしのジュレ。

甘エビ、コハダ、真鯛、まぐろ・・・全て美味でした。


ネタに合わせてシャリを変える凝りようです。
基本的に赤酢&塩が利いているので、醤油は要りませぬ。

他には、蛸、しめ鯖、サーモン等いただきましたが、かなり満足。
米とネタの割合が抜群で、握り具合も絶妙です。

ホームメイドの酒粕アイス&プリンもぐーっ。

オープンしてから賛否色々と噂を聞いておりましたが、
意外に正統派で丁寧で気持ちよくいただきました。(驚)

気品ある小ぶりなお寿司もサービスも気配りも日本風です。
そして勿論お値段もニッポン風にて、ハワイでは最上$$$の部類かと。
大食いの我々が寿司バーで腹ハチキレルくらい食べるのは無理かと。(笑)
(実際この日はそんなにお腹すいていなかったので、本気出したらコワイでっせ。:emojiface_thinks:)

寿司バー番長いわく、
$いまなす $とっくり< $GAKU $NOBU < $IDEATA $GAAN 
 ってな感じだそう。
この上に君臨するのは、オープン間近のMorimotoさんくらいでしょかね?

お上品な小食カップルがカウンターで召し上がるOR
テーブルでセットメニューをオーダーするのなら、普通にOKかなと思いますが、
我々の場合・・・:emojiface_coldsweat:

どなたかがゴチしてくださるのなら、
:emojipunch:次回はガッツリ行かせていただきとうございます。

こんなご時世でも続々とレストランがオープンするホノルル~。
往く店来る店、人生いろいろ~♪目まぐるしいざます。

そんじゃー又。アロハ。
春休みは始まったばかりです。:emojiface_cyu2::emojigoood:

道化師という名のお店

更新サボり宣言しているのに、
毎日覗いてくれてる皆様ありがとーです。

ほれ、いつもゆるゆる~っと暮らしているので、
たまに忙しくなると慌てるのですわ。(反省):emojisweat:

久々に時間が出来たので、新しくハイアーしたガーデナーとともに、
じっくりと庭をチェックしました。
春爛漫にてブーゲンビリアも伸び放題です。
崖の下からにょきにょきっと高さ5Mの巨木だよ。
何処から手をつけて良いのやら、ひえ。:emojiface_koma:

オットが知人からいただいた椰子の実・・・
窪みに放っておいたら、健気に成長しておりました。:emojiface_glad:

こんなパームになるには、後何年かかるかな?

久々にちょっと軽くお出掛けしました。
かなり前になりますが、食に携わる方がとても誉めていらしたので、
長らく興味津々のフレンチだったのですよね。

おざましま~す。

真ん前が公園だけに、ラナイ席は気持ちイイかも。

こじんまりの店内は20席程度。
お値段もインテリアもサービスも気取りなし。

カジュアルなロゼ・シャンでかんぺー。
あ、もちろんBYOBどすえー。

アテはフォアグラのクリーム・ブリュレ。

トマト&胡桃&ゴルゴンゾーラ。

エスカルゴ。

ラム・ロック、これでハーフポーション。

チョコケーキ&バニラのっけ。

「デザートが一番うまかったな」(By 相方)
うん?何処かで聞いた台詞ね。

いかがでした?と感想を促すと、
「味に勢いが無い。バターの味しかせん:emojiface_angry:」ですと。

そうね、軽やかとか家庭的っていうのではなくて、
決定的にコクが欠けているのですわ。

私たちの口には合わなかったけれど、
長らくビジネスを続けているということは、
ローカルには好まれているのかな。
yelpでも、アメリカ人には概ね誉められているしね。
平均★★★★!:emojiface_gesso:

その中に「シェフが代わってDisappointした」というコメントを見つけました。

以前の味は存じませんので比較しようありませんが、
我々のリピは無いなと確信します。

目の前は緑豊かな公園&コンサートホールを控える
珍しく素敵なロケーションですから、
どんなタイプのお店でも繁盛しそうなポテンシャルを秘めていそう?
※コンサートのある日は大人気らしいですよ。このロケーションだもんね。

「:emojifinger_one:ヒュージョン和食やなんかやったら、めっちゃ流行るでー」だそうです。

お口直しのチープワイン。

さて3月が終われば、マッタリとした4月の始まりです。
ゆるゆる~っとHOLOHOLOしましょ。:emojiface_cyu2::emojigoood:
:emojiheartsmall:素敵なイースター・ホリディを!

Honolulu Weather

今年は1~2月に全く雨が降らず、
ちょっとコワイくらいにお天気続きのハワイでした。
このまま夏に突入かな~っと思っていたのですが、
3月に入り、いきなり天候が不安定な日々に逆戻り。

どうなっちゃうのかな~?と心配しておりましが、

:emojisun:今朝は文句なしのド・ピーカン!

雲ひとつありませぬ。
このまま初夏に突入かしらん。

本日の最高気温は27度&最低気温は20度。
湿度は60%ってことで、気持ちイイ!

:emojiwaves:ビーチは混みそうですねっ。
ちょっと春霞っぽい青空。こーゆー日は特に日焼けに注意!:emojikururi:
夏度は75%というところでしょうか?

これからぐんぐん夏に向かい、空と海の青がどんどん濃くなって行きます。

:emojifinger_one:あ、ワイキキ周辺では現在ホノルル・フェスティバルの真っ最中にて、
:emojispark:盛大なパレードも催されるはず。

お天気に恵まれてなによりです。エンジョイ!:emojisweat:

春爛漫♪ さ~って週末は何処へ繰り出しましょか。:emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip:
have a nice weekend! :emojiface_cyu2::emojigoood:

no rain, no rainbow

近頃は朝夕シャワーが通り過ぎるたびに、
盛大に虹のアーチが架かります。
が、そういう時に限って、
運転中だったりカメラを持ってなかったり・・・。

なかなかシャッターチャンスに恵まれませぬ。

こちらは、お気に入りのシリーズ・オブ・レインボーです。

うちから見て、東方面(ハワイカイ)の定位置から上がった虹。

これは西方面(ワイキキ)のお隣さんの上空に。

もっとも頻繁に架かるマノア付近のレインボー、
この日はラッキーに助手席だったので、フリーウエイからパチリ。

カウアイ島ナパリコーストのヘリ撮。ゴージャス!

:emojiheartsmall:うふふ、最多出場のこちらさん。もう見飽きました?
ここ10年で:emojisharpdial::emoji1:マイ・ベストなんですが。秘境チックだしょ。

大好きなカイマナビーチで朝食中、遠くワイキキを望んで。

「おーい虹だぜ~」と毎度呼び声がかかります。

毎度焦るワタシです。:emojidash::emojidash::emojidash:
が、この日はダブルだったのに間に合わず。:emojiarrow_curvedown:

今更ですが、
no rain, no rainbowは有名なハワイのことわざ。

雨降りの後だからこそ感動する虹の美しさ・・・おおっ。
(※本当はもっと深い意味が多々ありますが)

ド・ピーカン続き+レインボーを望む欲深なワタシ=ダメダメですねっ。:emojiface_thinks:

それも人生アレも人生、なんでもアリってことで、〆。ほんじゃ又。

Have A Nice Aloha Friday!素敵な週末を。
本日のPau HanaはどちらへGO?:emojibeer::emojiface_cyu2::emojigoood:

Japanese Style Potstickers

長らく住んでいるというのに、
全く縁の無かったお店って意外に多く存在します。

東仙閣Eastern Paradiseはローカル及び在住日本人には人気のお店として有名だし、
やれ王さんや長島さんや金田さん初め名球界や
プロゴルファーや有名シェフのご常連だとか、
色々と耳に入って来たのですが、今回お初です。

「随分前に撮影の打ち上げで行ったけど、美味しい記憶無いんだよねー:emojiface_sad:」と言う、
消極的な相方さんを無理やり付き合わせました。

真後ろにパーキングたっぷりだし、
Keeamoku と Kingの交差点だけに、アクセスも◎。

おざましま~す。って、静かな店内。(ちょっぴり不安?)
昼も夜もびっちり満席と伺っていたもんでして・・・。

てきぱき仕事モードのオーナー夫妻。
ご主人は中国語・英語・日本語・韓国語が堪能のご様子。

チンタオでかんぺー:アテは奥様お手製のキムチ。

チャイニーズでキムチっていうのも、お初。
っていうか、何故かここんちのお客さん、日本人(OR日系人)&コリアンのみ。
不思議な中華料理屋どすえ~。

:emojifinger_one:これが噂の焼き餃子ですねっ。

どなたかが「騙されたと思って食べて」と書かれていましたね。
騙されてみます。(笑)

「:emojiheartsmall:うまいよっ、コレ」と、ほとんど一人でたいらげたオトコ約1名なり。

カリッともちもちっと焼き上げて、じゅわーと肉汁。
まさにJapanese Style Potsticker!噂通りの美味しさ。
うん、確かに想像以上にイイ。

シュリンプの辛味合えもイケマス。
「これもうまいっ。ビアのアテに最高:emojiface_glad:」と珍しく誉める男子1名。
ぷりぷりっと、フリッター風?

春雨の野菜炒め・・・
「しっかり勢いのある味。この店イイじゃん!:emojichoki:」(By 相方)

テイストは合格だったのですが、
「肉要らぬ」というリクエストに応えていたら、
その後のメニュー構成を間違えました。

烏賊の辛味和え。(美味しいけどカブッタかな)

皆さん必ずオーダーのもやし&にら炒め・・・これも若干かぶったかも。

皆さんお薦めの、チキンのカシュー炒めとか、
モンゴリアン・ビーフにすれば良かったなと後悔。
お次は是非バランスの取れたオーダーをいたしましょう。

こちらが人気のジャージャー麺。
我々にはちょっと違うテイストでお残し。(アマイのに苦手なもんで)

ひき肉じゃなくて、ざっくり目のお肉&オニオンがごろごろ~。
好きな人は好きなんじゃ?麺ももっちり加減。

こちらも人気のスパイシー・シーフッド・ヌードル。
烏賊とホタテとなまこ入り!これは好きっ。
周りを見渡せば、皆さんコレをご注文。

このお店日本人に人気なの、なんかわかるわ~。
ニッポンの気安く行ける街の中華のお味そのものなんですもんっ。
なんとなく懐かしくて郷愁ちっく。
シェフは日本で仕事なさってたのかな、もしや~?

10時半から通しで営業しているし、Pもあるし、お安いし、
「:emojifinger_one:すぐ又行こうぜ」ですと。
あ、ワインのコーケイジは$10だそうですので、
次回は是非にお持込を。

普通の人なら$20、大食いさんでも一人$30もあればお腹ハチキレルはずっ?

1週間って短いね。

季節の変わり目にて、風邪などひきませぬよう・・・。

美味しいもん食べて乗り切りましょう♪
そんじゃ、又。あろは~。:emojiface_cyu2::emojigoood:

Spring Blossoms

咲いた咲いた~♪

ず~っと丸裸だったウチのプルメリア、
今朝やっと今年お初に花開き始めました。

まだまだ固い蕾ばかりですが・・・。

これから年内、おそらく5回は咲き続けるはず。

久々に浮かべて、撮影会。ん、虫浮いてる?

さよーならー。:emojibye:

なんかちょと嬉しくて、どーでもイイけどご報告。

みんな多分、自分ちのプルが一番キレイに見えるんだろうなぁ。

春ですねっ。

実はまだまだ丸坊主ちっくだったりね。

:emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojisakura::emojisakura::emojisakura::emojisakura::emojisakura::emojisakura::emojisakura::emojisakura::emojisakura::emojisakura:

休眠近し?

例年なら冬眠している時期なのに、
今年は最初から飛ばしてしまいました。

「ぼちぼちいけよ~」(By 相方)ですと。

ワイキキの夜景。(ぶれてるけど)

:emojisun:やっぱお天気イイと気持ちイイよね。

ほんじゃ、今週もぼちぼちいきましょー。

↓↓↓いつの間にか「ホノルル・レストラン春編」始まっていましたね。(笑)
いつ〆るんじゃ?:emojiface_cyu2::emojigoood: