AMANEMU
ヒラマツを後にして、アマネムに到着です。
にしても、この天気！10月下旬とは思えず＠27度。爽やかな秋晴れ。
この日も平日だと言うのにほぼ満室で、ゲストは6割くらいガイジンさん。
館内説明もそこそこに、（左がラウンジ＋右がレストラン棟）
泳ぎたくてウズウズしてるオトコが一人。既に着替えとるし。
どーぞ好きなだけ泳ぐがイイさ＠33Mヒーティッド・プール独り占め。
夏季は家族連れで賑わい座る場所無いんですって。
熱すぎて誰も温泉プール（サーマル・スプリング）に行かないそうな。
逆に夏前はプールもサーマルスプリングも寒すぎて入れないそうな。
で、今がベストかも知れませんね～と言われ、かなり悦に入った単純な二人でした。
みょーに落ち着く、しっくり来る。
っつか、アジアのリゾートまんまやんっ。
ここだけ見たら、ベトナムやん。（笑） ケリー先生、ジャパネスクは何処に？
しかし面目躍如と言うべきか～。
やっぱアマンは（都会より）＜ リゾートが似合う、ぴったり来る。
が、秋晴れの日差しがキツクテ、無理。
お先に退散。
ライブラリーに逃げ隠れ。
キミさ、日本に来てから日に日に二重顎になってるでー。
地鶏してみた。顔わからんて？それでイイのよ。
朝から晩まで10日あまり食べ狂って、そりゃー太っるわ。
ハワイに戻り、やっと1KG減った。
あらアタシもユニクロルックね、人のこと言えんわ。
高級リゾートで、ぼんびーかっぽー認定。
いつもの事だが、この人ほどリゾートをエンジョイするゲスト居ないと断言します。
そりゃー部屋にほぼ居ませんし。
走って泳いでフィットネスして、スタッフから「見ました」って報告受けて、
「奥さん怒ってるから部屋に戻るように」と伝言するレベル。
＋ 温泉プールもありで、そりゃ御多忙のご様子。
それでも3KG太ったそうよ。
日本はヤバイね。
サーマル・スプリングに続。
GO HAWAII GO GO!
☆マウイが23年連続・全米アイランドの＃1ですってよ。
http://www.bizjournals.com/pacific/news/2016/10/25/hawaii-isle-again-named-best-u-s-island-by-cond.html
アメリカ人、マウイLOVEだからね～♪
ハワイはばぶってるから、宿泊料金が強気なのが玉に瑕。
おそらく来年いっぱい続くのでは、あるまいか？
マウイって言えば、
ワタシにはコレ。えっ、そこちゃうって？ めっさ旅情感じるんだが。
みんなハワイに遊びに来てね～！
アロハ。
http://www.staradvertiser.com/2016/10/27/business/business-breaking/visitor-arrivals-spending-hit-new-highs-in-september/
dinner @ The Hiramatsu Kashikojima
さて、お待ちかねの夕食です。
きりっと冷えた泡がお待ちかね。
レストランは全個室。
まずは、爽やかなハウス・シャンパンをいただきましょ。
伊勢えび・さざえ・あわび：ベタな素材が嬉しい旅人。（笑）
お箸も嬉しい。
さくっとプチシュー＠泡のアテ。
フォアグラソテー、器も素敵。
これはワインが進みそう。ダラヴァレLOVE！
きりっと男前のソムリエ女子が、最初から最後まで完璧なサーブで◎。
相方は彼女のワインの注ぎ方が、とてもエレガントで気に入った模様。
私は個人的にゲストとの距離感が絶妙だな～と。
慇懃無礼でもなく差し出がましくもなくカジュアルでもなく、寛がせつつプライドを感じ。
お陰様で、美味しくキレイに完飲いたしました。
ハワイで稀に見かけるエシレさん。
鮑のカルパッチョ。
さざえのフリカッセ。
ヤキトリ美味し。
ぷりぷりっ伊勢海老の炭火焼き。
松坂牛サーロイン。
素材を生かした日本人シェフの丁寧なお料理は火入れが繊細、
ポーション＆間がぴったりで、気持ち良くすんなり完走。
洋ナシのコンポート＆シナモンアイス。
ラナイでお茶をいただいた記憶が飛んでます。ZZZZ
おはよー＠サンライズ。
朝風呂。
常に清らかなバニティ。
朝一ジョギング後だけに、お腹すいた～。
朝食は昨日と違う部屋で。
かぼちゃのスープ。
メインは香しいおぱん♪
もりもりいきましょ。
エッグ＆ベーコン。
濃厚Dip。
ソーセージ。
デザートのアイス。
ふーごちでした。
本日も快晴。1泊ですがエンジョイしました。
若いスタッフの皆さん、隅々まで行き届いています。
＄＄＄のこと言うのはアレで野暮ですが、平日の割引価格はお得です。
夕朝食込みだとトータルでアマネムの半額程度で、納得の内容でした。
それにしても賢島は宿のチョイスが豊富で素晴らしく、
まさか2年連続で訪れるとは驚きです。
それぞれキャラが立っているので、当分飽きそうもありません。
have a nice trip & ALOHA!
旅はまだまだ続きます。
the hiramatsu kashikojima
開業ほやほやで何処もかしこも新ぴかです。
別棟のダブルルームに泊まりました。
ドアを開けるとラナイまで真っ直ぐ、シンメトリーなフロアプラン。
デスク周り。
テーブルの上にはお着き菓子。
偶然ですが、フロアは我が家の1階と同じマテリアルでした。
これメンテナンスが楽でお薦め。
高そうなレザーカウチ、新車の匂い。高そうな絵画は全てホンモノ。
高そうな快眠ベッド。
アメニティ＋タオルの質も完璧。
英虞湾ビュー。
上品なベージュ＆グレー系でそつなくスッキリまとめ、写真で見るより寛げます。
が、何故にタブが此処に配置？と訝しく思ったものの、
いかんせん狭いし（73平米）天候のことを考慮すると仕方ないのかも。
しかし、夏季は湿気が篭ると予想しますが大丈夫なのかしら。
相方は2度ほど入り、ワタシは結局一度も入らず、貸切風呂に行きました。
とっても気持ちイイ空間です。
宿泊客が我々を含め2組だったので、いつでも好きな時に入れました。
※掛け流しではありませぬ。
＜続＞
ひらまつ 賢島
上高地→平湯→
→高山から野を越え山を越え名古屋に出て、
賢島に到着です。
当初はアマン2泊の予定でしたが、相方のリクエストでニューオープンにトライ。
こじんまりのシンプルなラウンジ。
ウエルカム・ドリンク。
マンゴ＆カシス。（多分）
全8室なので、パブリックスペースがほぼ無し。
ってことで、写真もあまりありません。（ばちばち撮る雰囲気ちゃうし）
素敵な絵が点在。
飾り方が画廊ちっく。
英虞湾ビュー。
10月下旬だというのに27度＠志摩半島。
半袖持参すればヨカッタわ。
それでは、お部屋へ。
近頃ホテル事業の展開に精力的なひらまつさん、
ここは完全にかっぽー仕様のオコモリ系のオーベルジュですね。
※開業ほやほやなので、かなりお得なプランが出てます。
＜続＞
束の間、築地メシ
スタッフ女子達が首を長～くして、日本の食材をお待ちかね♪
あて～、
とろ湯葉＆バフン海胆、蟹はアメリカ人用に明太子マヨで。
あなご＋アンキモの炊いたん。
アメリカ人もクリアした模様。
ねっとりホタテ＋いくら漬け。
刺身：本マグロ大とろ、ぶり、卵、昆布〆、蛸、かつおタタキ。
昆布〆の説明をしたが、わかったような、わからなかったような？
河豚の唐揚げ、これは文句無しに好きなはず。ナゲットのような。
ぷりぷりビッグシュリンプの塩焼き。
塩辛はハードル高かったみたい。（笑）
練りもん：フィッシュ・ケーキ。
〆はジャコ山椒ご飯。
ふわふわ栗クリーム・ロールケーキもあるでよ。
ごちそーさんでした。
後日：焼きタラバ。
鯵。
鍋用の豆腐美味し。
真鱈＋牡蠣。
わーご馳走だぁ。
来週から何たべよ？当分スーパー行く気起こらず。
魚の質と値段見て、卒倒＋憤死しちゃうかも。
今日も晴れるよ。
ALOHA！
HNL-NRT-HNL
相変わらず、そっけないラウンジ。
泡が復活してました。
8シートで747より落ち着きます。
我々はウインドーサイドで縦並びチョイス。
新・缶入りアメニティ。
お派手な靴下。
若干インプルーブなメシ。
乾杯。
楽しかった日本旅も〆。
相方お気にのZチェックイン。
常にパーフェクトなオモテナシ精神に脱帽。
最終ゲートにお見送りとか、HNLで経験無いけど、
同じエアラインでサービスが雲泥なのは何故。（笑）
おJALのハワイ便のFが復活するそうですが、うちらはマイレージ無いから無理ね。
いつもの定位置。
最後の乾杯♪
「今回の日本は充実してて、もう思い残すことは無い」と呟く相方。
ちょっとやだー、そんな事言うと飛行機落ちちゃうよ。
まじでエンジョイしたんだね、メデタシ。
最後のSHSHI。
なんだか寂しくなっちゃった。
あ、ラウンジのシートが新しくなってたよ。
親が元気なうちに、もっと頻繁に帰ろう。
呑まず食わずで爆睡にて、既にカウアイ上空。
家に着いたら、虹。
やっぱり日本の旅は楽しいね。
やっぱりハワイの家はイイね。
good luck & ALOHA!
どちらさんもイイ旅を。
good morning honolulu
おはよーカハラ！
オハヨーDヘッド！
グッドモーニング、テラスハウス！（笑）
時差ぼけで7時半に起きたら、相方がペンキ塗りしてた。
何故にこのタイミング？
「あのねー今日のランチにアメリカ人を呼んだよ」ですと。
えっ、初耳。
身内のスタッフ女子達だけだと思ってたんだけど、それシンドイわ。（まじ）
「前からウチのご飯食べたいって言ってたから、今朝誘った」ですと。
えっ、スマホで正月料理とか見せて自慢しちゃったの？
そりゃ、あかんって。
「築地で買ってきたもん全部出して」って・・・？
あわわわ・・・焦る。
4人も5人も同じだろって、そりゃ違うって。
若干正月モード？
ところでそのアメリカ人って、DEEPな生もん食べるの？
POKE好きとかってレベルだと知らないよ～。
アンキモとか白子とか、どうよ。
今日も晴れるよ。W
ALOHA！
ド・ピーカンの10月も、残り1週間となりました。
Good Luck!
美味しいニッポン 2016
珍しく長めのジャパントリップでした。
今年の秋も天候に恵まれ、盛り沢山でございました。
東京はヘビロテ定宿からスタート。
鮨鮨鮨焼肉寿司寿司みたいな。
1年半ぶりの再訪です。
練れてきたのかな？2度目は好印象。
相方が、ずっとずっと訪れたかった上高地。
信州～飛騨の温泉も巡りました。
極楽極楽♪
ウワサの新オーベルジュ。
なかなか素敵なsetting。
もちろん、我々にとっての16番目のアソコも。（笑）
アジアンリゾート＠じゃぽん。それにしても、10月とは思えぬ陽気で夏日。
大阪にも寄りました。
今回のお宿は新旧いろいろ、トータルで8箇所かな。
食べて呑んで旧友に会って、お墓参りとか遺言とか、
忙しいながらも、大変充実した日本でした。
①東京編 ②お山編 ③伊勢志摩編 ④難波編
ってことで、ぼちぼち今年中に〆たいと思います。
good luck & ALOHA!
秋の初物
さて、今年のデキはいかがかな？
パルメイヤーは（我々にとって）無敵のシャルドネです。
Pahlmeyer Sonoma Coast Chardonnay 2013
うーん、相変わらずグラマラスなフルぼでー。
上品な白桃の香り、オークのニュアンスが漂います。
（2013年産）若干ぱいなっぽーちっくで、酸味を感じるけど気のせい？
ちらっと日本の安売り楽天で見たけど、ハワイの倍してた。
ホノルルでは人気無いのか？CAより若干お安い。（笑）何故だ。
ハワイの桃はイマイチなので、アプリコットで代用。
予めレモンを絞って冷やすと、ねっとり感が増します。
スモークサーモンは色々トライしたけど、ここのが好み。
3兄弟も忘れずに。
ここのケイパーいけるね。
いつものチーズやオパン、
いつものサッレはブルーチーズで。
さて相方御用達のデキは？
チョークヒル エステート レッド 2012 こちらもハワイだと日本の半額程度。
安定してます。（ワタシにはちょい物足りない・内緒）
リッチ＆スムーズだけど、個人的にはチョークヒルはシャルドネに軍配が。
しかしウチ呑みテーブルワインにしては、上等です。
〆はNZラムチョップでしたが、よっぱで写真ありません。
☆美味しい秋のハジマリです。
どちら様もイイ旅を！
good luck & ALOHA!