日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

dinner @ The Hiramatsu Kashikojima

さて、お待ちかねの夕食です。

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きりっと冷えた泡がお待ちかね。

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レストランは全個室。

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まずは、爽やかなハウス・シャンパンをいただきましょ。

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伊勢えび・さざえ・あわび:ベタな素材が嬉しい旅人。(笑)

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お箸も嬉しい。

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さくっとプチシュー@泡のアテ。

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フォアグラソテー、器も素敵。

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これはワインが進みそう。ダラヴァレLOVE!

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きりっと男前のソムリエ女子が、最初から最後まで完璧なサーブで◎。

相方は彼女のワインの注ぎ方が、とてもエレガントで気に入った模様。

私は個人的にゲストとの距離感が絶妙だな~と。

慇懃無礼でもなく差し出がましくもなくカジュアルでもなく、寛がせつつプライドを感じ。

お陰様で、美味しくキレイに完飲いたしました。

ハワイで稀に見かけるエシレさん。

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鮑のカルパッチョ。

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さざえのフリカッセ。

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ヤキトリ美味し。

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ぷりぷりっ伊勢海老の炭火焼き。

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松坂牛サーロイン。

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素材を生かした日本人シェフの丁寧なお料理は火入れが繊細、

ポーション&間がぴったりで、気持ち良くすんなり完走。

洋ナシのコンポート&シナモンアイス。

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ラナイでお茶をいただいた記憶が飛んでます。ZZZZ

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おはよー@サンライズ。

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朝風呂。

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常に清らかなバニティ。

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朝一ジョギング後だけに、お腹すいた~。

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朝食は昨日と違う部屋で。

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かぼちゃのスープ。

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メインは香しいおぱん♪

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もりもりいきましょ。

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エッグ&ベーコン。

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濃厚Dip。

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ソーセージ。

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デザートのアイス。

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ふーごちでした。

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本日も快晴。1泊ですがエンジョイしました。

若いスタッフの皆さん、隅々まで行き届いています。

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$$$のこと言うのはアレで野暮ですが、平日の割引価格はお得です。

夕朝食込みだとトータルでアマネムの半額程度で、納得の内容でした。

それにしても賢島は宿のチョイスが豊富で素晴らしく、

まさか2年連続で訪れるとは驚きです。

それぞれキャラが立っているので、当分飽きそうもありません。

have a nice trip & ALOHA!

旅はまだまだ続きます。