汐結・文月御献立
ラウンジで食前酒をいただき個室で夕食タイム。
蒸し鮑・肝みそ・無花果など。
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本まぐろ・とろめかじき。地魚など。
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枝豆すり流・海老ひりょうず。
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組肴:水蛸と車海老アヒージョ風・飛び魚寿司など。
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太刀魚蒸し煮・なす・玉ねぎ・新生姜。
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国産ワインのメルローに開眼、ソムリエ氏のセンス面白い。
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和牛ロース炭火焼。
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新生姜の窯炊き御飯・真鯖炙り焼き。
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デザートで〆。ご馳走様でした。
ふふらしくvariedなメニュー構成で飽きずに完走。
新鮮魚介・ぱきっとした濃いめのテイストは三崎ちっく、
ペアリングもりーずなぼーで楽しめました。
good luck.
海風のしらべ
fufu ocean suite@3F.
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すっきりroomyなリビング。
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グレー&ブルー・落ち着いた色味の部屋をリクエスト。
各部屋インテリアが異なり、テラコッタ系も在ります。
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たっぷりデイベッドはファミリー仕様にも。
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カウンター背面に冷蔵庫・クロゼットなど。
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Wシンク+トイレは二か所。
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ベッドルームにも丸ミラー。
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西日眩しくシェイド使用。全体的にsandyな仕上がり。
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かけ流しではありませんが、さっぱりしっとり夏向き。
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がっしり頑強ウインドウはハリケーン対応。
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オーシャンフロント♨宿では過去一ビューだと手放しの褒めよう。(by相方)
稀有なるロケーション、写真力乏しく伝わらず。(笑)
good luck.
good morning Hayama
おはよーさん。
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ビーチ沿いアサンポに出掛けた模様@関根海岸?
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爽やかな朝陽キラキラ、おなかすいた~。
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昨夜は軽めでしたから。
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朝食はフレンチ一択。
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季節野菜のポトフ・スムージー・クロワッサンなど。
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オートミールのガレットは三崎鮪ツナ入り。
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レストランからのビュー@本日もドピーカン。
朝食に集うゲストを眺め「キミが言ったとおりだね」(by相方)と。
訪れる前に「若いカップルばかりで浮かない?」って訊かれ、
いや夏ではないし平日だし年齢層は高いと思うよ~と答えた次第。
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ところでアドレスはギリ葉山町ではありませんが。
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長者ヶ埼に昨年オープンしたホテル系列のカフェ@正面に富士山と江の島。
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空いていれば都心から1時間程度なので、夏以外の平日もおススメ。
good luck.
happy anniversary
新設のこじんまり鉄板焼きは貸し切りでした。
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すっぽん真薯椀からじんわり。
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蛤の茶碗蒸し、春らしくやさしいお味。
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伊勢海老&クエをチョイス。
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皮目パリッと中身じゅわっと玉露出汁茶ソース。
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繊細丁寧なお仕事@ニッポン鉄板焼きは和食カテ。
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伊勢海老・トマトのサフランソース。
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三浦野菜のサラダ。
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葉山牛フィレ。(サーロインもあります)
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地野菜3種。
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真ん中のホースラディッシュがまろやか好み。
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きっちりミディアム美味しゅうございました。
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〆は黒毛和牛しぐれ煮の炊き込み。(ガーリックライスもあります)
木目細やかなスタッフのサーブも爽やかで、御馳走様でした。
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デザートはお隣フレンチレストランで。
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柚子風味のソルベ。
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結婚記念日と別枠で数年前から入籍記念日を設定。(笑)祝えるうちに祝う。
もう何回目か失念ですが、あと数年で40周年。(多分)
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このホテルの開業が1987年だそうで、丁度重なります。
確かマイケル・ジャクソンが貸し切りしたとの古いウワサの記憶。
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と昔話に花咲くアラカンカップル、今日もイイ1日でした。
(相方は♨スパにいきました)ぐんないっ。


































































































