日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

バジルソース

毎日暑いねー。

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バジルがぐんぐん茂ったので、

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トマトソースを仕込みました。

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サーモン(隠れて見えない)かるぱっちょ@夏は火を使いたくない。

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明日から8月だよ~。

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Good Luck & ALOHA!

midsummer cooking

泡のアテに、いちごのカプレーゼ風を作ってみました。

フォールフーズのバルサミック・クリーム売れ切れてたよ!買占めたのは誰?(笑)

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WFの豚は旨し@ブルーチーズがアクセント。

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Costcoの海老は旨し@ぷりぷりっ。

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Costcoのプロシュートはビミョウ。

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ぼーっとしたら7月も終わりです。

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夏休みが始まり、みんな一斉に旅支度。

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ハワイはMAX繁忙期なので、うちらは仕事するよー。

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good luck & Aloha!

happy aloha friday

なんかアタシ、ボケてるね。曜日の感覚がなくなってしもうた。

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UPして気が付いたけど、まだ木曜日じゃん。(笑)

ま、いっか。

日本は既に金曜日だし。

Have a nice weekend!

ほろ苦アルグラサラダ

ち~っす。ド・ピーカンな日々。

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今週はコチラ:馴染みのCPあり、若干外した感もあり、日々トライ。

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あて:スモークサーモン。

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アプリコット+ブルーチーズ+胡桃+アルグラ=相性ぐーっ◎。

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ローカルのフレッシュ・ゴートチーズを試してみました。濃厚で後味爽やか・合格。

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我が家はかりっと焼き好みのNZラム。

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種無しCAスイカを試してみました。甘くて、もったり肉厚、サラダに良さそう。

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7月も半分終了ですね。

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どちら様もご自愛くださいませ~。

good luck & aloha!

        

happy aloha friday

おはよーさん。またしても週末ですわ。

今週は日々濃くて1週間が短くありませんわ。

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no work till mondayってことはありませんが、とりあえず。

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日本からは連日5500人超え。

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皆様~ご自愛くださいませ。

good luck & ALOHA!

☆おまけ:

海の日

昨日の日本からの到着数は5500人。

今週はやけに繁忙である。

ニッポンのカレンダーを見たら、海の日と小さく書いてあった。

ああ、それか~。

しかし、いつ制定したのだろうか?

少なくとも、私が日本に居た頃は無かった。(と記憶する)

で、調べてみたら、1995年からだそうで、

海の日が在るって事は山の日も在るはずと調べたら、

なんと昨年2016年からスタートしたそうな。

しかし、8月11日(それも金曜日)と言うのは絶妙な設定だ。

うちらみたいなツーリスト・インダストリーに携わる人間にとっては、

お盆+山の日+夏休み=テンコ盛りのMAX繁忙期weekとなり、

日本出国ピークも8月11日~だそうで気合入るね。

have a safe trip! 

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ハワイはベストシーズンの乾季ど真ん中です。

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昨年辺りから夏季ピークがずれて、1ヶ月くらい早く来てる気がします。

8月下旬~9月初旬は既に季節の変わり目って感じ。

文句なしド・ピーカンな日々。

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どちら様も素敵な夏休みを!

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(By おっさん)

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月に願いを。

そうだ、七夕だったのでした。

すっかり忘れておりました。

赤い月が出ていました。

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貿易風が爽やかな、きりっと澄んだ空気の夕方でした。

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コレと言ってなんもなく、イイ1日でした。

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最近のアタシ達、10時間くらい寝てしまう。(笑)快眠LOVE!

good luck & ALOHA!

        

続・夏ごはん

昨日撮った写真@正午。爽やかな貿易風で安定した日々。

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ランチというか、我が家にとってはdinner。基本一日一食、午後8時には就寝にて。

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蛸のジュノベーゼ・マカデミア・ナッツが香ばしい。

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ほうれん草ナムル風+沖縄もずく。

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新フライパンを試してみたくて、久々の餃子。

JALマイルが残っていたので、京セラのフライパン+包丁と交換しました。

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おざる=稲盛氏=京セラ 当然の流れであろうか。

包丁の切れ味は合格であったが、フライパンはちょっと重くて片手で持てず。

が、ぱりっと焼けました。なんか嬉しい。

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一昨日食べたポークチョップ、世界一小さいポテトはアンチョビ・ガーリックで。

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ぼなぺてィっと。

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又もや金曜日だよ。一週間早いね!

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good luck & Aloha!

the morning after July 4th

おはよー。

昨夜のindependence dayの花火は盛り上がったのかな?

うちはそれなりのご馳走+泡+ワイン呑んで7時半には就寝してしまった。

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みんな週末からバケーション取っているせいか、道路がガラスキです。

思い切りエンジョイしませう。

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どちら様も素敵な夏休みを。

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good luck & ALOHA!