日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

Costcoごはんに幸あれ

Post-639年末は雑事がいっぱいで、疲れますわ。

冷蔵庫は空っぽ~
買出し行く気ゼロ~
ダメダメ主婦を見かねた相方さん、
Costcoで仕入れて来てくれました。

火も包丁も使わなくて良い、
究極の手抜きメニュー。
まはろ~オット、まはろ~コスコ。

ガーリック・シュリンプのPOKE。美味っ。(驚)

どっさりのチキン・サラダ。相変わらずの迫力。

たっぷりのスモークサーモン、ねっとり。

サワドーブレッド、食い切れませぬ。

クリームチーズを載せて、召し上がれっ。

クリスマス・ツリー、いっちょ上がり!これにワインがあれば、十分っす。

ちなみにコチラは昨年の写真。代わり映えしないし。:emojiface_coldsweat:

やっぱり今年はパワー減退気味にて・・・失礼をば。

:emojixmastree:今年は手抜き宣言。

Post-638もうすぐ12月だというのに、
このヤル気の無さはどうよっ!

アメリカ在住の奥様たちは腕の見せ所とばかりに、
皆さんオウチを:emojistar2:飾りたてているというのに。
ワタシと言えば、思い切り出遅れ気味~。
クリスマス・ツリーのデコレーションも
Partyの段取りも、ヤル気ないな~い。

見かねたオットがストレージから
色々と引っ張り出して来てくれました。

が・・・この方達をセットしただけで、既にぎぶぎぶっ。:emojiface_coldsweat:

さすがにコレだけだと、地味ですよね~。ふー。
単なる遊び疲れっていうウワサ~。:emojionsen:温泉疲れとも言う?
トシはとりたくないな~い。

いくつもの乾杯

Post-637Holiday Seasonは、いつもにまして酒量が増えます。
乾杯の機会がしょっちゅうってこともあるけれど、
今年もお疲れ~みたいなノリにて、
毎晩:emojiwine:シャンパン→ワインに流れ、つい飲みすぎに。

ふわっと金色の泡から始めましょ。愛と自由と健康にチアーズ!
普段飲みはモエちゃんで十分っす。

生ハムの季節ですわ。本日はライプのパパイヤと。
お正月明けには「もう見たくない」って状態に。:emojiface_coldsweat:

常連のPokeさん達。殿堂入り?

お口直しの丹波カップル。カルベニと相性バツグン。

ブルーチーズも総動員して、

今日もサンセット(大)が、とっぷり暮れるのでした。

酒盛りは続きます・・・。

すっかりハワイな日常ごはんが戻って来ました。

anywhere everywhere

感謝祭の終了とともに、本格的に冬モード突入のハワイ。
貿易風も冷たくて、ここんとこ、気温も2~3度下がった感じです。
最高気温28度&最低気温21度なり。
:emojirunner:ランナーには、イイ感じの気候かもね。

ホノルルマラソン間近ってことは、今年もオシマイってことで、
あぁ、いつもながらにソコハカトナク寂しい年の瀬です。

今年はあんまり旅しなかったなぁ~って、毎年この時期思います。
ワタシは過去に生きない・・・っていうか、記憶がすっ飛ぶオンナ。
:emojiairplane:帰りの飛行機の中で、早くも次の旅を企んでいる、そんな輩です。
なもんで、一刻も早く旅リポートを終了する:emojidash:のがオキテであるわけで。

メキシコ行ったの忘れてた~。遠い遠い昔の話のようですわ。

写真見て、「うん、行ったわ」と再確認。すっかり過去ですわ。(忘)

久々に、緑溢れる初夏の日本を堪能しました。信州、又行きたいな。
なんと言ってもハイライトは断食!最高に気持ちエエ体験でしたわ。(遠い目)

そー言えば、オットのKonaマラソンにくっついて、ハワイ島行きました。
Kua Bay 相変わらずキレイどすなぁ。

そー言えば、オットのお誕生日はラナイ島の高原ホテルでしました。爽やかどすなぁ。

秋の日本、食い倒れました。こりゃ、さすがに記憶にあります。

まだまだ知らない場所がいっぱいあるようで・・・。

ワイン、今年も飲み狂いました。来年はイケルとこまで行っときます!

今年は、あんまり何処にも行かなかった(と思います)。
来年は、もそっと何処かに行けるのでしょうか?
旅も体力要るのですよ。若者よ、行けるうちに行っときましょ~。
最近のオットなんて、
「:emojionsen:日本と近場のタヒチ&カリブだけでイイからさ~」と言うテイタラクですから。

今年の〆で、どっかに行きたい。何処か近場でもイイから・・・。:emojisweat:

Black Friday どすえー。

Post-634サンクス・ギビングの翌日は、
:emojispeaker:ブラック・フライディ!

・・・って、オジサン:emojizzz:
←マッタリ昼寝してる場合じゃ
:emojipunch:ないっつ~の!

全国津々浦々~アメリカ国民が消費に走る日だす。:emojidash:
今日から一斉に小売店が値下げし、
セール目指して人々がショッピング・センターにGO!
売る人も買う人もシリアス・モード満開の、:emojimark_doller:クリスマス商戦スタートだす。

数年前には、クレジットのラインがパンクしてしまったなんて事件も。:emojisweat:
そりゃそーですわ。国民が一斉にじゃんじゃかカードきったらどうなる?
渋滞の道、パーキングの見つからないSC、殺気立つ人々・・・
これから延々1ヶ月間続くホリディ・モードの幕開けです。ご覚悟~!

いやー、昨日は:emojiwine:飲んだ呑んだ。二日酔いなんて久々。

いやー、昨日は食った喰った。カニ+アヴォさん。

いつものサーモン・マリネ~。

いつもの烏賊そーめんなどなど。

とろとろスペンサー+大根、上手にでけた。◎。サワークリームと。

玉石混淆さん達。下はKailuaの古道具屋で買った$1グラスから、
上はマザー・イン・ローからお譲りの:emojispark:サン・ルイ・クリスタルまで。

思い出色々の:emojionsen:テーブル。箸置きは「玉の湯」さん、
折敷は「かよう亭」さん、グラス・ピッチャーは「あさば」さんで。

これも「あさば」のピッチャー。本日は白いブーゲンビリアを一輪。

:emojisun:昨年に続きド・ピーカンのサンクス・ギビングでした。お天気良すぎっ。

さて、:emojixmastree:クリスマス・ツリーをゲットしにGO GO!

感謝祭のお品書き

Post-633本日は、泣く子も黙るサンクス・ギビング!街には人っ子一人居ず~HWYはがらがら~で、スーパーはおろかレストランも酒屋も休業宣言。みんなみんなママのターキー求めて、広いアメリカを民族大移動!毎年思うのだけど、1ヶ月先にも同じことするアメリカ人、ターキーって恐ろしくMeaningfulなのかしら?

皆様各ファミリーにて、格式あるターキー・ディナーをするのでしょう。が、しかーし、我家のように移民カップル+ターキー大の苦手~+思い入れ全く無し~みたいなファミリーにとっては、単なる「第二のクリスマス的お祝い」ってことで、ちょっとご馳走食べるモードです。

なにはともあれ、Happy Thanks Giving!さ~本格的なHoliday Season祭りのハジマリ・ハジマリ!明日から始まるクリスマス商戦!今年もアメリカ資本経済を支える、ただならぬ1週間になることでしょう。アーメン。

話は急に代わるけど、豆腐やジョニーってシャンパンに合うよね?

うちはまろやか塩(明神館で購入)とオリーブオイルでいただいてます。
実は山本センセイの真似。美味しいです。

さて、:emojiknife:本日のお品書き。(って、おーげさな~)

アミューズ:
烏賊ソーメン&いくら
シラウオのゼリー寄せ
カニのカクテル&アヴォカド添え

冷前菜:
紅鮭トロのマリネ

温前菜:
大根とリブアイのワイン煮込み

肉料理:
地鶏の山椒焼き&レンコン

おしのぎ:
茶蕎麦

フロマージュ:
ブルーチーズ他、完熟フロマージュ数種
ナッツ、ベリー添え

デセール:
丹波の黒豆&栗

シャンパン:ブーブクリコ
ワイン:Caymus
Bacio Divino

何気に文字にすると、かっちょイイのは何故?
さて、これから、ささっとこさえますわ。

:emojiheartsmall:Happy Holiday Season!

大地(海?)の恵みに感謝です。

直球勝負の間人蟹(たいざガニ)     高台寺和久傳

Post-628「ふぐよりも好きだ!」と言い切るほど、オットは蟹に目がありません。ワタシはというと、わざわざ自分でつついて食べるのがシンドク、専ら味噌ばかりすすっている不届きモンです。

カニ人間の彼にくっついて、色々な場所でカニ食いして来ました。あの「献上蟹」をいただきに福井を訪れたこともありますが、正直、イマイチ感動には及びませんでした。

結論から言ってしまうと、「たいざ蟹」は文句無しの旨さでした。
あ~ワタシは今まで、タイシタ蟹を食べてなかったのね~と実感しました。
皆が口を揃えて言うことだけど、
「蟹ってこんなに美味しかったんだぁ」と、しみじみ思いました。

素材の旨味と焼き係のお兄さんの腕による、直球勝負の世界でありました。
カニ酢も塩も言葉も要りませんでした。

まずは、腹ごなしに高台寺を散策。

紅葉にはちょっぴり早いかも。

ほろほろ歩くと、

いきなり店の真ん前。ここじゃん。

間髪を入れずに出てきた竹酒。飲めない人・・・いないのかな?

まずは鯛のお造りから。

本日の焼きもん、登場。

焼きます。火鉢の音しか聞こえません。

最初から最後まで付く、焼き係りのお兄さん+ほぐし係りのお姉さん。
私達がリクエストを入れたのは、2階の掘りごたつのお部屋。高台寺さん側。

レッグからいきます。不器用なワタシは、お姉さんにほぐしてもらいました。

みそ焼きます。

これが、ミソ・ポタージュね。(無言な世界)

蟹身投入します。

日本酒投入します。

ハタハタ・・・なんと言う旨さ。(ボキャべラリー貧弱にて)

海老芋。

なんでエビ芋なんすか?と訊いたら、わざわざ原型を見せてくれました。

オシノギのお蕎麦。

焼餅+焼きオニギリ。

カニぞうすい。

これが噂の「鳴く天井」!ホントに鳴いてる・・・。(驚)

カキのコンポート?

白玉ぜんざい。

最後はあの(夏目雅子さん似の)美人若女将と長らく談笑の後、

「西湖」をお土産にいただき帰途に。
ホテルに戻っても、カニ談義は続くのでした。:emojiface_settledown:

毎冬必ずここを訪れるという人達の気持ち、わかりました。
次回はいつ行けるでしょうか・・・。

花よりダンゴの京都トリップ  ハイアット・リージェンシー京都

Post-627ハワイを発つ直前に急浮上した京都旅行、さて、お宿はどうする?11月の京都、それも、週末がらみ。何処のホテルもほぼ満室状態で、つべこべワガママを言わず「泊まれればイイ!」って状況。でも、まあ、京都に関しては、「食 > 宿」目的なので、オットに選ばせることにしました。古いのが大の苦手で新しもん好きな彼ですから、迷うことなくハイアットに決まりました。

恐ろしく活気に溢れたロビーエリア。人人人・・・。
アメリカ人観光客+お茶しに来た日本人+様々。
思わず「いつもこんなに賑わっているの?」と訊いてしまったくらい。

朝は打って変わって、静か。
真ん前の国立美術館で狩野展をやっていたからかしら?

1日中人の絶えないレストラン。

下から2番目にリーズナブルなお部屋。お高いお部屋が人気のよう。

狭いけど、シンプルで機能的。デスク+一面の窓。

街中なのに静か。お隣は三十三間堂。

ガイジンさんが喜びそうなインテリア。

窓から見える石庭。

ジャパニーズ・スタイルの洗い場のついたバス・ルーム。檜の香り。

夜のエントランス、しっとり。

なじみのCAワインがズラリ。

地下のワインバーは、ひっそり。出し巻きが京都ぽい?

寿司バーもひっそり。

朝食券付きでした。エッグが瓢亭風?

私達の泊まった2階部分、窓が大きいのね。

カジュアルな京都の新ホテル、なかなか快適でした。

パークハイアットでもなく、グランドハイアットでもない、リージェンシーということで、
行く前から色々と耳に入って来ましたが、私達には十分宜しかったですよ。
コンシェルジュやフロントの対応も、若々しくテキパキと好感が持てました。

この立地、リーズナブルなプライス、そして、やっぱりハイアットということで、
海外からのお客様で予約はいっぱいの模様。
フィットネスもあったし、オットは再訪すると言っております。
次回は是非、4部屋のみというコーナー・ルームに?

京都やむやむ編、続・・・。

上海蟹@「センス」     ~マンダリン・オリエンタル・トーキョー

Post-626以前から食通の友人達が、「香港のマンダリンのチャイニーズ・レストラン」を誉めるのを聞き、かなり興味津々でした。いわく、「長いフライトの後でも、すっと食べられる」とか、「あっさりしていて胃にもたれない」とか。

最近ミョーに、背油ギンギン&じゃんじゃかした迫力のホノルル・チャイニーズから遠ざかっていたワタシ達、期待を胸に11月いっぱいいただけるという、上海蟹コースにトライしました。

オープンしてほどなく、テーブルは満席に。人気あるのね。
アミューズは、パンプキン。(だったかな?)

妹の前菜:豚さん。

ワタシの前菜:本マグロのカルパッチョ。ピンボケ、失礼。

ママさんの前菜:くらげ&野菜Etc。

北京ダック+マンゴ、北京ダック+蕎麦粉クレープ。イケマス。

ふかひれの姿煮。でっかいのが2つ。コラーゲンたっぷりで美肌?

お待ちかねの、上海蟹。目の前で解体。

濃厚なエッグ~味噌~。おお、これこれ~。

上海ガニのおだんご。

和牛+フォアグラ。文句なしの旨さで、オットにあげず独り占め。

上海ガニのおそばー。絶品。もっとくださーい。(お上品にちょっぴり)

デザートのマンゴムース。直球。

月餅などなど。ふー、お腹いっぺーだ。

素材を生かしたアッサリ風味のチャイニーズ、確かに胃にもたれません。
優しいお味・・・今は嬉しいわ。確かにフライト直後でもOKなテイスト。

絶妙な「間」でサーブしてくれるので、するりと完食してしまった「蟹コース」でした。
前菜・メイン等からチョイス出来るプリフィクス・スタイルのヌーベル・シノワですから、
大勢で行っても、二人だけで行っても、おそらく楽しめると思います。
すっごい人気なので、御予約はお早めに。

おお、世界初の6★ホテル。  ~マンダリン・オリエンタル・東京

今回は珍しく、トーキョー泊でした。
オープン早々のペニンシュラにしようか最後まで迷ったのですが、
メインダイニングの「センス」の評判が上々でしたし、フィットネスも充実しているので、
後から来たオットとマンダリンで待ち合わせしました。

38階のロビーエリア。都会だすなぁ。って、実はワタシ、高所恐怖症。(びびり)
居心地のイイ長いカウチは、マッタリするのにぴったし。

奥まった1階のエントランス。ハワイからの田舎モン、おおいに迷う。

宿泊者専用エレベーター前の変なオジサン、ヨガってます。

まずは、ラウンジでシャンパンを。

ドライフルーツにも秋~。

ご厚意でマンダリン・スイートにUPされていました。100m2ですと。広っ。
写真には納まり切れませんでしたが、デスク、TVキャビネット、長いエントランスあり。

都会だすなぁ~、下を見るのがこわっ。晴れた日には富士山が見えるそうな。
アジアンなベッドルーム&奥が広いバスルームとクロゼット。
落着く色身~「竹」を意識した壁+床、角部屋なので窓がいっぱい。



こちらは「Keshiki」。夜は創作和食なのかしら?ワタシ達は朝食のみ、伺いました。


心惹かれる、うまそーなパン・パン・日本のパン~。

海外からの方達には、ビュッフェが人気の模様。

だけど、やっぱ、和食でしょう。(ワタシ達だけ?)

きっちり細やかなサービスと、堅苦しくないリラックスした雰囲気。
マンダリンのレストラン、イイかも~。

お見受けしたところ、お客様の半分は海外から。秋だから特に?
ロビーエリアにはバッチリ着飾った、日本の女性たちが大勢いました。
旅に出る軽装で、お洒落靴もドレッシーな洋服も持参しなかったセーター姿のワタシには、
ちょっと気後れした感のあったチェックインでしたが、
カジュアルな外国人観光客が多いせいか救われました。ほっ。

世界初の6★獲得ということで、若いスタッフの程よい緊張感と誇りがイイ感じ。
高級旅館のような木目細やかなサービスを目指しているのも、伝わりましたよ。
レジデンシャルな雰囲気を醸し出す、落着いたインテリアは、リラックスできました。
UPグレード、まはろーでした。又いつかお邪魔させていただきます。