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日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

labor shortage

7月は、なかなか終わりません。
俄かに信じがたく、あと1週間もある~。

:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:

突然ですが、アラスカとハワイの夏はとても似ている。

世界中からツーリストが集まり、慢性的な人手不足に陥る。

ハワイの学生は長い休みを利用し、一夏の高給を求めてアラスカに渡り、
本土の学生達も遥々ハワイまで飛んで来てバイトに励む。

ホテルやエアやツアーやレストラン関係は常にキャパ超えで、
スタッフは文句も言わ(え)ず、びっちりスケジュールを組まれてる。

最後に頼りになるのは、やっぱ身内&家族ってことで、
かーちゃん&とーちゃん&子供達も総出でビジネスを盛り立て、多繁期を乗り切る。
コレ、零細の基本ねっ。:emojiface_cyu2:

:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:

アラスカは特に白夜ということもあり、
「みんな夏は寝ないで働く」と、
写真家・星野さんのエッセイにもありましたわ。

そーいえば軽井沢でも、
夏の3ヶ月間だけしかビジネスしないレストランも在るくらいだしね。

ミコノスのホテルのスタッフからも、同じことを聞いたことあります。
夏季は、みんな寝ないで働き+遊ぶと。

ムラカミ先生いわく、
「ミコノスの夏とそれ以外の季節は、
ジギルとハイドの如く、様相が180度異なる」と。

ハワイはそこまでドラスティックじゃないけれど、
やっぱ夏休み&盆暮れ正月は何処も猫手状態だわよね。

あ、こちらは昨日の記事:節電→ハワイへGO!?
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110724-00000002-sh_mon-bus_all

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誰かの言葉で
「昼は農夫のように働き、夜は貴族のように寛ぐ」ってありましたが、

我が家の場合、
「夏は馬車馬のように働き、残りは:emojizzz:冬眠する」って感じでしょうか。

終わらない夏はありません。

長い長~いハワイの夏も、残り2ヶ月となりました。

皆様、ご自愛くださいませ~。

:emojialeaf:麗しの秋を目指してGO!
毎年同じこと書いてるし、大丈夫かワタシ。(笑)

have a great summer!

暑中お見舞い申し上げます。

今年の夏はスタート早っ。(ひー)

:emojiheartsmall:どちら様も素敵な夏旅を!

sunny’s daily life

:emojipaa:お元気ですか?

こちらは北半球イチ、おジミな日々です。

みんな口を揃えて言うけど、今週はスゴイねー。

お盆並みの忙しさだねー。

いきなり、夏本番きたねー。

昨日のローカル・ニュースでも流れていたけど、
今年は日本からの渡ハ数・昨年比+10万人を見込んでいて、
130万人ツーリストが訪れるそうな。

やっぱ日本が蒸し暑いから→脱出しました!ってことでしょか。

めっちゃ円高だしね♪(※個人的に容認派です:emojiface_glad:)
みんなハワイでじゃんじゃか散財していってやー。

:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:

:emojicamera:以下、デジカメにあった写真です。

ぱーっと華やかなネタでも披露したいとこだけど、すまぬ。:emojiarrow_curvedown:

いつも贔屓にしているレストランは何処も予約ぎうぎうにて、
:emojimark_full:ありえない程に大繁盛・・・ということで、ジミメシな日々です。
秋になったら又、食べ歩記・再開するわ。

朝だよーっ。

これはおとといかな。

AKUの季節到来ざます。

お馴染み、イタリアン・タタキざます。

いつものかぷれーぜとか、

サーモンのエスカベッシュ(というか甘酢ずけ)とか作った形跡あり。

Costcoの立派なAHI:中とろの部分でPOKE。

きれいな赤身はカルパッチョ。

ウイートのクレストでアンチョビのピッザとか、いつのでしょ。

今日も晴れるよー。しっかり水分補給しましょう。

夏はまだまだ、これからです。

皆様もどうぞご自愛くださいませ。

んじゃ又、忘れた頃に・・・。:emojiface_cyu2:

July 4th weekend

:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:やっと、ド・ピーカン・マークが並びました。

文句なしに200%晴れモード突入です!

珍しく今年の6月は曇りがちで、パッとしないお天気が続きました。

「ハワイがベストシーズンに晴れなくてどーすんだよーっ:emojiface_angry:」と、
心の中で毒ずいておりましたのよ。

やっぱ、こーこなくちゃねっ。ぶるーすかいぶるー♪

これから8月下旬を目指して、
果てしな~く青・藍・蒼の世界が繰り広げられます。

お疲れ~&かんぺー。

※某レストランで使用して、ちょっとイイなと取寄せたグラスです。
チタン(配合)製だから1000回Dish Washerにかけても、
水ジミも傷も一切付かないにそうな。へー。(ホンマですかー)

リーデル等のクリスタルは食洗器にイマイチ弱いので、
ホテルやレストランはこぞってチタン製に切り替え中だとか。

:emojispark:確かに、とても強いです。(日々テストちう)

いきなり、アテ。(笑)

サンタバーバラの海胆、甘くておいしー。

夏ごはんの定番。

きゅうり丸齧りのシーズン到来っ。

〆鯖のかるぱっちょ~。

お後はジャーマンポテト&冷やしうどんで〆。

:emojifire:今年の独立記念日は、めっちゃ盛り上がりそう♪

あーネイバーに飛びたいなぁ。(ぼそっ)
我が家はお休みゼロモード期突入にて、500%無理だけど。

:emojiheartsmall:素敵な4th of July ウイークエンドを!:emojiface_cyu2: