新設のこじんまり鉄板焼きは貸し切りでした。
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すっぽん真薯椀からじんわり。
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蛤の茶碗蒸し、春らしくやさしいお味。
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伊勢海老＆クエをチョイス。
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皮目パリッと中身じゅわっと玉露出汁茶ソース。
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繊細丁寧なお仕事＠ニッポン鉄板焼きは和食カテ。
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伊勢海老・トマトのサフランソース。
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三浦野菜のサラダ。
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葉山牛フィレ。（サーロインもあります）
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地野菜3種。
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真ん中のホースラディッシュがまろやか好み。
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きっちりミディアム美味しゅうございました。
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〆は黒毛和牛しぐれ煮の炊き込み。（ガーリックライスもあります）
木目細やかなスタッフのサーブも爽やかで、御馳走様でした。
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デザートはお隣フレンチレストランで。
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柚子風味のソルベ。
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結婚記念日と別枠で数年前から入籍記念日を設定。（笑）祝えるうちに祝う。
もう何回目か失念ですが、あと数年で40周年。（多分）
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このホテルの開業が1987年だそうで、丁度重なります。
確かマイケル・ジャクソンが貸し切りしたとの古いウワサの記憶＠バブル期。
（私達はとっくに日本を離れていたので、リアルなMAXバブル期って未体験で若干残念ですが）
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と昔話に花咲くアラカンカップル、今日もイイ1日でした。
（相方は♨スパにいきました）ぐんないっ。