1日で5kg落とす方法。
ホノルル・センチュリーライドは、日本からも1500人以上の参加があり、
晴天に恵まれ無事に終了いたしました。
ところで、帰宅するなり体重計に乗ったオトコが、「朝から10ポンドも痩せた！」ですと。
炎天下を5時間50分チャリ漕げば、1日で5kg落とせます。やってみますか？
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ほてった身体を冷やしつつ、すかさずぐびっと水分補給！
飲んでも飲んでも体重は増えません。羨ましすぎっ。
にしても、「おっさん、髪の毛ぼーぼーやでー」
「あるだけえーやろー」・・・ええ、確かに無いよりは。
この写真を見た本人いわく、「最近のオレ、ホー○レスみたいやな」ですと。:emojiface_coldsweat:
いや、「プロフェッショナル 仕事の流儀」の茂木さん風でもあるよ。（By ツマ）
バリバリ天然パーマ入ってるし。
で、本日の硝子たち。
なんとかもどきのリキュールグラスは、その昔Kailuaの古道具屋で見つけました。
まずは切干大根、あーんど、最近好きなトロ豆腐＋イクラ醤油漬けコンビ。
サーモンのマリネ、今日はロミロミ風にしてみました。
きゅうり＋トマト＋オニオンをレモンとオリーブオイルと酢で味付けします。
あ、本当はセロリも入れた方が◎かもね。
ガッツリと揚げ物2種。こちらはレンコンのはさみ揚げ。
オット好物の、鯵＋梅＋紫蘇はさみ揚げ。一応、成功。
チーズも入れると美味しいらしいですよ。トライしたこと無いけど。
〆はキム素麺ってことで。
近頃食べもんの写真ぱっかり撮っていたら、某レストランから、
:emojitel:シリアスにメニュー製作＆ブツ撮りの仕事依頼が来てしまいました。
大丈夫なん？
最近のワタシ、何でも屋さんみたいだなぁ。
・・・続。
Best Weather in Planet
ロコニュースのガイHの口癖じゃありませんが、
今年のハワイは呆れるほどド・ピーカン！
もしや、地球上で一番の安定した晴天続きではないかしら。
秋になるかと思いきや、真夏に逆戻りの勢いです。
そう、明日はホノルル・センチュリーライドだけに、お天気良さそうで一安心。
なわけで、6時半には既にベッドにGOの相方さんであります!:emojizzz:
レース前日だと言うのに、冷蔵庫はほぼ空っぽにて、
「買い物にも行かないし、ご飯も作らないよ」と朝から言い渡した鬼ツマでありました。
「大丈夫、あんまり食わない方がレースにはイイから」と、
仕事帰りにTamura’sで、エダマミーとPOKEを購入して来た模様にて。
レース前だから、カーボも取らないとね。
＋残りもん野菜のサラダはオマケ。
レース前だから、乾杯しないとね。
って、前祝いですかい。
届いたばかりのリーデルのフルートグラスで、前夜祭ですかい。
大好きなホワイトフォール・レーン飲んで、ガンバレー。
お暇なツマは、おニューのグラスを、つい眺めていたり。
にしても、:emojisun:お天気最高。
おまけ：チープなDuralex皿なんですが、メチャクチャお気に入りです。
ず～っと昔に購入した物なんですが、捨てられなくて。
BBQ Partyなんかでもカジュアル使用出来るし、もっと買っておけば良かった。
明日はきっと気持ちよく晴れることでしょう。
出場するみんな、GOOD LUCK。:emojichoki:
4th クウォーター
おはよーっす。
3rd クウォーター終了！にて、焦りますわ。:emojisweat:
4th QUAに突入なんて、信じられませんわ。
来年用のスケジュールブックを眺めつつ、
良き1年でありますようにと、早くも祈ったりして。
鬼さん、哂ってるかしら。
4thも美味しい日々でありますよう。
健康でピースフルな乾杯が出来ますよう。
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昨日の朝起きたら、ミョーに「エスカベッシュが食べたい！」となりました。
南蛮漬け風ってことですね。
実は以前、栗原さんちのレシピを真似っこしたら、「甘過ぎる！:emojiface_sad:」と不評でした。
んで、今回は砂糖を半分にして酢の分量を増やしました。
かなり心配でしたが、「この味イイよ:emojiface_glad:」とのことでした。
うちのは冷蔵庫で寝かさないので、単なる「甘酢がけ」風なんですが。
めんどーな時は肉に限ります。
ハワイ（っつーかアメリカ）において、一番お得感の強い食べもんです。
（※つい、日本のスーパーと比較してしまうので）
フィレみによん、柚子胡椒＋ガーリック＋ポン酢でいただきま～す。
付け合せは、しめじ＆ししとう。秋っぽい？
いきなり筍ご飯が食べたくなりました。
こんにゃく＆お揚げを炊いたもんを玄米に混ぜてみました。
が、具が大きすぎた模様。味はOKでしたので、まあ良しとしよう。
プルの季節もそろそろ終わりでしょうか。
うちのプル、今年は3回咲きました。お宅はどーでした。
4th Quaも二人飯、続・・・。
センチュリーライド迫る
今月はオフが1日だけだった相方さん、今週の日曜日は久々にお休みとります。
が、その日はセンチュリーライドに参加するそうです。
練習もしていないのに、大丈夫なんすか？
100マイル・・・チャリで完走出来るんすか？
ご無事を祈り、ランチです。
にしても、こんなライトご飯で、パワーが出るのしょうか。
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本日のチープワインはこちら。今からかんぺー。
みんなのBlogで見て、やってみたかった「天かす＋奴」。
この食べ方って、ジャポンで流行っているのでしょうか。
食感、ハマリますわ。
ケンタロウさんのレシピから、インスパイアされました。
中華風鯖の煮つけ：オイスターソース＆ごま油＝チャイナなのかな。
「これ、うまいな！」ですと。
ケンタロウさんの料理って、:emojipunch:ご飯ガッツリ男子向きですよね～。
ばりばりっサラダ。
いつかの春巻きの皮が残っていたもんでして。
C&Bのサラダボウル、すっかりお気に入りで毎日登場です。
ホタテの醤油バター焼き、美味しかったけど、もう帆立は買いません。
昨年の秋日本で20個入り、確か500円くらいだった記憶が蘇り、
なんつーか、哀しくなりました。これは4個で3ドル以上してたし～。
なんつーか、最近のワタシってせこい？（ちょっぴり反省）
先日某Nやさんにて、日本人の中年カップルがお買い物中の会話。
奥様：「あ～見て○○があるわ。美味しそう」
ご主人：「それ幾らだ？」
奥様：「＄○ですって」
ご主人：「高い！いらん！」
奥様：「・・・」
未だかつて無い程の物価高騰のご時世、みんな大変なんですわね。:emojiface_thinks:
それでは、我が家のご主人様の安全＋ご検討をお祈りいたします。
日曜日、:emojisun:晴れるとイイね。
レシピブログはとっくに終了しましたが（早っ）、
二人ご飯は延々続きますです。
素敵なAloha Fridayを！
秋の冷しゃぶっ
昨日の朝からヒンヤリするな～と思っていたら、
相方さんが帰るなり「今日から秋になったな」とのこと。
「海水の温度が1～2度下がった」そうな。
ふーん、やっぱり、そうなんですか。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
夏になると日本の方達のBlogで頻繁に拝見する、冷やし豚しゃぶうどん。
冷しゃぶ＋うどんのドッキングは、
お子様のお弁当にも登場しちゃうくらいポピュラーなメニューみたいですね。
作ったことも食べたことも皆無なので、昨日のランチでトライしてみました。
ちょっと季節はずれかしらん？
今日もお疲れ～。明日もよろしく～。
:emojiwine:まずはチープなオージーワインでかんぺー。
アテはもんごう烏賊のトビ子和え＋どなたかの好物の釜揚げ海胆。（Saleでした）
大好きな硝子皿は、多分何処かのブランドの模造品？長いお付きあいです。
冷やした黒豚しゃぶ肉＋野菜はオニオン＆かいわれ＆きゅうりを用意しました。
薬味に茗荷があれば尚よろしーのですが、予算の関係上なし。
みょうが、1粒で＄2以上してたし。:emojiface_coldsweat:
肉バージョン。大根おろし＋麺つゆでいただきま～す。
実はワタシ、豚肉苦手なもんでして、天かすバージョンです。
ベジタリアン風で美味でしたわ。
イイ1日でした。
日中の日差しは、まだまだ夏モードです。
今日も良い1日でありますよう。アロハ～。
名もなき器たち
近頃は明け方から朝にかけて、何度もシャワーが通りすぎ、
今朝は特にひんやりとしています。
9月も終わりですものね。しみじみ秋ですわ。
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素朴な毎日ごはんには、名も無き器がぴったりきます。
ワタシ達の身の丈に、ぴったし合います。
Art Student作です。
水菜の煮びだし風を盛ってみました。
こちらもUHの学生さん作で、確か5ドルくらいでした。
リブアイのぴり辛煮物をたっぷりと。
大根＋こんにゃくって異常に好きなんですわ。
大ぶりの器って、いつも売れ残ってしまいがちのようです。
:emojifinger_one:ワタシがもし「ほろほろ亭」の店主だったら、
UHやKCCの名も無きArt Studentsの器、全部お買い上げしてあげるのになぁ。
昨日は週一冷蔵庫クリーン・ディにて、なんでもかんでも刻みました。（又かい～）
たくあん、アヴォガド、シュリンプ、ネギ・・・Etc。
冷蔵庫の玄米をチンして寿司酢をかけて、白ゴマ＆サーモンフレークを混ぜて、
どば～っと残り物の刻みをかけたら、不思議なCAL散らし寿司風？
「マクロビオティック散らしだよ:emoji!:」と威張って騙したら、
「すごいじゃん、旨いよコレ」ですと。:emojiface_delicious:
冷蔵庫も空っぽになったことだし、メデタシ。
そんじゃー今日もハヴァ・ナイス・ディ！アロハ～。
続・・・。
和食 the best 主義
その昔ハワイに住み始めたばかりの頃は何もかもが珍しくて、
チャイナタウンやらベトナムのフォーやら、メキシカン、タイ、コリアン等々、
呆れるくらいに連日B級グルメ三昧でした。
オットの仕事関係上、週5日は外食じゃなかったかしら。オソロシー。
が、しか～し、最近は特に不安材料も多く、
「:emojipaa:心拍数が急上昇する食べもんはやだ！」と断固拒否する相方さん。
まー確かに見渡せば、やばそーな感じのものは少くないです。
喉が異常に渇いて、頭痛がしたら要注意！:emojiface_coldsweat:
（って、ここでは何処のアレとは特定避けますが・・・。）
南国ハワイだけに、甘くて濃いテイストが好まれるのものの、
毎日だと、やはり問題あるわけでして。
:emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice::emojirice:
某日、我が家のご馳走ふつー飯です。
えっと、まずはビアのアテから。
レンコンの青海苔炒め、お煎餅みたいで◎。
昨晩の茄子煮びだし→ひんやり＆とろとろ再登場。
ハワイの人達って、湯豆腐好きですよねー。
大豆の味がしっかりの、Nijiyaのオーガニックがすっかりお気に入り。
そうそう水菜と言えば、ムラカミさんがエッセイにも書かれていましたが、
アメリカで栽培したニッポン野菜で、もしや一番の成功もんかと。
日本風きゅうりや茄子と違って、確かにMIZUNAってハズレ少ないかもです。
和風ローストビーフの出来そこない風のサラダ、
大根おろし＋ポン酢でさっぱりと。評判は上々。
あきたこまちのオーガニック玄米ですって。明太子と一緒に文句なし～。
いつも売り切れ状態の、ハワイでは珍しい肉厚のほっけ。それから、ヤマゴボウ。
私たちにとってはご馳走ですが、地味なのかゼータクなのかは霧の中にて、
ちまちま～っとハワイにて、毎日ごはん、続きますです。
PS>「最近めしネタばっかやなー」（By オット）
ええやんかー。
駆け込み【楽】 GAKU
そろそろ自分の作るイマイチ料理に飽きて来た頃だけに、
昨日は久々に、GAKUカウンターで爆発してしまいました。:emojisweat:
やっぱりお鮨と天ぷらは、プロの手によるものが最高ですもんね。
新メニューの「ホッキとアボガド」のMEX風。
そうそう、これからメニューをガラリと変えるそうですよ。楽しみ♪
ハワイで本マグロ、贅沢どすなぁ。
ハワイでフレッシュなヒラメは肝のっけ、
いつもの鯵＋茗荷サラダ、贅沢どすなぁ。
外食は、つい食べすぎてしまうのが玉に瑕。:emojiface_koma:
大将、ごっそーさんでした！
今朝の体重は当然の如くUPにて、本日からオウチ地味飯再開です。:emojipunch:
遠いニッポン
:emojiairplane:オソロシー世の中になったもんです。
毎年恒例の「秋の美味しいニッポン:emojialeaf:」旅行を企てておりましたが、
航空運賃を訊き、ドン引きしてしまいました。
【格安Discounted】 とは思えぬ料金にて、こりゃ無理ですわ。
NWのCでお一人様＄◎，000ですとー。
（ってことは、お二人様では？？？）:emojiface_coldsweat:
マイレージは使い切ってしまったしなぁ。
かと言って、
Yクラスに乗る体力＆気力も無いしなぁ。
こんだけ支払ってまで日本に行くのも勿体ないしなぁ。
つまりは、セコイってことなんですが・・・。
気軽に飛べない時代に突入ですわね。
今年は無理ぽ。
PS>アメリカ発のチケットって、どーしてお高いの？不思議です。
Reasons Why
子供でも大人でも、リッチぴーぽーでもぼんびーでも、
毎日食べるネタには欠かないと思い、気まぐれに始めたレシピブログ風。
だけど、そろそろ飽きてきました。（早っ）
今更ながらに、淡々と毎日ご飯をこさえてくれた母に感謝の気持ちを～。
たまに料理するのって楽しいけど、365日ウチ飯って、想像を絶しますもの。
疲れていても、忙しくてしんどくても、どんな時でも料理する母は偉大だ。
そんなダメツマがウチ飯する理由は、唯一つ。
「:emojifinger_one:ハワイには行きたい店が至極少ないから」
これに尽きます。ハイ。
:emojiheartsmall:恋しやデパ地下・・・嗚呼。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
んじゃー、昨日のオウチご飯いきます。
冷蔵庫にあるものを何でもかんでも入れたら、
ちょっぴり豪華なグリークサラダ風になりました。
豆腐、アボガド、オリーブ、トマト、オニオン、チーズ・・・anything everything。
オリーブオイル、レモン、バルサミコでいただきま～す。
チキンの竜田揚げ風です。
ツマはチキン苦手なんですが、どなたかがお購いになったようでして。
以前ケンタロウさんが
「うちのフライドチキンは醤油＆ごま油＆ガーリックで下味つける」と言ってらして、
我が家も真似するようになりました。
しっかり味で好きです。シュリンプ等にも合いますよ。
うーんと、本日は今まで食べたことない料理を作りたくなりました。
某奥様のBlogでは「いわし」使用でしたが、そんなん無いのでAhi（まぐろ）です。
カレー粉＆白ゴマの不思議なお味～。
ビストロ・スマップのレシピだそうです。
が、一度も見たことないだけにな～。
:emojiheartsmall:スマスマ、ハワイでも放映してくれないかな～。
〆は大根千切り＋蕎麦サラダ、さっぱりしててイケますよ～。
適当に作ったもんなのですが、これヒットじゃないかしらん。
呑んだ後にお薦め。
今日もイイ1日でありますよう。
