仕込みちう
今朝は奥様達、ターキーやらパイやらクッキングに余念が無いことでしょう。
我が家は相方が焼き担当なので、楽と言えばラク。
ラムfrom NZ＋リブアイ。
タラバfromジャパン。
アンチョビ＋レッドポテト18番。
ターキーは焼きません。
美味しい1日を～good luck!
before thanksgiving
おはよーさん＠静かな感謝祭の朝です。
車も通らず、街は人っ子独り歩いて無いはず。
昨日撮った写真。VV
今週は連シャン気分♪
ま一杯どぞ。
いつものあて～。
プロシュート＆チーズ。
おぱん。
チマタで人気のクリスプ。
さっれ。
上等なフィレ＠おそらくオアフ島で入手可能な中でMAX。
上手に焼けました＠合格。シンプルに肉旨し、噛めば噛むほどじんわり肉汁が。
日本でもドライエイジングの赤身が人気で、BLTも銀座に2軒目オープンしてましたね。
やはり六本木出店のウルフギャングの大成功を見てるし、
今や健康志向で霜降り生産者も赤身に転向してるって経済ニュースで特集してた。
TPPで更に盛り上がりそうな分野だと思う。
特に我々の世代は健康第一なお年頃だから、何かと気になりますのよ。
美食に走ってぶっ倒れた人達、マジカで見てるだけにね。（ホント）
相方は身体資本のガテン系の仕事だけに、健康で無ければ明日は無い。
ってことで、数年前から外食は旅先以外では基本無し＆プレートランチも無し。
それで何とか健康を保ってると確信してます。ハイ。
（※日本に住んでいたら誘惑多しで外食漬けで、オソロシーことになっていただろう）
いんげん。
シュミちう。
今年は少人数なのでハッスル無用。
どちら様も素敵な感謝祭を。
今日も晴れるよ。
ALOHA！