ホノルル鍋ブームの仕掛け人
海況も天気も良好なのに、
マッタリと寛ぐ相方・・・お閑なのかしらん。
んなら、今日はCD＆本でも売りに行くか。（笑）
チップ代くらいにはなるんじゃね。
言わずと知れた名作。
あ～懐かしいね。でも、もう卒業ね。
この写真見て、思わずタヒチに飛んで行った我々＠20年前。
あの頃の水コテ1泊＄750って二人にとってはまさに清水だったけど、
現在はその倍は軽くしてしまう。リゾートのインフレって凄いね。
ブックオフから至近距離の一力さん。
お久しぶり、6年ぶりかな。
一番乗り＠11時。さすがに平日は閑やろ～と思いきや、
続々とお客が入り、なんと11時半には満席よ。
それも私らみたいな日本人ではなくて、白人とかローカル客が目立つ。
ハワイの人達って、本当に鍋が大好き。1年中食べてる。意外でしょ？
大繁盛で行列の出来る店もあったりします。
現在はこちら＆カネオヘ＆アイエアの3店舗展開で、
オアフ島の鍋ブーム仕掛け人って言われてる。
お客さんの99％はローカルなんですって。（驚）
しかしランチからこんだけ流行ったら、ビジネスも笑い止らんだろうね～。
日本だと考えられないけど、居酒屋も牛角も要予約ですぞ。
とくとくとく・・・なんもしてないけど、お疲れ～。
アテはえだまみー＆もずく。
アヒカツ＆シーウイード。
サラダはイマイチ。
出汁は醤油＆スパイシーをチョイス。
シーフッドちゃんこ。
ポン酢＆ゴマだれ：ローカルテイスト。
しゃぶポーク。
ぐつぐつ。
なんか調子出て来た？
リブアイ追加。
おじや、うんまい。
〆は宇治金。
カジュアルで超激安な価格設定は、鍋版の牛角ってとこかな。
お肉は十分美味しくいただけましたよ。
出汁はそこまで丁寧とは言えないけど、ローカル好みのパンチが効いていて、
お店は大繁盛でサクセスフルな雰囲気がイイ感じ。
なんか、しゃーわせでした♪
さ、明日から仕事してもらお。
Good Luck ＆ Aloha!