BOZU
久々の外食は今夏オープンの和食屋さんへ。
カウンター席が多く明るい店内、いまなすで握ってた板さんの顔も。
おつでした～。
シアトルのオイスター。
やっぱソノマでしょ。ワインリストは良心的プライス。
アンキモ：若干NOBU入ってる？
合鴨：どうやらヒュージョンのようね。
クレソン＋牛さらだ。
〆鯖：美味。上にのってるのは林檎ですって。
ほのかにガーリックの香り。
山芋＋紫蘇＋牛＋海胆。
ちょいと握りも。
平目：上にのってるのは醤油だったかな。（失念）
牛蒡かき揚げ：個人的にはもっとクリスピーな方が好き。
相方オーダーの冷やし茶碗蒸し。なんとなく湯葉とろのよう。
レバパテ：クリーミーで食べやすい味。
牛鮨。
ふーお腹いっぱい。初めてだから色々オーダーし過ぎて、寿司に届かず。
〆はとろたく。
サーブも気が利いていて、電話受付の時点でヤル気を感じました。
メニューが豊富なので、ここはテーブル席でわいわい大人数も楽しそう。
場所柄ローカル＆在住日本人が多いようで、
深夜までオープンしてるカジュアルな和食屋さん、
ワイキキからも徒歩圏内だし、ちょい呑みしたい人におススメです。
good luck & ALOHA!