ランチ＠あずさ庵
大正池から、
てくてく30分あまりで、
赤い屋根が見えて来ました。
実は最後の最後までココにしようか悩み、一応予約を入れていたのですが、
薄暗い部屋が不満で御立腹の方達のコメントを見て、若干引きました。
新参者には、なかなかハードル高そうな印象＠イイお部屋をゲットするの。
予約解禁日の2月（でしたか？）には、会社を休んで電話かけまくるってウワサもあるくらいですし。
年間半年のみの営業で、しかも10月下旬となると、更に難しそう。
11時だというのにレストランはスゴイ人、40分待ちですって。
平日なのに、ラウンジも20分待ちですって。もはや観光名所ね。
和食は即入れました。
とりえず乾杯♪
突き出し。
ワタシは無難に松花堂、可も無く不可も無く。
相方は（名物らしい）カレー蕎麦。
きりっとしたサーブが「やっぱ帝国だね」ですと。
次回は泊まってみましょうか。
「20年後のキミの誕生日に二人元気でだったら、又ここで食べよう」ですと。
えっ、生きてるかな。っつか、歩けるかな。（笑）
帰途は橋を渡り反対側から。
歩けるうちに歩いておこうと思った秋の上高地、とても素敵でした。
深い雪解け後の新緑シーズンも、さぞかし美しいことでしょう。
毎年しつこくリピートする、旅人達の気持ちがわかります。
さて飛騨牛目指して移動です。
have a nice trip!
どちら様もイイ旅を。
五千尺キュイジーヌ
とっぷり日が暮れ、お腹が空いてきました。宿泊客専用のレストランにGO！
お預けしていたワインが既に鎮座。
あら、想像してた山小屋ロッジ風と違うのかしらん。
お芋となんだろ。（失念）
ねっとり信州サーモンのスモーク。
フォアグラのテリーヌは青リンゴのソースが爽やか。
小布施栗のスープ。
鯛のポワレ＆岩海苔ソース、皮目さくっと身がジューシー、軽やかな仕上がり。
実は山奥ながら日本海まで遠くない。
ワインがすすみます♪ からっとドライでひんやり秋の気候は、のんべーには最高です。
レゼルブは上々の仕上がり。
柔らか～フィレ肉のグリエ、文句無しの火入れ具合。
おぱんは温かいければ、尚よろし。
洋ナシ＋マスカルポーネ＝ヤラレマシタ。
奇をてらう事なくシンプルで素直なコース、とても美味しくいただけました。
山岳リゾートだけに全然期待してなくて、ちょっと驚き。（失礼）
センスを感じる軽やかなテイストは、お年を召したゲストにも◎。
このレストランの何がイイって、サーブも肩肘張らず自然体で、
ものすごくゲスト達が寛いで楽しそうで、
隣の人に思わず話しかけちゃう感じで漲る活気でした。
皆さんチェックアウト時に来年の同時期の予約を入れるそうよ。
なんかわかるわ～、ワタシも親を連れて再訪したいもん。
お休みなさいませ。
おはよー。
今日も晴れそう。
ちょっと猿見て来る～って、朝食前に明神池目指し一っ走りな人。
熱々のトン汁＋ちびなお握りが嬉しいね。
今日も歩くぞーっ。
って、ハワイ生活の1年分歩いた気がします。
good luck & ALOHA!