師走の安うまワイン
昨日は午前中いっぱいかけて、やっと一部屋だけ飾りつけました。
が、お古だけに、そこはかとな～く投げやり感が漂います。
アプライアンスと同様に、現在のクリスマスのトレンドは、
白とメタリック＆挿し色は青系の寒色。
緑～赤～金って、良く言えばクラッシック、悪く言えば古さを引きずっている。
センスとヤル気の無さが露呈してしまうかしらん。（笑）
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昨日のウチ呑み＄20ワインは両方◎でしたわ。
ともにパワーより ＜ バランスの良さを感じる、素敵な2本です。
こちらは先日トライしたテスタロッサのお安い版シャルドネ。
いつもMorimotoの寿司バーでいただくボトルの方です。
やっぱり好き！もろ二人のツボです。
エレガントでロングフィニッシュ、オークの香りがす～っと心地よい。
甘系フルーツ総動員ながら、イヤミにならぬのはさすが。
食事に合わせるのなら、こちらほうがイケテル気がします。
（ニューリリース方はちとキャラ立ちすぎの感も）
これで＄18は頭が下がります。ありえませんって。（ホント）
（※本来は＄30。モリモトさんでは＄50だったかな）
いつも思うけど、うちの近所ってワイン安っ～不思議だわ。
島だから送料もかかるだろうに？
「ハワイの人はCAほどワインの意識が高くないから売れ残る」（By 相方）ですと。
こちらもお初です。
ダックホーンといえば、Napa屈指のメルローの立役者ですが、
セカンド・ラベルのDecoyからのカベルネ・ソーヴィニヨンですと。
なんとまー魅力的なワインでありましょう。（＄20とは思えぬ、＄35くらいでもイイ感じ）
柔らかいタンニン、チェリー、プラム、オリーブと、とてもエレガントにまとまっている。
す～っとロングフィニッシュが心地よくて、ずっと飲んでいたくなる。
くるくるっと3回くらい、違う表情を見せるのも面白い。
今年トライした＄20ワインで、間違いなく自分的には＃1かな。
Napaのカベルネをしっかり体現した1本だと思いますわ。
飲みやすいので、入門編にも◎。
:emojiknife:ご飯を炊いて＆お味噌汁＆卵にサラダ、チキン＆サーモンを焼いてと、
昨日は地味メシながら充実しておりました。
が、写真がイマイチなのでUPせずです。
根野菜の煮物は、冬になるとリクエストあり。ワインと良く合う。
今年一番のサンセットを狙っているのですが、雲が多くて、なかなか・・・。
んじゃ、Have A Nice Day！:emojiface_cyu2:
Forget Christmas
この季節になると、いつも思う。
もしや「ホノルルで最もズボラな主婦」ってワタシじゃん？
早々にクリスマスツリーを物色し、（売れ残りにはロクなもんが無いから）
習慣に則り、新しいオーナメントを買い占める。（すぐに売れきれるから）
忙しいと言いながら、何となくみんな:emojispark:生き生きしている。
クッキーを大量に焼き、エントランスから室内まで飾りたてる。
ギフトのラッピングを施し、カードは1年前から発注する。
リースを手作りし、テーブルセッテイングを美しく仕上げる。
:emojipunch:1年でここ1番、主婦のセンスと技の見せ所だ。
「時間が無い」という言い訳は通用しない。
どんなキャリア・ウーマンでさえも、クリスマスは避けて通れない。
いや、キャリアであればこそ、マーサ・スチュワートを目指す。
自分で出来なければ、その分お金とプロの人手に頼るだけのことだ。
もはや強迫観念に近い、Holiday Season！
そう思うのは私だけで無いらしく、
専門家による、ストレス回避講座まであるんすよっ。:emojiface_koma:
:emojixmastree::emojixmastree::emojixmastree::emojixmastree::emojixmastree::emojixmastree::emojixmastree::emojixmastree:
昨日ふと思い立ち、相方さんに問うてみた。
「もしもツリーもリースも出さないし、一切飾りつけもしないし、
特別に食事も用意しなかったら、どうする？」と。
別に普通にどーもしないだろーと言う答えを期待していたのに、
「:emojiface_sad:独身でも珍しいんじゃない？」＆
「今年はキミの両親も来ることだし、張り切った方がイイよ」ですと。
毎年うるさいくらいに「生ツリー購入しよう！」と言い出すのは、
我が家の場合はオットです。
ツマは掃除がシンドイから勘弁してよーと逃げて、
「掃除はオレがするからさ」と譲歩されても、ひたすら無視。
家の中を飾り立てるの好きじゃないから、
26日の朝には、さっさと固付けてしまいます。
（アメリカ中探しても、そんな家無いだろうなぁ）
あたしゃニッポン人だから、
なーんにも無いシンプルな、元旦の朝の清々しさが好きっ。（言い訳～）
:emojistar:今朝は朝陽を見ながら、オーナメントを引っ張りだしてみた。
すっかり冬のサンライズだね。
いわゆる廃品利用ってやつ？
今年は1本のキャンドルさえも購入しませんから～。（断言）
PS>我が家のツリーは毎年同じ様相。だから、UP無し。
http://blog.locomohawaii.com/pis/entry/897.html
（書いてる内容も毎年おなじじゃん）
進化しないクリスマス＆ワタシ。（笑）
んじゃ、又。ぐんばいっ。:emojiface_cyu2:
Japanese-style potstickers
「ふつーの日本の餃子が食べたい:emoji!:」と熱き要望があるにもかかわらず、
ず～っと長らく無視を決め込んでいました。（めんどくさー）
すると、自ら材料を買い込んで来た相方さんでありました。
余程食べたかったんだろうなぁ。
コネル担当はアナタね！（爪の間に入ってキモイし）という条件で、
数年ぶりにオウチ餃子をこさえてみました。
なんか形がイイ加減なんですが、「旨い＆美味い」を連発します。
明日もギョーザでイイからさ～ですと。:emojiface_settledown:
確かにそこらの店よりウマイかもね。（自画自賛～）
ジャパニーズ・スタイル・ギョーザって何よ？と訊かれたら、
やはり、日本製の皮の薄さ＋小ぶりってことじゃないでしょか。
パリッと焼き上げて、もちっとしている。
やっぱ郷愁を誘うスタイルなんですわ、これが。
食べるラー油、ご活躍♪
餃子にホールレーン、お似合い。（ホント）
新しいメニューにトライしてみました～。
冬は白葱（ハワイではトーキョーネギ）が美味しい季節です。
渡辺有子先生のレシピなのですが、これ、ワインにぴったり。
本来はディジョン・マスタード＆レッドワイン・ビネガー＆蜂蜜なんですが、
ワインビネガーの代わりにバルサミック・クリームを使用。
:emojiheartsmall:イケマシタよ～。
ネギはオリーブオイルでじっくり焼きつけます。とろ～りと蒸し焼き風。
こちらも新レシピです。（これも渡辺先生のかな）
シイタケ・マッシュルームを、オリーブオイル＆柚子胡椒に漬けて焼いただけ。
ちょっぴり醤油を垂らしましたが、シイタケの旨味ばっちりで、うまー。
お後は、いつものNZ烏賊の「このわたソース」炒め。
豆板醤＋蜂蜜たらりっ。
生麺を購入してきたので、〆はキムチラーメン。
「G角と同じ味や～:emojiface_glad:」ですと。
鶏がらスープを作るのが面倒なんで、
手抜きでシンプルに麺つゆ＋キムチ＋ごま油で仕上げただけなんですが。
本日のメニューは全部美味しくて、かなり合格点～！:emojichoki:
明日は何を作ろうかな～。冬野菜はじんわりと美味しいね。
んじゃ、又。:emojiface_cyu2:
food-friendly wine
今朝は3時起きで走りに行ってしまった。
ホノマラ直前、最後の調整らしい。
朝は3時半起床、夜は8時半にはベッドに入る。
めっきり外食も減ったし、めったにパーチーに行くことも無い。
ここ2～3年特に、社交からかけ離れた生活をしている。
まるでハルキ先生みたいだ。
今年相方さんが仕事でお会いした人は、おそらく2000人くらいかな。
その反動か帰宅したら最後、家から出ようとしません。
Dinnerに誘われても、ほとんど出向くことはなし。（すんまへん）
こんな隠匿生活のワタシが、ブログを続けているのが不思議～。（ネタなし）
本格的にリタイアしたら、「ハワイのばあさんのブログ」をやろうと思ってる。
（そう、カリフォルニア版のパクリです。あしからず～）
今日もネタ無いよ～。（笑）
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Morimotoの寿司バーで連続でオーダーし、
「あら、イイわね」と、すっかり見直してしまったテスタロッサ。
熱狂的なファンが居ることでも有名です。
（※テスタロッサって、赤毛っていう意味なんですってね）
家でもじっくり味わいたいなぁと思い、
ちょっと奢って、いつものより上のクラスのシャルドネです。（92PT?)
「ほんま、ユニークやなぁ」（BY 相方）
活き活きLively～フレッシュ～♪洋ナシ＆レモン＆蜂蜜とオーク樽。
リッチでウェルバランス、他に無いスタイルで新鮮。飲んでいて面白い。
やっぱり、お刺身に合いましたわ。
最近サラダの存在が薄いな。本日は、血液さらさら～。
黒豚のロースト。冬になると、甘い味が欲しくなる。
ポークにはアップル・ジェリーがオキマリだけど、無かったのでミントジェリーの残りで。
最近レッドポテトにハマッテいます。
本日は北欧風（？）にアンチョビと。うまー。
こちらもMorimotoの寿司バーでいただいて、ちょっとイイナと思いました。
ジョーダンといえば、レストランのオーナーが選ぶ「お食事に合うワイン」部門では、
常に上位ランキングであるとか。
エレガントだけど、残念ながら、飲んでいて面白くない。
やはり「食事ありき」でいただくのが本領発揮なのかしら。
お食事の邪魔をしないmeal-friendly wine、割烹とかに◎だと思います。
アスリートさん、素麺テンコ盛りをリクエスト。
陽は～また～昇る～。
今年も残り1ヶ月だね～。
今日は何飲もうかな～。
んじゃ、又。:emojiface_cyu2: