bring home the bacon
終わりかけのプルに、少しだけ蕾も発見。
来年の夏に向けて、じっくりたっぷりお休みなさいまし～。
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「あのCAL風チラシ作って」とリクエストがあり、
例の如く冷蔵庫の中のもん、何でもてんこ盛り入れました。
が、白米 ＜ 玄米 の方が美味しかった気がします。
ガリ（生姜の甘酢） ＜ たくあん の方が合うし、
トビ子 ＜ イクラの方が 見た目もお味も勝ち。
っつーことで、今回のCAL散らしはイマイチでした。微妙なもんですわ。
オトコが肉を運んできました。太古の昔から、そーいうもんです。
アメリカでも言うじゃないすか、「男はベーコン:emojimark_doller:を運んでくるべき」と。
いや、今は女性でもたっぷりベーコン運ぶから、かなり古い表現でしょうか。
ワタシは自分の持ち帰ったベーコンは、自分で全部食べちゃいますけどね。
（過去も現在も未来も）
そーいうもんっしょ？（違うかー）
大根おろし＋万能ねぎ＋ポン酢の黄金トリオでいただきましたっ。
るるる、風に吹かれてみたいよ～。ららら、何処かに行きたいよ～。
塩と柚子胡椒の黄金コンビ、すっかりハマッテます。
ワインの質をあと2段階くらい落として、せっせと飛行機代貯めようかな。（うそです）
昨日のサンセット、クリアな空気なのがわかります。
昨日＆今日＆明日、ちまちま～っと二人飯、続・・・。
やる気ゼロモード・ディナー
爽やかな朝です。1日のハジマリです。
さ～心を入れ替えて、美味しく元気に過ごしましょう。
昨夜は7時にベッドに入り、10時間も寝てしまった！（アホ）
ま、フテ寝ってやつですわ。:emojizzz:
思うように事が進まなく、ぱっとしない気分だったのですわ。
で、そんなやる気ゼロモードのご飯はこちらっ。:emojirice:
作るだけエライよなー。（って自分で言うか）
帰宅するなり、「今日は飯にありつけないかと思ったよ！」ですと。
だから買い物してきたんだ～。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
某料理スタイリストさんのBlogで見かけた、「練り物の酸っぱいマリネ」です。
作るのも食べるのも初めてでしたが、美味しいですねコレ。
その方はピーマンとかセロリも入れていました。
それから、ちぎりコンニャクのぴリ辛ステーキ風？
オットがTimesで購入してきた中トロでステーキ。
アメリカ人の切り方って、「TUNA」っていう表示だけで値段も一律だから、
キレイな中トロとか売れ残ってるのですわ。みんな赤身が好きなのかな？
いつもはレアで焼いてサイコロに切ってポン酢でいただくのですが、
今日は某奥様のレシピを真似っこしてみました。
醤油＋酒＋みりんのソースに漬け込み→焼いて、ねぎソースをかけるのです。
本当は白ねぎでやるのですが、無いのでオニオンでやってみました。
美味しかったですぅ。
「なんや、ロ○ズみたいになってきたな」ですと。
いや、勝ってるって！
1日寝れば、新しい1日が待っています。
そんな日々の繰り返しでございます・・・シンプルに続。
フルーツ調査隊の言うことにゃ
もう10月です。
マンゴの季節も終わりです。
我が家の年間フルーツ消費量、半端じゃありません。
ワタシはほとんどいただきませんが、相方の主食と言っても過言ではないし。
特にこの数十年、ひたすらフルーツで生きながらえてるって感じです。
マンゴのヨーグルト・パフェ、美味しゅうございました。
ところで、奥さ～ん、調査隊からの報告です。
ハワイの某ファーム生産のマンゴ、もちろん同じクオリティの品物が、
某新進スーパーWにて、＄3.90 / lb
となりの某スーパーTにては、＄2.65 / lb
だったとのこと。そっくり同じブツがですよ～！
これはちょっぴりショックだわ。（ウチだけかな？）:emojifinger_one:要チェック！
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んじゃ、飽きもせずに昨日のオウチご飯です。
秋だからさ、なんか根菜に惹かれるのですわ。
先日作った「長芋のステーキ」が美味しかったので、
今回は長芋を黒豚しゃぶ肉て巻いてみました。
これ、イケマスよ。Kurobutaの旨味が淡白な芋に乗り移りますから。
こんな料理あったかしら？
何処かで料理研究家が紹介してた記憶もあるような・・・。
ま、旨いので、よかよかー。
数年前に名古屋のKIHACHIで食べた、「ハマチのスパイシーソース」の真似っこ。
ソースは栗原さんのレシピでヒントを得たのですが、ちょっと辛すぎたかもね。
白マグロのたたきには◎でしたが。
久々に春雨サラダを作ろうと思ったのですが、葛きりしかありませんでした。
普通はハムとか蟹カマを入れると思うのですが、サーモン刺身の残りを投入しました。
きゅうり＋錦糸玉子は必須ですよね。懐かしいお味でした。
お饅頭とか食べたくなる、今日この頃でございます。
うちのアイス・コナコーヒーWith豆乳、結構イケマスよー。
最近オットが友人知人から、
「要らなくなったお皿あったら頂戴ってカミさんが言ってます」と訊かれるそうです。
あ、はい、そろそろ整理しないとな～と思っておりましたので、お待ちくださいませ。
んっじゃ、二人飯、10月も続・・・。
スーパーフェリーに何思う
昨日のランチタイムにも、定刻通りにスーパーフェリーが横切りました。
いつもオン・タイムってことに、少なからず驚いている一州民でございます。
さて、:emojieye:意地悪目線で一言～。
自然保護がどーちゃらとか、鯨の生態系がなんちゃらとか、
当初はあんだけ:emojipunch::emojigoo:猛反対に合ったフェリー就航でしたが、
今となっては何処吹く風～。
アロハエアに代わり、州民の立派な足となり、歓迎モード一色じゃないっすか。
この夏はあまりの盛況っぷりに、もう1隻オーダーしているというじゃないっすか。
保護団体による、:emojibomb:あの過激な反対デモはなんだったの:emoji!?:不思議ですわ。
でも、皆さんにWelcomeされてるのは宜しいと思います。:emojichoki:
この感じじゃ、Kamaaina Rateは出そうもないですね。
密かに待っていたんですが。（ぼそっ）
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
昨日の昼、ムショーに「和風ハンバーグ」が食べたくなりました。
ほら、アレ、日本のスカイ○ークやデ○ーズにあるようなの。
我が家はひき肉をあまり食べないので、結婚して2度目のハンバーグ作りです。
新婚の頃作ったら、マジ不評だったので、それ切りでした。
Nやの合いびき肉だから、今回は大丈夫かなぁ。
ちゃんと出来ました。（って、失敗する人いないよね）
うちのは栗原さんちと同じで生オニオンたっぷりで、
ケンタロウさんちと同じで蒸し煮です。
「なんかコレ、食べたことある懐かしい味だな。:emojigoood:」 うんうん。
付け合せは、筍のオリーブオイル焼き＋塩パラリ。和風だけにねー。
美味しかったけど、一人2個は多すぎたかしら。
熱い日が続いていたからでしょうか、
最近、「酢」の消費が異常に早くて。
Nやできれいなカツオの刺身を見つけました。
切り方（下ろし方）が繊細で美味しそうでした。
マリネサラダにしましたが、
気のせいか、いつものより爽やかなテイストでした。:emojiface_cyu2:
松田美智子先生のレシピはハーブのフレンチドレッシングをかけていましたが、
我が家はつい、最後は「しょうが醤油」になってしまいます。
お里が知れてしまいましたようで・・・続。