2011 お宿備忘録
☆相方LOVEなローカルな宿。
☆雨の屋久島、オーベルジュで食べ狂い。
☆もう一度泊まりたい宿。
☆喧騒の温泉街で静謐な宿。
☆再訪・母＆叔母の好きな宿。
☆あいにく霧模様。
☆ぱさ～と乾いたサーブがコンラッド風？
※2011年は7軒でした。
All’s Well That eats Well
いろんなことを忘れないで
All’s Well That Ends Well
終わり良ければ全てよし！
いや、私たちの場合・・・
:emojiheartsmall:美味しければ全てよし！
May the coming year be wonderful for you.
今年もお世話になりました。よいお年をお迎えください！
来年も食べて呑んで旅して楽しい1年でありますよう！
:emojiwine:ところで、今日なに食べる？ :emojiface_cyu2:
I eat well, I drink well, and I sleep well but that’s all.
after Christmas
コレと言って予定を入れず、いつものようにマッタリ過ごしました。
島は安穏としていて、平和そのものです。
そんなフツーなことが、幸せに感じるこの頃です。
:emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine:
:emojisun:晴れ渡ったクリスマスとなりました。珍しーっ。
いきなり暑っ。水温急上昇ちう。
相方さんが仕事から戻るやいなや、乾杯～＠11時。
豊かな泡立ちとスッキリ酸味がお好みのよう。
なんか、懐かしい味がするにゃ。
今年のマイ・カジュアル路線＃1チョイス。
2011年360回目の:emojiwine:
いつものパパイヤ＆プロシュート♪
昨日のツナの残りでタルタル。
カリッとオパンと。
これ、いけますです。
野菜スティックはパニャカソースと。
蟹の爪はカクテルソース＆ホースラディッシュと。
見慣れたeveryday mealですが、それなりに。ふふふ。
私たちにとってのクリスマスって、「お疲れ～」忘年会のようなもんですからっ。
（そーいえば、クリスマスのギフトってオットからもらったこと無いしな）
それにしても私たち、ず～っとキッチンカウンターで食べてるし、
たまにはテーブルで落ち着きなさいって。（笑）
テーブル・セッテイングとは長いこと無縁ですし、年々手抜き感満載。
メインはラムの香草焼き＠ウェルダン。
※ウチはロゼだと食べてくれませんで。
アスパラのチーズ焼きと、
おなじみ、ローズマリー・レッドポテト。
さすがにちょっと残しましたわ。
3日かけて、ホール食い完了。
今年も終わりですなぁ。
二人とも感謝祭やクリスマスに思い入れ無くて、アッサリしたもんですわ。
明日にはお飾りも全て撤収！早っ。:emojisweat:
残すはニューイヤーズ・イブと元旦なり。
そうそう、お節の買出しも忘れずに！
どちら様も、美味しく楽しい年末年始でありますよう。:emojiface_cyu2:
Merry Merry Christmas!
朝陽を浴びて・・・
仕込みちう☆なう。
若干クリスマスっぽくしたつもり。
どちら様も、ほっこり・ゆったり・あろはなクリスマスを。
さて、朝風呂しましょ。:emojiface_cyu2:
最後まで裸族で失礼をば～。
昨日なに食べた？
静かな静かな、クリスマスの朝でございます。
街からは人も車も消え、ひっそりとした聖なる日です。
が、うちのとーちゃんは既に仕事に行きましたっ。
ハタラキ蜂と呼ぶがイイさ。ふふふ。
今年は久々に小さなぱーちーでもやろうかなぁと思い、
いつものメンバーに声かけしたところ、
当然の如くみんな忙しくて、昼間の早い時間からは無理そうです。
そーよね、自営＆零細＆観光業とくれば、
盆暮れ正月はカセギドキだけにね～。
ウチも翌朝4時起きだし夜はパス。
落ち着いた頃新年会でもやりましょう。
っつーことで、
昨日のイブは平常通りの食ライフにて、
午前11時スタートで、至ってジミに終わりました。
今年最多の泡呑みはコチラさんかな。
相方さんのウチ呑み＃1賞。
ハッスルしないクリスマスイブっていうのも、アリかなぁ。
いつものご飯でいきますかぁ。
アテはマッシュのマリネ、
オリーブ＆カリカリおぱん。
相方さんのこーてきたAHIで、ツナ・サラダ。
クリスマスカラーに見えぬこともないと。
昨日と同じドレッシングという噂。
「イイね。この味、ポワソンクリュみたいだな」（By 相方）。
ツナがしっとりで、美味しくできました。
相方さんのこーてきた豚フィレを焼きました。
ちゃんと下ごしらえしたら、あーらやわらかーでうま。
山葵をちょびっとで、あーらさらにうまー。
冷蔵庫の中を漁り、
スモークサーモン＆シュリンプ＆アヴォでCA散らし寿司。
あ、とびこORいくらを入れるの忘れた。ま、いっか。
昼寝の後の、おめざ。（笑）
さすがに口さみしーくなりました＠4：00PM。
・・・7時半には寝てしまいました。
さて、今日なに食べる？
:emojixmastree:ちょっとは気合入れますか、メリークリスマス。:emojiface_cyu2:
嵐を呼ぶオトコ
おはよーございます。
ハワイは24日の朝です。
Mele Kalikimakaです。
「:emojiflash:小浜様が来布されると天候が乱れる！」
という我が定説を裏付けるように、
昨晩の嵐っぷりにはヤラレテしまいました。:emojiface_coldsweat:
（が、今はなんとか小康状態を保っております。）
そーいえば、数年前の年末に大停電なんつーのもありましたよね。
今日はイブだし、明日は国民三大行事のクリスマス本番ですから、
停電はカンベンして欲しいもんですわ。いや、まじで。
いきなり昨日（23日）のオウチご飯いきます。
これと言っての日々メシですが・・・。
久々にランソン・ブラックラベル。
ハワイでは人気無いみたいで半額セールしてました。
アラン・デュカス先生のハウス・シャンパンにして、英国皇室御用達でしたか。
酸味を愛するアナタにどぞ。
相変らずコスパ高しで、今年もお世話になりました。
おつかれ～っ。
もちろん、クリスマスも大晦日も正月も仕事ですが。
アテはスカロップのマリネ。
サルサ＆アヴォ＆ケイパー＆ライムでさっぱりと。
コザレてみました。
メインは手抜きなグリルド・チキン・サラダ。
WFでこーてきたローストを醤油＆みりん＆ガーリック＆バターで
こんがりと周りを味付けし直します。
そのまま食べても味も素っ気も無いからね。
でも、ローストの具合が◎なので、しっかり誤魔化せましてよ。
どさっと盛り付け、
ハニー＆マスタード＆マヨを回しかけ、
自分の作品として、堂々と提出！
ふふふ・・・すっげー好評で相方ぺろりと完食でした。
ペンネのアラビータも一瞬芸。
アンチョビ入り、ちょっと辛すぎたかな。
デザートは当然、つくりません。（きっぱり）
むっちりフルーツ・タルト、
意外に人気でおかわり出ました。
キャンドルを灯して～
それぽくして～
今更二人でムード出しても仕方ないかしら。（笑）
オレも忘れるなー。
PS>今日＊明日＊何をつくるか、それが問題だっ。
ラストミニッツでスーパーに参戦する気持ちゼロ・モードだけにね～。（怖）
っつーか、停電だけはマジでカンベンですよ、小浜さんっ！
:emojistar2:どちらさんも素敵なクリスマスを♪:emojiface_cyu2:
Season’s Greetings!
:emojiribbon:Christmas and New Year Holidays Are Just Around The Corner…..
:emojispeaker: It’s time to …:emojipresent::emojiwine::emojibeer::emojiface_cyu2::emojijewelry::emojiloveletter:
Wishing you a joyous holiday season and all the best that the NEW YEAR can bring.
:emojihearts:with deepest ALOHA
:emojistar2::emojixmastree::emojistar2::emojixmastree::emojistar2::emojixmastree::emojistar2::emojixmastree::emojistar2:
旅・そして・またたび:emojiheartsmall:ilovehawaii
ということで、
ハワイ旅編もそろそろ独立する時期が来たようです。
かなり節操なくなってまいりましたから～。
いや～、ハワイってイイですね。（笑）
以下のホテルが、ブログ内の「★ハワイ旅＆ホテル」内に掲載中です。
ご興味ある方は遡ってみてください。探しずらくて、すんまへん。
2011
The Mauian on Napili Bay
2010
The Waikiki Edition
Sheraton Maui
Four Seasons Resort Maui at Wailea
St.Regis at Princeville Resort
2009
Mauna Kea Beach Resort
Turtle Bay Resort
2008
Ritz-Carlton Kapalua
Secret Beach Hideaway
2007
Four Seasons Resort Hualalai
Four Seasons Resort The Lodge at Kohele
2006
Four Seasons Resort Manele Bay
Waianuhea
Honolua Inn
Heavenly Kula
The cliff’s edge
Sheraton Molokai
※2006年以前の写真については、ご本家サイトに埋没しています。
さて来年のハワイ旅初めは、どこからでしょか。:emojiface_cyu2:
Have a nice trip! どちらさんも、すこぶるイイ旅を♪
thanks 2011
振り返れば今年は写真がとても少なくて、
春から夏にかけては、ブログの更新もほとんど無い月が続きました。
ということで、めっちゃドメスティックな仕上がりです。:emojiface_cyu2:
今年も色々ありました。
ありがとー2011年。
リメンバー2011年。
:emojiwine:愛と自由と健康に乾杯！
Deepest ALOHA from Hawaii
Travel Daily Life! 日々旅暮らし
:emojiheartsmall:日常こそが旅ですからっ。
お疲れ様会＠山里旅館料理
昨日はガッツリ焼肉でしょーっと確認したところ、
「いや、胃にやさしー系で」とのリクエストあり、
日曜日だけに、ちょっと困りました。
で、久々にこちらにおざましました。今年初かな？
もろ、旅館の風情です。（笑）
実際、岡山の山里料理の旅館がオーナーさんですもんね。
山芋のゴマ豆腐。丁寧につくってあって、うまー。
先付け。
アンキモ鮨かと思いきや、モンクフィッシュのエッグですって。
お隣はトマト・キャンディですって。
刺身盛。
ステーキとバターフィッシュのホイル焼き。
やっぱ、〆はおでん＆雑炊。
オツケもん、ぽりぽり。
デザートはホームメイドのアイス。
これでお一人様＄45のコースとしては、悪くありません。
が、なんか、ちょっと御出汁にキレが無くなった感じがするのは気のせい？
（相方は何も感じなかったそうですが）
オープン当時は日曜日というと、予約を入れるのも大変だった記憶あるだけに、
この寂れ感はかな～り気になりました。大丈夫かな。（と要らぬお節介）
最近は活きのイイ和食やがガンガン進出してるホノルル地方だけにね。
:emojirunner::emojirunner::emojirunner::emojirunner:
「派手すぎやろー。」（By オッサン）
20回くらい出てると思うけど、見ていて今年が一番かんどーしたかな。
先々週、ぎっくり（オッサンだな）で歩けない日が続いたので、
どーするのかなぁと傍観していたのですが、自分なりに頑張ったようです。
（なんとか3時間台もキープできたようですし）
「生きているうちは、ヨロヨロでも参加する！」 とのことでした。
今年も終わりですね～。
ランナーの皆様、お疲れ様でございました。GOOD JOB!:emojiface_cyu2: