感謝祭のお品書き
本日は、泣く子も黙るサンクス・ギビング！街には人っ子一人居ず～HWYはがらがら～で、スーパーはおろかレストランも酒屋も休業宣言。みんなみんなママのターキー求めて、広いアメリカを民族大移動！毎年思うのだけど、1ヶ月先にも同じことするアメリカ人、ターキーって恐ろしくMeaningfulなのかしら？
皆様各ファミリーにて、格式あるターキー・ディナーをするのでしょう。が、しかーし、我家のように移民カップル＋ターキー大の苦手～＋思い入れ全く無し～みたいなファミリーにとっては、単なる「第二のクリスマス的お祝い」ってことで、ちょっとご馳走食べるモードです。
なにはともあれ、Happy Thanks Giving！さ～本格的なHoliday Season祭りのハジマリ・ハジマリ！明日から始まるクリスマス商戦！今年もアメリカ資本経済を支える、ただならぬ1週間になることでしょう。アーメン。
話は急に代わるけど、豆腐やジョニーってシャンパンに合うよね？
うちはまろやか塩（明神館で購入）とオリーブオイルでいただいてます。
実は山本センセイの真似。美味しいです。
さて、:emojiknife:本日のお品書き。（って、おーげさな～）
アミューズ：
烏賊ソーメン＆いくら
シラウオのゼリー寄せ
カニのカクテル＆アヴォカド添え
冷前菜：
紅鮭トロのマリネ
温前菜：
大根とリブアイのワイン煮込み
肉料理：
地鶏の山椒焼き＆レンコン
おしのぎ：
茶蕎麦
フロマージュ：
ブルーチーズ他、完熟フロマージュ数種
ナッツ、ベリー添え
デセール：
丹波の黒豆＆栗
シャンパン：ブーブクリコ
ワイン：Caymus
Bacio Divino
何気に文字にすると、かっちょイイのは何故？
さて、これから、ささっとこさえますわ。
:emojiheartsmall:Happy Holiday Season!
大地（海？）の恵みに感謝です。