日々旅暮らし

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満を持しての、【楽】GAKU オープン!

Post-456昨夜は待ちに待った、Manabuさんのお店のソフト・オープニングの日。先月ご連絡をいただいてから指折り楽しみにし、一番乗りで駆けつけました。:emojisweat:10年以上の長きに渡り、ワタシ達の胃袋を幸せにして満たしてくれていた、Manabuさんのニューオープンとあっては、否が応でも張り切ってしまいますわよ。

広告は一切打たず、口コミのみで勝負なさるとのこと。:emojifinger_one:ここに(勝手に)広報担当を名乗り、ご紹介させていただきます。3月16日(金)がオープニングとのことですが、おそらく大変な混雑が予想されるでありましょう。お席数はトータルで35とこじんまりですので、どうぞ御予約を忘れずに。

幅広のカウンターは10席程度。やっぱり、大将のまん前に座りたい。

テーブルの奥が掘りごたつの小上がり。居心地良さそう。

「楽」な玉子焼き。うまっ。名店のお味がする。

ブリティッシュ・コロンビア産のオイスター。お薦め。

鯵の南蛮漬け。しみじみニッポン。

あ、ワタシの好物、覚えててくれたのね。

バジル風味のタコ・マリネ。ピタリとお味がキマッテル。

タラバ蟹のダイナマイト風。

華やかな納豆祭り。納豆好きのオットにはタマリマセン。

一押し、ホームメードのさつま揚げ。もちもち~!

なんと、おでんネタも手作り。キッチン担当は、日本の名店出身の人。

あっ、お寿司撮るの忘れた。爽やかなカツオ・・・Manabuさんのお味だぁ。
ハワイでは珍しい寿司ネタがぞろりと揃っています。

デザートも手抜きなし。懐かしテイストのプリン♪

押しも押されぬハワイの和食界・若手ナンバー1。:emojiface_delicious:

LAの有名店で:emojispark:数々のセレブをうならせ、ハワイでは江田や~いまなす亭で腕を奮い、
幅広いファンをお持ちのManabuさん。満を持しての開店です。

1329 South King ST.
※場所はカフェ・システィーナのまん前、タコベルの真横。
日曜日が定休日だそうな。要予約:589-1329 (営業時間:午後5時から)