MIRO KAIMUKI
現在ホノルルでもっとも勢いのある、クリス・カジオカのニューレストラン。
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シンプルに寛げるリノベがイイね。以前は片田舎のフレンチ定食屋さんって感じだったよね。
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メニューはプリフィクス＋アラカルト。
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半年ぶりの乾杯♪ 友人夫妻はラナイ島から戻ったばかりで、SENSEIをエンジョイした模様で何より。（推薦したので責任感じてた）
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小ぶりながらミルキーなオイスター。
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ジェイソン、相方グッドチョイス♪（パルメイヤー・ファミリーLOVE)
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UMAMI TOMATO あ、ここ美味しいよ、きっと。スタートは嬉しい予感。
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ぱりっともちっと、サワードウ。
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エスカルゴのバターをパンですくい。
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フォアグラ・ブリオッシュ。
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エッグ・ヨーク＋トリュフのっけ。
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フレンチ・ニョッキ＋雲丹。
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サーモンの火入れ絶妙。表面の照りはブラウンシュガーだそうで。（みりんかと思った）
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友人持参のワイン、コーケージは＄35なり。
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素直に盛り上がり素直に幸せ。（笑）
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和牛頬肉。
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友人のチキン。（火入れが若干ビミョーだったそうな）
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デザートまで抜かりなし。ココナッツ＋マンゴアイスの底にもち米。
ロケーション・メニュー構成・客層・サービスがぴたりとキマッテル。
セニアをもっとシンプルに、ローカルに寄り添ったテイストが美味。
個人的な意見：セニアは☆取っても遜色無い素敵なレストランだったけど、
ここでは肩の力を抜いて「こんな事も出来る、どうだ」とは無縁の気楽さが好ましい。
カジオカさん、やっぱスゴイわ。こんな時にこんな店を開業して確実に住民を幸せにしてる。
これからず～っと残るのは、こんな飲食店だね！
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many many happy returns
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気取りとは無縁のカイムキにまた一つ、地元に愛される店が誕生。
来月メニューが変わったら再訪決定。
good luck & aloha!
すし匠
久々のワイキキ遠征。
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リッツカールトンと言えば、
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久々のスシバー。
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おつ～。
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あて：ワシントン産オイスターから。
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POKE3種＋がりは椰子の幹？
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ちびな烏賊飯。
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ミル貝（多分）。
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パルメイヤーLOVE!
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おまかせで。
中澤ワールド全開にて相方2度目の大絶賛。
手を変え品を変え全力投球だけど、緊張感と無縁の遊び心と術で軽やかにエンターテイン。
素敵な時間をありがとう。
Good Luck & Aloha!
Malibu Farm @ FS Lanai
おなかすいた～。
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プールサイドでなんか食べよう。
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子供プール。
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初日は独立記念日のバケーションで20組くらい宿泊客が居たらしいが、翌日はおそらく5組程度でした。
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ファミリー・ジャグジー。個人的に静かなリゾートLOVE!
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さすがに暑いよ。
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既にオーダーしてる相方。
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オキマリのフローズン・マルガリータ。
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マヒマヒ・バーガー＆アンガス・バーガー、可もなく不可も無く。（BY監修NOBU?)
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ラナイは本日も呆れるほどバカっ晴れ。
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どちら様も（いつかは）イイ旅を。
Ocean View Room @ FS Lanai
さてお部屋に。
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スタンダードで500SQFTくらいでしょうか。多分下から3番目くらいのりーずなぼーな部屋。
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いわゆるリゾート・オーシャンビュー。
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コーナーなのでベッドから水平線。
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若干ジャパネスク。
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鯉ライト。
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すっきりバスルーム。
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妙な壁紙も一新。
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マホガニーのフロアが落ち着く。ラナイがガラスで抜けているから広く感じる。
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ぱりっと安心感＠FS People。
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ラナイからオッサン発見＠ジャグジー。
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丁度大人プールの真上でした
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「プールの込み具合が部屋からわかってイイ」そうです。
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滝行OR河童？（笑）
＜続＞
FOUR SEASONS RESORT LANAI
こちらも久々ですが、ラリー氏がオーナーになって初泊まり。開業既に3年経過。（だったかな）
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すっかり落ち着いた空間に。
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妙なオリエンタル趣味も中途半端な地中海風アーチも一掃、
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ポリネシアンのエッセンスで味付け。
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シンプルに寛げる素材＆色味ですわ。
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夜には火が入りフラを楽しめるラナイ。
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全く違うホテルだね。（BY相方）
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ホント面影ゼロのプール＆ランドスケーピング。
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リゾートのど真ん中にフィットネスが在るのにカンドーした。（そうです）確かに。
大抵フィットネスってしいたげられた場所にあるからね。
それではお部屋に。
★2003年のブログ発掘。お暇な人はどぞ～。
https://pacificislandscuba.com/nikki/024/lanai.htm
（PCからしか見えないかも）
Sensei Lanai A Four Seasons Resort
お迎えの時間まで軽くツアーと言うか、勝手に散歩。
いつも曇りがちの高原だけに、こんなド・ピーカンは珍しい。
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スパ・ウエルネス・ウエルビーイング重視のリトリートですが、「ONSEN」って書いてありました。
さすがに覗く図々しさはありませんでしたので、今週宿泊予定の友人に訊いてみます。
ラリーさんの事だから、もしや温泉運んだ？
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レイク＋メイン棟。
ここはずっとパイナップル王のドール氏が所有し、それ以前はハワイ財閥のB兄弟の別荘だったはず。（多分）
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レストランから見えたお家は、
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ヨガ道場OR瞑想エリア？風と鳥の鳴き声しか聞こえません。
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宿泊者以外お断り感漂う静かなサンクチュアリ。
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ハワイのホテルで久々にカンドーした。
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ラリーさんの心意気を感じる。（ずっとラナイ島が好きだったそうな）
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さて山ホテルを後に海ホテルに戻りましょう。
テスラがお迎えに来てました。
＜続＞
NOBU @ Sensei Lanai FS Resort
大富豪ラリー・エリソン氏が島の98％を買い上げ、
世界のセレブをラナイに集結させると意気込んだのが2013年でした。
が、なんせハワイだけに工事は遅れに遅れ開業したのが昨年11月のこと。
が、しかし、コロナ騒ぎで長らく休業を余儀なくされ7月1日にようやく再開となり、
好奇心200％でランチをいただきに寄りました。
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ブログを辿ると最後にロッジ・アット・コエレに宿泊したのが2007年でした。
と言うことは、13年振りです。めっさ厳しくて予約者以外はお断り。
ラナイ島は早々に完全ロックダウンしたので未だに感染者はゼロだそう。
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空気間が全く異なる、まるっと違うリゾートに変身してました。
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以前の重厚英国風ロッジの面影ゼロで、隅々まで美意識びっしり。
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昔泊まった部屋の前にて。
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あらゆる角度から計算尽くしで、未だ嘗てハワイでお目にかかった事の無いインテリアの完成度。
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だけど、拒まないし冷たくない。クールでモダンだけどfeeling welcome漂う距離感にうっとり。
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レストランの場所は以前と同じ。
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燦燦と。
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インテリアは180度転換、植物アトリウムのよう。「すっげー高そうな椅子だな、ラナイエアを彷彿」（BY相方）
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ランチなので軽くロゼ。
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グリークサラダ。あ、ちゃんとしてる。何故なら（島では珍しく）野菜が新鮮でしゃきっとしてる。
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相方のエビ・ビーツ。お味がぴたっとキマッテル（そうです）。
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エビのパスタ・丁寧な仕事っぷり。
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本日の魚opakapaka
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皮ぱりっと中身しっとり・絶妙な火通し。（だそうです）
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Mahalo!
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ハワイのFS頑張ってるね。
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足腰元気なうちは旅しよう、あとよろ～。（笑）
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ラナイと言うか縁側。センセイとかムサシとかネーミングでわかるけど、ラリーさん親日家と言うか日本ビイキで有名だものね。確か京都のごっつい場所に＄100Mエステイトをご購入されたと。
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ココは何処？
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映画のセットみたい。ラストサムライOR空手キッズ。（BY相方）
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お迎えの時間までランドスケープをチェック。
渾身の桃源郷は如何に。
＜続＞
★おまけ：2007年9月の写真発掘！驚くほど違う。閑な人はどぞ～。
The Lanai Air
HNLエアポートでなくLagoon Drを目指します。
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こじんまりWating Room.
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フライトスケジュールはお客様次第で飛びたい時に飛ぶスタイル。この日は早目に着いてしまったら、そろそろ行きますか～って声がかかり慌てる二人。
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ドアを開けるといきなり。
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チェックインも手荷物検査も靴脱ぎも無くIDさえ求められず、体温測定されたのみ。
「手荷物でワイン持ち込めたな」（BY相方）と若干後悔。
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パイロットと、ハイチーズ＠Social Distance。
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乗客2名で密回避。
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（ハワイでは珍しい）真新しいレザーの香り漂う快適機内。アヤシイマスクじーさん。
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飛びます飛びます。
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ヘッド上空。
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カハラ～ハワイカイ。
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さよならハナウマ湾。
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マウイ島を横目に、
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ラナイ島とうちゃこ～。
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23分のフライトでした。
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真横に待機してたお迎え車に乗り込み、何もかもスムーズ過ぎてコワいと感じる庶民な二人。（笑）家を出て約1時間後にはホテルルームに居た。今までのあの煩雑さは何だったの？
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帰りも同じおねーさんパイロットでした。「パイロットにチップ渡すの初めてだ」そうですが、さすがにチャーター便だけに。
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自分史上もっとも楽しかったラナイ島。
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相方は既に再訪する気満々。
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どちら様もイイ旅を。
空港に行きたくない、他人と同じ機内は避けたい、知らない人と車の相乗りは嫌と言う旅人にはお勧めです。
good luck & aloha!
＜続＞
Hulopoe Beach Park
おはよーさん。
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ここ訪れるのは14年振りで6度目。（多分）
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「二人だけのビーチですよ」とパラソルをセットしてくれたスタッフは、以前ハナウマ湾で仕事してたロコでした。
ベイの大きさは丁度ハナウマ湾くらいだそうですが、なんせ人が皆無にて。
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注：木陰でも焼けます。
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まさに独り占め、いや二人占め＠極楽ビーチ。
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スノーケルしたら透明でとろとろだったよ～。（BY相方）
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早朝撮った湾の奥＠お魚いるよ。
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今日も晴れるよ♪
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本日もゴキゲンさん。
今回がもっともコンデション良かった（気がする）。
＜続＞
HAPPY 4TH OF JULY
独立記念日の朝は珍しく大雨で午後から晴れました。
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今日のDinnerと言うかランチは、相方が初めて作ったアヒ・サラダ。
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相方が初めて作った煮込みバーグ。
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残りのトマトソースで日本風ナポリタン。美味しゅうございました。
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花火無しの独立記念日のご予定は？
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今日も晴れるよ。
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どちら様も素敵な3連休を。
