週末の食卓
おはよーございます。爽やかな日曜の朝です。
※以下全て、昨日の写真。
12月にはカラカラで茶色だったダイヤモンド・ヘッドが、
たっぷり降った雨のおかげで、深い緑色の山肌に。
↑頂上に人が見えません？
ゴルフ場のグリーンも眩しく。
:emojisun:さてド・ピーカンの週末の朝は、マリネ作りから。
朝陽も眩しく漬けています。（笑）
せっせと漬けてもすぐ消耗するので、保存食とは言えませんが。
早速ランチでいただきま～す♪
ごろごろツナとアヴォガドでCAっぽいわ。
昨日のトマト・マリネも投入。
めっちゃ気に入ってしまいました。
これにシャルドネで完璧ランチ。
カナッペ風もぐーっ。
そうそう、コレ食べたかったの。
しつこく、ツナずくし。
カリスマ料理ブロガーさんはツナ缶使用＋そうめん＋もやし＋ごまだれ。
ワタシはもちろん、自家製ブロック・ツナ使用＋ぴリ辛ごまだれで。
これは、かな～りイケます。
もやしと素麺の食感もイイ感じにて、
しっとりツナをくずしながら、いただきます。
ペリンジャー・ナイツヴァレー、
いつの間にかエチケットが変わっていました。
いつの間にかお味も変わっていました。
こんなに骨格ありましたか？＄16は◎。
ワインのアテはリクエストで、｢大人のチーズケーキ｣。
濃厚で口どけはイイけど、初めてのオーブンでムラに。
失敗かな～と思ってたけど、意外にも家人には好評でぺろり。
しかし近所の人に配ったりしたら、間違いなく不評だろうなぁ。
アメリカ人のチーズケーキって、この6倍以上の高さが必要かと・・・。
あっ、なんか始まった模様です。週末大工のシーズン到来！
今日も晴れるよー。最高のペイント日和ですわ。
そんじゃー、美味しく素敵な1週間を。:emojiface_cyu2: