昨夜は待ちに待った、Manabuさんのお店のソフト・オープニングの日。先月ご連絡をいただいてから指折り楽しみにし、一番乗りで駆けつけました。:emojisweat:10年以上の長きに渡り、ワタシ達の胃袋を幸せにして満たしてくれていた、Manabuさんのニューオープンとあっては、否が応でも張り切ってしまいますわよ。

広告は一切打たず、口コミのみで勝負なさるとのこと。:emojifinger_one:ここに（勝手に）広報担当を名乗り、ご紹介させていただきます。3月16日（金）がオープニングとのことですが、おそらく大変な混雑が予想されるでありましょう。お席数はトータルで35とこじんまりですので、どうぞ御予約を忘れずに。

幅広のカウンターは10席程度。やっぱり、大将のまん前に座りたい。

テーブルの奥が掘りごたつの小上がり。居心地良さそう。

「楽」な玉子焼き。うまっ。名店のお味がする。

ブリティッシュ・コロンビア産のオイスター。お薦め。

鯵の南蛮漬け。しみじみニッポン。

あ、ワタシの好物、覚えててくれたのね。

バジル風味のタコ・マリネ。ピタリとお味がキマッテル。

タラバ蟹のダイナマイト風。

華やかな納豆祭り。納豆好きのオットにはタマリマセン。

一押し、ホームメードのさつま揚げ。もちもち～！

なんと、おでんネタも手作り。キッチン担当は、日本の名店出身の人。

あっ、お寿司撮るの忘れた。爽やかなカツオ・・・Manabuさんのお味だぁ。
ハワイでは珍しい寿司ネタがぞろりと揃っています。

デザートも手抜きなし。懐かしテイストのプリン♪

押しも押されぬハワイの和食界・若手ナンバー1。:emojiface_delicious:

LAの有名店で:emojispark:数々のセレブをうならせ、ハワイでは江田や～いまなす亭で腕を奮い、
幅広いファンをお持ちのManabuさん。満を持しての開店です。

1329　South　King　ST.
※場所はカフェ・システィーナのまん前、タコベルの真横。
日曜日が定休日だそうな。要予約：589－1329　（営業時間：午後5時から）

2007年3月16日11:52 PM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン