ツアー・インダストリー
「いつが一番ヒマですか？」と、いろんな人から訊かれます。
観光の島ハワイにおいて、一番静かなのは、セカンド・クウォーター。
特に、4、5月の2ヶ月間です。（6月は夏の始まりで忙しい）
この時期は、こぞって皆バケーションを取ります。
今のうち休んでおいてね！なんて催促すらあります。
1ヶ月くらいロンバケされても、痛くも痒くもありません。（言い過ぎかな？）
私達もこの頃は、「何処に行こうかなぁ～」なんてことばかり考えて生きています。
いわゆる、ゆるゆる・ゆる～い状態であります。
1st ： 避寒地のハイ・シーズン。お正月＆春休み＆アメリカのイースター休暇は人気。
2nd 学校や職場がスタートするので、閑散期。GWのみ、ちょびっと日本人のみ。
3rd ハワイのベストシーズン。乾季で夏休み、アメリカ本土＆世界中から大集中。
4th 新婚さん～感謝祭～マラソン～クリスマス～年越しは集中。
ってな感じでしょうか。
エアもホテルも空いているし、安いし、気候も安定してるし、
意外に狙い目ですよ、セカンド・クウォーター♪
オットもヒマ～で、ペンキ塗りにいそしむのは、いつも決まって春です。ハイ。
哂う鬼 ～ 「楽」GAKU
何処にも出掛けられぬ夏だし～
冷蔵庫の中身も空っぽだし～
唯一の楽しみっちゃーコレです。（又かよ）
昨夜も例の店にて、二人してマッタリしてました。
んで、大将に訊かれました。
どーしてBlog休んでるの:emoji!?:と。
いや、別に・・・これと言ってネタ無いし。エネルギー切れだし。（寂）
そうそう、来年のこと話すと鬼に哂われちゃうけど、
夏休みがまだ終わっていないというのに、
早くも年末年始の御予約がスタートしてしまいました。:emojisweat:（焦）
なんだか今年の暮れは、気合が入っているお客様が多そう。
年末までにはワイキキのリノベーションも完璧にて、
夏に続き、久々にハワイの冬もブレーク！なんて噂もチラホラ・・・。
ずわい蟹のお刺身。おお。
とろとろ豆腐のゼリー寄せ。好きかも。
しんじょう＋ズッキーニ＋エンギリ＝合うかも。
アスパラ＋ベーコンの揚げたの。オットの気に入り。
PS>日本の書店にて、9月1日発売の【ハワイスタイル 11】
特集にて、オット＋GAKUの大将が載っています。宜しければ、見てくださいね。
こんなんです。
何処かに出掛けているのか？
はたまた 倒れているのか？
それとも Blogを止めてしまったのか？
等々・・・身内親戚知り合い未知の方達から
質問＆励まし＆心配＆催促？メールをいただきました。
何処にも行っていません。
ものすご～く地味な暮らしっぷりで、
じ～っとハワイっていうか、ホノルルに潜んでいます。
今年のハワイの夏はブレイクする！と
春から予想されていた通り、すごいことになっているようです。
お盆ウイークが終わったというのに、お盆以上の盛り上がりです。
オットも8月はお休み無しでした。
でも、まあ、ベストシーズンの:emojisun:夏がガンガン忙しくないと、
それは、ハワイにとっては寒くなってしまうわけでして。:emojiface_koma:
夏は思い切り仕事をしてこそ、
秋の:emojionsen: 冬の:emojiski: 春の:emojiairplane:があるわけでして・・・。
こんな写真しかありませぬ。呆れるくらいにド・ピーカンの毎日です。
ハワイの夏は、まだまだ続きます。
ほろほろ気分に戻るまで、もう少しお休みします。
夏はまだまだ続きます。
:emojiface_gesso:「暑すぎる！！！」と、日本から続々メールが届きます。部屋で寝ていて、熱中症で亡くなるなんて、一体何処の国の話よ！？と結ばれておりました。今年の夏は殺人的な猛暑とか・・・皆様、ご自愛くださいませ。
ところで、ウチにはクーラーがありません。1年に2～3日くらい、「あったらイイな～」なんて思いますが、シリアスに付けようとか思いません。昨日なんて涼しくて、長袖着てたくらいですもん。（＾＾；）
お盆ウイークがそろそろ終わります。やったー！あわや、:emojinaruto:ハリケーン接近か！？と、一時はどうなることかと危ぶみましたが、何とかそれなりに〆に入れそうです。やれやれ。ほっ。昨日は（も？）、例の店でひっそりと打ち上げをしました。オットにオツカレサマを言いました。オットも今週末は、1ヶ月ぶりにオフが1日だけ取れそうです。ハワイの夏は、まだまだ続きます。
枝豆の豆腐ですって。夏らしい。ふるふるっ。
焼き〆サバ～！
箸休めの、茄子のおつけもん。好き。
サンマの骨せんべい、すっごく濃厚。肉厚でジャーキーみたい。
牛タンステーキが復活してた。いえい！
【楽 GAKU】の大将に「お盆はやっぱり忙しいですか？」と訊ねたら、
「ウチは観光客よりも、観光客をもてなす仕事の地元の人達が増えるの」ですって。
帰宅してご飯こさえるのシンドー → Gaku行こっ！みたいな感じなんだろうなぁ。
わかるわ、すご～く。この日も地元の人達で賑わっていました。
Tsukuneya ～ 普通に美味しいカレーを食べに。 つくね屋
今週いっぱいはお家に「篭城」モードってことで、相変わらず唯一のお楽しみは「今日何食べる？」であります。
昨日カレーの写真を撮っていたら、オットが不思議そうに言った。「カレーなんか載せて、誰が見るの:emoji!?:」と。うーん、それが、日本に住んでる人も海外在住の人たちも、結構ハワイの食べ物ネタって興味あるみたいなんだよね～と答えたところ、「そー言えば、今年の夏は多かったで～。キミがBlogで紹介したレストランばっかり行ったって言うお客さん」ですってさ。そうなんやー。
タヒチ在住のN子さんから、久々にメールを頂きました。
:emojipencil:「お元気ですか？
○○○○おいしそうですね。
Sunnyさんのブログって、海外在住者には
（特に私のような僻地に住むものにとって）
うれしくもありつらくもあり、
眺めては身もだえ（？）しておりますですよ。」
ふむっ、これからも、せいぜい邁進することにいたしましょう？:emojipunch:
気分を換えて、梅シソつくねを頼んでみました。サッパリ。
パリパリ・サラダ。黒ゴマドレッシングが好き。
ねぎもも・・・やっぱ、ここんちのが一番お気に入り。じゅーしー♪
オット好みの味噌カツ。ソースは別個に。
おからコロッケ・・・これは大きくて、余計だったかも？
在住男子（独身）に隠れた人気の懐かしいカレー。海の家の味っぽい。
これも日本人男子に密かに人気らしい。半熟親子丼。腹いっぺーだ。
抹茶わらび餅・・・ちょっと違う気がするけど。
以前オープンしたばかりの頃は「お安くはないかも」なんて感じたけれど、
色々なお店を訪れた後の今は、全然そう思いません。（きっぱり）
ワイン等のプライス設定も良心的だし＆いつもサーブしてくれるコもイイ感じだし。
日曜日ということもあり、早い時間から、ローカル家族でテーブルはほぼ予約済みでした。
お腹がハチ切れそうになるくらい食べても◎な証でしょ。:emojigoood:
しつこく、今夜もGにて・・・
昨日は二人ともバテ気味にて、例のお店に行きました。相変わらずヤミーだったよ～。リラックスしたよ～。エネルギー充電出来て、ついでに最後はカウンターでプチ:emojiangry:夫婦喧嘩したよ～。
いつもとちょっと違うメニューを頼んでみました。
なんちゅー旨そうなPOKE。
ハマチのスパイシー・タルタルは海苔と一緒に。ブーブと最高の相性。
鰻ざく、これは名店チックなお味ね。:emojigoood:ほっ。
鯵のサラダ。:emojichoki:こりゃ茗荷好きにはたまらん。
スモーキーな黒豚ウインナー。赤ワインと。
最後はプリン。懐かしいお味。
毎日ココでもイイ！と、オットは言うよ～。うちのダイドコにしたいよ～。
しつこく、又行くよ～！以上、Gakuでした。:emojiface_cyu2:
Obon Week！
Hot! Hot! Hot! 本格的なお盆ウイークの始まりです。昨日の日本からの:emojiairplane:渡航者数は5800人、そして本日は6400人。通常なら午後3時には:emojihotel:ホテルにチェックイン出来るハズなのに、5時まで待たされた～なんてお客様の声が聞こえてくるのは、毎年恒例のことです。
周りのみんなは激しく忙しそうで、ヒマそうにしてる人は皆無。
うちのオットも周りに同じく、ここんとこ数週間お休み無し状態。
ツマは買出しに行く気力も無く、外食するのが唯一の楽しみ～♪
っていうのも、例年の夏に同じくです。
ド・ピーカンのハワイ、旅人は夏をエンジョイしてください。
仕事人も身体に気をつけて、頑張って乗り切ってください。
:emojisun:燃えるような夏の後には、:emojialeaf:楽しいバカンスの秋がお待ちかねです。
横着してガラス越しに撮った空。お天気良すぎの毎日です。夏バテ注意報発令？
（勝手に） Award Winning Restaurant
今日は何処のレストランに行こうかな～と、
2007年ハレアイナ・アワードのリストをぼ～っと眺めておりました。（お閑な主婦ね）
レストラン・オブ・ザ・イヤーは、これと言って変化なしのラインナップで目ぼしい所は無し。
それより、「自腹で客を接待する店」VS「相手がお勘定持ちなら行きたい店」に
目が留まってしまいました。
ちなみに、:emojimark_doller:自腹で客をもてなす場合のベストレストランの結果は：
:emoji1:「ロイズ」
:emoji2:「ティキズ・グリル」
:emoji3:「サイド・ストリート・イン」
:emojimark_doller:お勘定相手持ちで行きたいベストレストラン：
:emoji1:「アラン・ウォンズ」
:emoji2:「ホクズ」
:emoji3:「ラ・メール」だそうな。
:emojifinger_one:んで、ワタシの場合は、
■自腹で接待部門：
「牛角」「ももも」「食堂」とか「いまなす亭」のテーブル。（安）
以前なら、「プーケット」「ウォンキー」「メコン」辺りが定番でしたけど。
■お勘定相手持ち部門：
「Tokyo Tokyo」の寿司バー「NOBU」「六角」＋ただし:emojiwine:シャンパン＆ワイン付き。
ついでに、
■割り勘部門： 「Tsukuneya」「トラジ」かなぁ。割り勘って苦手ですが。:emojiface_sad:
■自腹で自分達だけで日常的に楽しむ部門：
第1位はやっぱり、:emojiheartsmall:ダントツ「楽 Gaku」のカウンター、他は「八景」や「ル・ビストロ」。
■自分たちの記念日部門：「アランウォンズ」「ミッシェルズ」「ハイズ」かも。
ということで、和食ばっかじゃん！もろ、ドメスティック～なベロです。
若い頃は人から奢られるの好きだったけど、トシとった今は大の苦手～。
やっぱり、自分達の:emojimark_doller:で、二人で静かにご飯食べるのが一番落着きます。
※写真は両方「NOBU」。ゴチなら行ってもイイかも。ただし、シャンパン＋ワイン付き！
アンパンの行方
ホノルル・アドバタイザー誌によると、
Whole Foodsのカハラ・モール出店に及び、
5店舗の立ち退きが余儀なくされるそうな。
んで、その中に、「銀座木村屋」さんも入っているそうな。:emojiface_coldsweat2:
あの店って確か、オープンして3年足らずでしたよね？
スター・マーケット後に、Whole Foodsが来るのは大変に喜ばしく
今から待ち遠しい！という住民は多いです。が、
あの木村屋が居なくなってしまうのは、哀しすぎますぅ。
もともと、この辺りは昔から何故か「食」に乏しい場所で、
不思議にマトモなレストラン等がほとんど無く「不毛地帯」で、
その中で木村屋さんは、:emojispark:ぴかっと光っていたはず。
8月20日にはお引越しと書いてあったけど、次は何処に行くのかしら？
昨日から、気になって仕方ありませぬ。
オットのお気に入り＝カツサンド。日本的に、うまっ。ワタシはタラバ蟹のコロッケのファン。
http://www.honoluluadvertiser.com/apps/pbcs.dll/article?AID=2007708060344
Rokkaku ～ 六角でしみじみ語る
アメリカ暮らしが激しく長い、京都出身のセンパイと久々に会いました。彼女いわく、年を重ねれば重ねるほど、「京都ってこんなにイイとこだったんだ～世界で一番美味しかったんだ～」と帰郷する度に感じ入り、数年以内には30年に及ぶ移住生活にケリをつけて、京都に帰る気持ちがほぼ決まったそうな。子供も成人したことだし、残りの人生は美味しいもん食べて、おべべ着て、地元の友人達と遊んで暮らすそうな。よろしおすな～。
で、そんな彼女が「ハワイの色々なレストランで食べて来たけど、私には【六角】が一番ぴったり来る」としみじみ～とした感じで言いました。大事なお客様の時は、必ずこのお店にお連れするんですって。んーワタシは3度しか伺ってないけど、イマイチピンと来たことないし・・・ということで、久々に六角にお邪魔しましたとさ。（前フリ長っ）
10ヶ月ぶり、4度目のご来店。料理長さんは京都の「和久傳」ご出身だとか。
シャンパンにはスペシャリテの海胆ジュレ美味＋何故か酒盗。
湯葉のお刺身。
揚げ出し豆腐は温泉卵と一緒に。イイかも。
はも・・・ハモ・・・鱧の塩焼き～♪
オットの好物の焼きサバ寿司～♪
フォアグラ寿司＋赤ピーマン＝ここら辺りから赤ワインに。
オット好みの、ギンダラの西京焼き。
タン煮込みはカレー風味。これは余計だったかも？
いくらご飯、イキマス。釜飯旨いっす。
しっかり白玉＋抹茶アイスで締め。
客層は場所柄、ショッピング帰りの日本人観光客が6割、残りは別荘族のオジサマ？
サービスのお姉さんも、かなりのレベル。ちなみにTipは15％でございました。
アラモアナが苦手なオットも、これから通ってもイイかも？ですと。
くれぐれも、ランチではなく、Dinnerがお薦めです。