ザ・旅館にて。 御宿かわせみ
3軒目はガラリと変わり、オーセンティックな「ザ・日本の宿」。が、最初にすみません。ココは語る資格がありません。
ワタシはすっかり体質が変わってしまったらしい・・・。あんなに食べたくて食べたくて夢にまで見て楽しみにしていた、「かわせみ」さんのお料理を、なんと途中で投げ出してしまいました。ギブアップ＋ダウンしてしまいました。大丈夫か、ワタシ！？
関東＆東北において、「日本の料理旅館でベスト！」だと言い切るグルメの方達に支えられている「御宿かわせみ」さん。3年前に伺った時、「すごっ！」と二人して唸った記憶があります。で、今回はシャンパン＋赤ワイン持参で「よっしゃー」と再び乗り込んだわけです。
新幹線を乗り継ぎ向いました。
ロビーからの美しいお庭。
ずらりのお品書き。
Aさん、ドンペリありがとー。（涙）
夏のお造り色々・・・
特に海葡萄＋伊勢海老が◎。
夏トリュフとアワビ・・・ここで、あえなくダウン。残りは全てオットへ。
翌朝を迎え、
朝からものすごいご馳走でありました。
3年ぶりの「かわせみ」さんは、相変わらずお料理もサービスも、非の打ち所の無いほどの完璧っぷりでした。そう、悪いのは、すっかり変わったワタシ達。かわせみさんには、全く罪はありません。ごめんさい。
が、正直言いまして、これからはご馳走疲れしない、癒し系の優しいお宿に辿り着くような気がします。（＋ベッド＆カウチの方がメチャ楽です。）時代というか、トシというか、趣味嗜好は日々変化。人の味覚ほど当てにならぬと、しみじみ～と感じた今回の旅でした。ご馳走食べるのって、体力要るようです。役不足にて、失礼をば。