朝から全く食欲が無い＆もう24時間以上何も食べていない。風邪をひいたのかも知れん。:emojiface_sad:「何食べたいの？」とオットに訊かれたので、「焼き鳥～」と答えた。なんでやねんって？普通は「鍋」とかリクエストするもんじゃないのかしらん。

ワタシはハワイに来て、それこそ色々な店で焼き鳥にトライした。が・・・何処もなっとらん！（エラソーでやな感じ）　:emojing:甘すぎる～焼きすぎる～肉の厚みが無い～でダメダメ・モード満開だ。で、今のところは、このお店「Tsukuneya」さんがベストだと辿りついた。1～2ヶ月に1度くらいの頻度でお邪魔しています。

塩とタレをいっちょずつくださ～い。ついでにTsukuneも3種類行くか～:emojiwine:ワインも飲も！ってことで、ちゃんと元気を取り戻したワタシ。:emojiface_glad:バカと呼んでください。ハイ。

オットは名古屋テイストがお気に入り。アメリカ人にも人気の八丁味噌～。

焼きそばに溶き卵っていうのは、大阪発！だと主張する輩が多い。まじですかい？

2007年2月18日3:54 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

2001年で更新をストップして放ったままの、「ハワイ情報ページ」を削除しました。だって、あまりにも悲惨な内容なんですもん。:emojiface_tear:特にグルメ情報のお粗末なことと言ったら、これはもう詐欺じゃ！と叱られても仕方ありません。

大衆の心が移ろいやすいのか、はたまた、ハワイの食産業の流れが急激すぎるのか？最新情報が一瞬にして色褪せてしまうのは世の常というもの。おそらく数年経ちホロホロを読み返した時、「ハワイごはん」のカテゴリーを削除したい衝動にかれれてしまうかも。世界のホテル紹介も、そろそろ消したいホテルがぞろぞろっとあるだけに・・・。

今しみじみ読み返すと、自分の書いた文章とは信じられない言葉も並んでいます。はぁ～すっかり消えて無くなってしまったアノ店も、初期の頃には「美味い＆安い＆サービス良い」時代があったのね～。予約が取れずに四苦八苦した人気店も今は昔で、影も形もありません。存続してたとしても、5年以上行ってないし、聞こえて来るのは「売りに出てるよ～」「もうすぐ閉めるらしいよ～」という哀しい噂ばかり。

エラソーに★お薦め！なんて書いてたワタシ、ホントに穴があったら入りたいわ。:emojiface_poker:もしや信じて行ってしまった人、真剣にごめんなさい。素人と思って許してね。だけどガイドブックを見ると、ワタシの方がマシかなぁ～なんて思って慰めたりする。:emojiface_thinks:だって「一押しのお薦め店！」として、堂々と潰れたお店の紹介してるし。それも、最近出版されたばかりの新刊でさえも。それって・・・？:emojiface_coldsweat:

2007年2月17日3:43 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

アレ系の店には行きたくないよ～と激しく抵抗するオットに、無理やり付き合ってもらいました。ま、一度くらいはネタで出向く価値もあるってもんです。アメリカ全土で手軽にお洒落な？チャイニーズ・レストラン・チェーンを展開しているChang’s　Bistro　http://www.pfchangshawaii.com/　に行ってみました。

ハワイの記念すべき1号店は超高級コンドHokuaの真下で、今年中にはロイヤル・ハワイアンSCにも巨大店がオープンするそうな。さぞかし観光客で賑わうことでしょう。チーズケーキ・ファクトリーを彷彿させるような感じですもんね～。

PS>Hokuaと言えば、某選手がペントハウスをお買い上げ～なんて噂がありましたが、先日お会いした某業界の某女性にやんわり否定されました。直接お訊ねになったところ、全くのガセだったそうな。ココでよく目撃されるのは、お友達のお家にステイしてるからでしょうってことでした。ふーん、そういうことすっか。

スタイリッシュと言えばスタイリッシュな店内？

いかにもアメリカ人好みのスペア・リブ。マーマレードの甘アマ系。:emojiarrow_curvedown:

チキンとカシューのレタス包み。so so

プロウンのソルト＆ガーリック。:emojigoood:

シンガポール風ヌードル。:emojichoki:

高さ5センチX横幅20センチ。その名もグレート・ウォール！ヤラレタぁ～！

フォーチュン・クッキー。そうね、今更引き返し不可ですったら。

アメリカ人に人気あるの、妙に納得。ウチのオットは・・・？:emojiface_thinks:

2007年2月16日12:26 PM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

ハワイや米本土在住者のブログを何気なしに見ると、:emojiknife:グルメ・カテゴリーの頻繁なUPが目に付きます。プレートランチやB級グルメのご紹介が多いみたい。ワタシのブログはと言うと、そちら関係はあまり充実していません:emojiarrow_curvedown:。

いえね、新しいお店がオープンしたと聞けば、一度は伺っているのですが、ブログでUPしないお店も多々ありまして。「不味い」とか「サービス最低」と悪口言うくらいなら、:emojing:全く触れない＆二度と行かないっていうだけのことなんですが・・・。

最近オープンする店は何処もそれなりに小奇麗で、それなりのラインをキープしており、そう当たり外れがありません。が・・・先日は久々に感動に打ち震える店に出遭いました。入った瞬間不安な気持ちにさせるインテリアの店って、そうそうあるもんじゃありません。:emojiface_coldsweat2:

オットは席に着くなりメニューを見て、「出よう！」と促しました。が、しかーし、ワタシの好奇心は押さえ切れません。どんなもんが出てくるのか、見たくて食べたくて仕方無かったのです。果たして、ワタシの期待を裏切らないシロモノで痺れました。あのお店の行方を静かに見守りたい、イケズなワタクシです。:emojipig:

2007年2月15日6:33 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

恵比寿や銀座で蕎麦ダイニングを展開している「松玄」さんの支店が、ビーチ・ウォーク沿いにオープンしたのは昨年末のこと。で、遅まきながら伺いました。うんっ！文句無しの美味しさです。久々に満足の行くお蕎麦を食べ感激しました。ハワイにもこんな本格的なお店が出来る時代になったのですね～！海外にお住まいの方達にお送りします。（日本の方は興味無いですよね？）http://www.pewters.co.jp/

蕎麦打ちのデモンストレーション。じっと見つめるアメリカ人観光客。

まずは焼き味噌とみぞれ酒。

蕎麦豆腐も忘れずに。

さくっと江戸前の天ぷら。こんなのハワイで食べたことないなぁ。

オット・サーベイで、ハワイ初5★を付けたお蕎麦。完璧。

ワタシは冷えたので、「きざみたぬき」をオーダー。

オットは名物の「ぶっかけ納豆」も追加ぁ。イケル！

わらび餅。うめっ。

豆乳ぶらんまんじぇ（でしたか？）でオシマイ。

これ以外に、POKE～塩辛～松玄サラダをいただきました。
大変美味しゅうございました。余は満足です。
あっ、何故か玉子焼きがありませんでした。次回は是非！

2007年2月14日2:59 PM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン