things that make me happy
他の方のブログをぼ～っと見ていたら、
ストレスを感じた時にする事っていうのがありました。
自分の場合、美容関係（エステ＆ネイルとか）、
ファッション（ブランドとか）、
自己開発とか占いとか天使とか全然興味ないし、
踊り（クラブ？）とかカラオケとか夜型発散系も、
健全な昼型スポーツ系もダメダメ。
っつーことで、手っ取り早く、
飲み食いしながら、
200％ブチマケルってことくらいかな～。
新橋の飲み屋街でたむろする、おやじさん達の気持ち、
ちょっぴりわかるわ～。
まっすぐ家帰りたくないって～。（笑）
:emojisake::emojisake::emojisake::emojisake::emojisake::emojisake::emojisake::emojisake::emojisake::emojisake::emojisake:
長～い一日でありました。
ふー、さすがにちかれたよ～。
日曜日（それも3連休）だから、目ぼしいレストランは何処もお休み。
行くとこ無いよ～っと、半年振りの李朝さんです。
まずはしゅわっと癒してください。
これが美味しく感じるうちは、まだOKだわ。
アテは、アソーテッド・ナムルとか。
Pokeとか。
海鮮チジミ、本日はさくっ＆もちっと合格～。
サンチェ・サラダ。
そうそう、焼き鳥始めたんですよね。
チキンMIX、すっごい盛りイイね。
野菜MIXも。
相方さんはブルゴギもいってました。
きな粉アイス、うま～。
ごちでした。半年前より美味しくなっていたわ♪
飲んで食べて寝て、これでオシマイにしよう。
今更ながらに、北半球一のコモノ感満載。:emojisweat:
いや別に、自分がオオモノだと思ったことなんて、皆無だけどさ。
んじゃ、又。しーゆー。:emojiface_cyu2:
「ケ」の日。
おはよーさんです。
世の中はMemorial Dayの3連休で、
マッタ～リした空気に包まれております。
爽やかな貿易風～お天気もイイし、
ビーチではBBQの場所取りも始まっている頃でしょか。
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
さて、デジカメに残っていた食ネタ写真。
うーん、いつ行ったのか思い出せません。
が、すんごい疲れていた状況だったのは確かです。
ここんちにお邪魔するときは、いつも何故だかシンドイ。
っていうか、シンドイ時に行ってしまうお店です。
自炊する気もサラサラなく、かと言って、
何処で何食べるのかを考えるのもシンドーみたいな時ってありません？
もうかんべんして～ってくらいにヨレってるみたいな。
ハマクア・トマト＆蟹サラダ、さっぱり美味。
蛸の酢の物。
ハッピーアワー：お疲れさん。
仕事帰りにゆる～く寄りました！みたいなお客さん多し。
ここって、「さあ行くわよー」って店じゃないもんね。（悪い意味ではありませぬ）
ハレとケがあるとしたら、間違いなく「ケ」代表です。
曜日で言えば、ダレダレな火曜日がよく似合う。
テンション高めな観光の島において、こんな店って意外に貴重かも。
鯵のたたき～。骨はお煎餅にしてくれました。
ちまちま～っと、鯛もずく＆塩辛なぞ。
ホームメードのがんも。
軽めに、ごっそーさん。
ホノルルでは貴重な日曜日オープン、予約無しウォークイン可能な居酒屋さん。
店も広いしテーブルもゆったり、親切なスタッフ、安いし、味も合格！
ただし、知人遭遇率が高いのが玉に瑕。
すっぴんの時に限って遭うのは、何故～！
んじゃ、素敵な週末を♪:emojiface_cyu2:
loved by local
:emojiknife:食べもんネタが続くこの頃です。
少しは内需に貢献しているでしょうか。（笑）
おなじみ、楽（GAKU）さんです。
ここを訪れる時はいつもデジカメ持参してなかったので、
久々のUPです。
そんじゃーいきなり、いつもの茗荷＆鯵たたきサラダ。
NZオイスター・ハーフダズン。
合鴨～By ひできさん。
ぱきっとした味付けのGakuのお料理にお似合い。
スカロップ磯部～こんにゃくピリ辛っ。
イクラ漬け～。
皮目炙りのキンメ～しめ鯖。
エンガワ～あなご、塩レモンで。
オキマリの〆はサーモン・スキン。
いっつも流行っている様子で、
特に早い時間は日系人のおじいちゃま＆おばあちゃまに人気。
そして場所柄ローカルのプロフェッショナル達＆
最近はネットで評判を聞きつけた、メインランドからのツーリスト
あーんど勿論、憩いを求める在住者達と客層は様々。
当然ながら、こういう店は強い。
観光の島でビジネスしていると、ノースのセットのごとく、
:emojiwaves:色々なことが波のように襲ってくる。
不況、風評、観光客数の推移、
何があっても乗り越えないと、生きてはいけない。
次々と開店する競合店を相手に、
気まぐれなお客さんの心を掴んで離さないのは、至難の業。
やっぱ、大将の魅力＆スタッフのチームワークで引っ張って行くしかないよね～。
学さん、ごっそーさんでした。:emojiface_cyu2:
お互いこれからも、Just Keep Going!
アサテイに物申す
おはよーございます。
今日もお天気良さそうですね。
サウスの季節到来！
本日のボウルズは2－4、いや3－5かな。
夏休みスタートしたから、混んでるね。
さすがにまだ誰も居ません。
早起きしたから、おなかすいた～。（笑）
おざましま～す。
頑張れニッポンTシャツ、もれなく森本センセイのサイン入り♪
朝陽が眩しい、キラキラテーブル。
この時間来るの初めてです。
インサイドはお客さんなし。
やっぱこの時間は、お外だよね～。気持ちイイ。
マリーナビュー。
そーいえば、いつも寿司バーなので、ラナイ席はお初です。
なににしますかい。
相方さんは、バナナ＋マカデミアのパンケーキWith黒蜜。
ワタシのお目当てさんは、寄せ豆腐。
コクがあってまろやか～。
:emojiheartsmall:日本の旅館並みにオイシー。
ギンダラと、
温泉卵＋お漬物も。
が、しかーし、ご飯が無いっ！
:emojirice:定食に白米がついてないって、一体全体どーいうことですかいっ。
ライスはサイドオーダーなんですって。:emojiface_coldsweat2:
そんでもって、1杯＄4もするんですって。（涙）
モリモトさん、そりゃないよー。
ニッポン人としてどうなの？
アメリカ人は豆腐がご飯代わりなの？
それともパンで食べろって言うの？
ごちそーさんでしたっ。
なんか、ワタシだけ騙されてるような気がする。
次回鉄人にお会いしたら、絶対に問いただしてみるわっ。
:emojisun:have a nice day!
朝から血圧上がったかも。
いや、絶対おかしーだろー。（しつこいっ）
it’s fan
シーリング・ファンがボロくなったので、
えんやこら～と、アイエアまで遠征です。
これ、イイじゃんっ。
ホント、めちゃ安っ。半額は当たり前っ。
ってことは、在庫最後の一つってことだわね。
いつも残りもんに食いつく、ぼんびーなワタシ達～。
ここら辺はウエアハウス街だから、
ついでに商売道具も仕入れてこ。
さて、帰るべ。ダウンタウン周辺は既に渋滞してるし。
ハワイの渋滞って早くない？まだ3時だよっ。
みんな何時に仕事上がるのかな。（疑）
ふつーの器用なご主人様は、さくさく～っとご自分で取り付けるけど、
うちはこういうのダメダメな人なんで、
フィリピノの電気やさんに来てもらいました。3箇所もあるしね。
酷使に耐えたファン、長い間お疲れさまでした～。
おじさん唐突に、
「息子がスタンフォードで年間6万ドルのスカラーシップもらうんだ」ですと。
そういう時は大袈裟に、
「ほう、それは誇りですな～将来が楽しみですな～」と誉めるに限る。
卒業式のシーズン、みんな何か言いたくてウズウズしているのがわかる。
この時期は特に、臆面も無くお子様自慢が始まるのは例年のこと。
初対面のタクシー・ドライバーや銀行のおエライさんですら、
訊いてもいないのに、子供の進路の話題を持ち出すから、戸惑うこともシバシバ。
若干スタイリッシュになった？、キッチン。
若者に幸あれ～♪
喧騒の飲茶
アラモアナSCに昨年末オープンしたという
チャイニーズ・レストランに行ってみました。
ワタシ達は基本的にハワイで中華は行かないので、
おそらく、コレ系は5年ぶりかな～。
おっ、派手なファサード。
11時オープン：
11時15分に行ったら既に満席で、Waitingもぎっちり。
体育館のようにだだっ広い店内：
（ハワイにしては）ゴージャスといえばゴージャスぅ。
っていうか、ワタシは未だ嘗てハワイで、
こんなに流行ってる店を見たことありません:emoji!:
良く言えば大変に活気あり、悪く言えば頭が割れるほどガンガンにうるさい。
お客もスタッフも、チャイニーズ・パワー炸裂っ。
いやマジで、あまりの喧騒にぽかーんとしちゃいましたよ。:emojiface_coldsweat:
日曜日のランチタイムだからでしょうかっ。（驚）
色々いただきました。
ハーガウ＆シンガポール・ビーフン。
ショーロンポー＆ハニー・チャーシュー。
チョイサム＆大根もち。
春巻きとかね。
お値段は、ロケーションを考えれば良心的でリーズナブル。
お味はというと、不味くはないけど、
ここより美味しい飲茶は他にもあるかなと。
でもアラモアナSCだし、便利だよね。
ショッピングの途中でさくっとどぞ。
オーナーは香港で20軒あまりレストランを成功させているそうな。
このデッカイ・スペース、
以前は日本人経営者が和食で大ゴケして、あえなく撤退したよね。
なんか、今のハワイの経済を物語っているなぁ。（ぼそっ）
今年中には上海ダイレクト便も毎日飛ぶというし、
コレ系のお店ガッツリ増えそうな予感満開♪
新聞によれば、かの国の方たちがハワイで落とす金額は、
一度の旅行でお一人様平均3万ドルだそうな。
（ちなみに日本の方たちは、一日平均300ドル程度）
高級ブチック＆ファイン・ダイニング＆ラグジュアリー不動産＆車etc….
あらゆるシーンでパワフルな展開を拝見するこの頃であります。
皆が口を揃えて言うけど、かつての日本のバブルとは桁違いなんですよね。
:emojipig::emojipig::emojipig::emojipig::emojipig:
帰りに思わず、白木やでお口直し。
タイヤキもあるでよ～。
頑張れ、ニッポン！:emojiface_cyu2:
Yogur Story
週末だというのに早朝から例の如くバタバタな相方さん。
ま、ここらで一服しましょ。
っつーことで、
アヤシイ・ロケーションにあるオサレなカフェです。
オープン当時から、友人知人達の評判は上々。
ここも半年くらいでしょか。
8時のオープンにGO!
コーヒーください。
レッド・カーペット。
さくっとタロイモのワッフル＋ブルーベリーソースがお似合い。
全然くどくありませんです。
クラッシック・エッグベネディクト。
「ここのオランデーズ、なかなかイイな」（By相方）
どちらも丁寧につくってるね。
ランチのサンドイッチ＆サラダも美味しそう。
広い2階席。
ネットするにはバッチリな環境。
24時間焼肉＠ケアモクの真裏。
ハワイでは珍しく夜遅くまでやってるカフェ、学生さんに人気かな。
なんか最近コレ系もバンバン・オープンしてますね。
一日長いし。（笑）
カーブ補給したことですし、掃除に戻りますわ。
:emojisun:Have A Nice Weekend♪
ゆるゆる～dining shinn
天候にも恵まれ、なにもかもスムーズにて、
今回は今まででベストな流れとなりました。（珍し～）
近所のルーフィングの仕事っぷりに目をつけて、
親方に直でアプローチ＆スカウト？したご主人様も大満足の結果です。
メデタシ＆メデタシ。:emojichoki:
っつーことで、おざましま～す。（笑）
いつも一番乗りのオジサン、一人ぽつねんとカウンターに。
オープン半年たらずで、ハワイでもっとも人気のある和食やさんの一つに。
週末はいつもぎうぎうに満席のご様子♪
お疲れさまでした～。
いや、まじで筋肉痛でヨレヨレ。
2日間掃除機かけまくったワタクシでありますから。:emojiface_koma:
なんか、:emojipunch:ガッツリいきそうな気分満開。
ちゃんと蕩けるビーフたたきから。（筋残らないよ～）
しゃきっとハワイのクレソン＋ひじきサラダ＆トマトはジェロで。
ここんちは野菜系のメニューが充実してるから、女性に人気あるのかな。
焼き鳥＆つくね、食べたかったのよね。
春雨＋シュリンプの湯葉蒸し、オイシー。
カニコロまでいってしまいましたぁ。
博多出身Hiroさんのお寿司、とてもイケマスよ。
正統派でしゃり固系です。
東京からホノルルにいらして6ヶ月のHiroさん、
「メインランドから【ハワイに和食三昧に来ました】っていう
日本人（＋アメリカ人）のお客さん多くて驚きました！」ですって。
そうなんです、以前からめっちゃ多いのです。
本土から和食楽しみにきました～→ハワイに移住ってパターン。（ホント）
不動産やさんも言ってたわ。:emojiface_glad2:
アメリカ暮らしの長い人ほど、さくさく～っと移住してきちゃうって。
周りを見渡しても、メインランド在20～40年→ハワイ最終地っていうカップル多し。
このゆるゆる～な空気を気に入ってしまいますとね。（笑）
まあ、だから常に不動産マーケットは熾烈。
物件不足＆高値安定＆需要供給バランス悪しと。
ちょいとイイなと思う物件は奪い合いで、即エスクロー入るし。ふー。（タメイキ）
エンガワ～鯵。
ちょいと〆てあるキンメ＆ちょいと炙ってあるノドクロは柚子胡椒ぽちり。
ヤバイ、誰かとめて～。
週末をはずせば、直前でもカウンターに座れるそうな。
さすがに今日から地味ウチメシに戻りますわ。
そんじゃー、どちらさんも素敵な週末を。:emojiface_cyu2:
:emojiknife:だだっと食ネタ続きましたね。次回のハワイ旅行のご参考になれば幸いです。
次回もゆるゆる～っと行かせていただきやす。乞・ご期待？！
Bernini Honolulu
最近のうち、又スゴイことになってる。
ドッタン・バッタン＆ギーギー・ゴーゴー＆埃だらけにて、
とてもじゃないけど、ウチ飯する気になれません～。
↑ガテンな方達が、総勢7名屋根の上。
大丈夫か、ウチ？
っつーことで、外メシです。逃げ～:emojidash:
こちらも先月オープンしたばかりのレストラン、
皆さんのブログでも、もれなく大絶賛中。（在住ブログ検索してみてね）
おざましま～す。
想像してたより、カジュアルな店内。
イタリアンでかんぺー。
まずはプロシュート＆ルッコラ。
Ulua（かすみ鯵？）のカルパッチョはオリーブ・ペイストと。
パーニャカウダ。
生うにのペペロンチーノ。
これは好きな味だわ。ハワイでベストだにゃ♪
本日のお目当てはコチラさん。
Bianca without tomato sauce.
いわゆる、トマトソース無しのピッザ：
モッツレラ＆ソーセージ＆きのこ＆くるみ＆トリュフ・オイル。
うん、これは文句無しの美味しさ。
さくさく～っと生地も軽やかで◎。
プリン＆パンナコッタ：デザートも気に入りました。
おごちそーさんでした。
麻布～銀座に続き、ホノルルで4店目（でしたよね？）
日本人オーナー・シェフだから、お客さんもそうなのかな～と想像していたのですが、
ローカル＆白人がほとんどでありました。
雨の平日だというのに、オープン早々テーブルは埋まっておりました。
さすが、人気あるんですね～！
最近のアメリカ人は小食で、あっさりとしたイタリアンを好むのかしら？
注目のカカアコ地区、ニューオープンが続きますです。
http://www.berninihonolulu.com/
Nanzan Giro Giro
こちらも先月オープンほやほやのお店です。
京都→Parisの成功に続きホノルルに出店とあり、
昨年からウワサに上り、
前評判も上々の南山・枝魯枝魯（なんざん・ぎろぎろ）。
以前からとても興味はあったものの、
ちょいとためらっていた理由がありました。
①6時と8時半スタートのみということ。
それから
②コの字型のカウンター席であること。
早寝早起き派の我々にとって、6時スタートって遅いのですわ。（苦笑）
そして
一斉に同じ時間にずら～っとカウンター席に人が揃うのって、
なんか落ち着かないんじゃないのかしらと。
実際に他の方のブログで拝見した際も、
ずら～っとグループさんが並ばれていて、
「ああ、あんな感じの配列なのね」と。
さてさて、どんな感じなのかしらと、
忙しそうな週末をはずして伺いました。
おざましま～す。
ハイシーリングのスタイリッシュなお店です。
ぐるりのカウンターは26席＋こじんまりとカウチ席がイイ感じ。
爽やかなイケメン職人のYoshiさんが担当。
最初から最後までじっくりお話をさせていただき、
「こんなに若いのによく出来た人だなぁ」と感心いたしました。
たまたま座った場所が良かったのかしらと心の中で呟いたら、
帰り際に「同じお席を用意してお待ちしています」とのこと。
うーん、来月もお邪魔しないとね。（By オット）
お食事はコース（＄50）のみで月変わりです。
まずは、枝豆のムースから。
きれいなお出汁のお椀。
お魚はムンチャン（ムーンフィッシュ？）。
えーっと、なんだったかな。
ごめん、詳細忘れた。美味しかったけど。
ししとう～とろりの茄子。熱＋冷コンビ。
Poke＋山芋のたまり醤油をかけて。
ワタシは別々にいただきました。ハワイの食用花もなかなかっ。
蓮根のはさみ揚げ＋湯葉のとろり餡かけ。
仕込み中。
美しいお箸。
漆以外の器は全て、オーナーさん作だそうです。
鯛茶で〆。
リリコイ・ケーキ＆お抹茶。
ごちそー様でございました。
一言でいうと、「＄50でここまでよくやるよな～」（By オット）と。
ハワイの素材をしなやかに使用されていて、
どれも美味しくいただきました。
お味がわりとパッキリしていて、メリハリがあるので、
お酒呑みのテイストかなと。（実際そうらしいです）
それから写真で見てもわかるように、
ぬめっとした食感のものが連続します。
メニュー構成が気になりましたが、
まだ2ヶ月目ですので暖かい目で見守りましょう！と、
応援気分200％のおばちゃんは思いましたとさ。
一度は行くべしのレストラン。
こんなお店がハワイにも出来る時代なんだにゃーと、
しみじみ感じ入ることでしょう。
PS>私達が伺った時は総勢10名、全員カップルでしたので、
ぐるりのカウンター席も気になりませんでした。
が、これが26名フルとかグループさんだったりしたら、
全然違う雰囲気になるのではないかな～。（独り言）
Good Luck！Yoshiさん。又ひとつ、ハワイにも素敵なお店が増えました♪