summer’s come and gone
気が付けば7月！
既に1年の半分は過ぎ去りました。（早っ:emojisweat:）
3rd クウォーターとなると、毎度のことながら焦ります。:emojidash::emojidash:
あ、さっき食べたカウアイ島の新鮮ぷりぷり・プロウン、
美味しゅーございましたっ。
味噌をじゅるるとすすりました。
って、ラストまで食いもんネタかいっ。
4～5月はサボりましたが、6月はちょっと頑張ってUPしました。
（ウチ飯ネタばかりで、お付き合いいただきマハローでした）
さて、そろそろモード切替の時が来たようです。しゅたっ。
それでは皆様、華麗な夏のバカンスを～。
(しっかりご報告Blogは覗かせていただきますよ）
イイ旅を～。
素敵な4th Of Julyを～。
:emojiheartsmall:Deepest Aloha!:emojiface_delicious::emojibye:
:emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves::emojiwaves:
PS>秋になる前にすること。
①Washer ＆ Dryer を買い換える！
②屋根を葺く！
③ドレイプリーをチェンジする！
④ゲストルームのタイルを張り替える！
⑤パームツリーを3本植える！
最近のワタシ、所帯ジミテル？:emojiface_coldsweat:
no shirt no shoes no problem
おはよーございます。
今朝は2時起きで準備して、
3時半からTVの前に陣取り、
後ろ髪をひかれつつ、
ぎりぎり5時に仕事に出掛けた相方さんでありました。
:emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer::emojisoccer:
レストランに行くのを嫌がり、
ウチ飯オンリーの夏季だけに、
地味な「おかずネタ」で引っ張っている今日この頃。
が、最近のアクセス数はちょっと多すぎますかな～。
ワタシには、この半分くらいが丁度イイかな～。（ホント）
折角ですから、
クールでイカス料理（どんなん？:emojipig:）をお届けしたいところですが。（笑）
んじゃ、例の如くドメスティック～な昨日ごはん。
夏といえば？、:emojifinger_one:ロミロミ・サーモンでしょ。
色々なレシピがあると思うけど、我が家のは至ってしんぷる～。
塩＋こしょう＋寿司酢（甘め）＋オリーブオイル＝もみもみ（ろみろみ）するだけ。
マウイオニオン＋グリーンオニオン＋きゅうり＋ケイパー＋レモン＝サッパリ爽やか風味です。
ちょっと小ジャレテみました～。
ママ様の贈りもん、昨年末以来の登場ね。たまには使わねばと。
:emojiwine:本日のちーぷなやつらは、カンガルー王国から。
爽やかにキムチ豆腐～のはずが、
勝手に納豆を載せてボリューム・アップしてからに～。
もー、大豆ON大豆の好きな人だなぁ。（美味しいけど）
豆腐のあげたん＋しーたけのたいたん＝焼肉風味。
これ、なーんだ？
某料理研究家のBlogを拝見していたら、
「ビーフ＆モツレラのオーブン焼き」というのがあったので、
冷蔵庫にあった、しゃぶしゃぶ肉を半分に折って、フライパンで蒸し焼きしてみました。
最後にバルサミック・クリームをタラリ。
トマトをはさんで、バジルをのっければ、更に美味のはず。
ワインに合うよ♪次回は子牛でトライしてみます。
食べもんネタの後で、足元ネタっていうのもタブーっぽいけど。（失礼します）
これ、インド製なんだけど、どう？びみょーかな？
no shirt no shoes no problem～！
うちのトーちゃんのことかい？:emojiface_glad2:
やっぱハワイは裸足やでー。（＋裸族？）
そんじゃー、ハヴァ・ナイス・デイ。お元気で。:emojiface_cyu2::emojigoood:
:emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot::emojifoot:
プル不作元年
今年のうちのプルメリア、元気ありません。
例年より小ぶりで、薄っぺらです。
いやホント、ウン十年見てきて、こんなん初めてです。
ほらね、ブロッサム期を迎えたというのに、寂しいもんでしょ。:emojiface_coldsweat:
で、この件についてオットに訊ねると、
「:emojiface_sad:実はボクも責任感じて心を病んでいたんだよね」と。
そりゃ大袈裟っしょ。
「:emojiface_koma:昨年冬に刈りすぎたのが原因かな」と。
そりゃそーかもねっ。
と、冷たく突き放したツマでありましたとさ。
:emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer:
で、話はいきなり代わり、昨日のご飯。（笑）
「:emojifinger_one:仕事帰りに買出しして来るからねっ」と
嬉々として言い出した相方さんでありました。
ほれワタシが買い物行くと、こんにゃくとかしいたけとかもずくとか、
老人食ちっくなもんばかりになるじゃないですか～。
思い切り自分の食べたいもんを購入したい模様です。
いつもの冷しゃぶのリクエスト。
ツマは冷たいのも温かいのも、豚しゃぶは苦手です。
思い切り豆板醤を投入してやりましたっ。
「:emojiface_glad:今日はいつもより旨いなぁ」ですと。ホンマかいな？
いつもの、アヒ・ベリー。ホント好きなのねー。
ツマは苦手だったりします。
が、納豆＋たくあん＋オゴと混ぜたらイケタかも。
筍のオリーブオイル焼き。こーゆーのは好き♪
元電通ウーマンの人気料理研究家のレシピを見て、
あ、美味しそうかもと。
シンプルなウチ呑み料理がお得意の様子。
早速、昨日アマゾンで2冊オーダーしちゃいました。
ワタシと同じ名前のお方です。楽しみだわ。
前日のタラモのリフォーム。フリカケがイイ。（ホント）
まったくもー、飽きない人だなぁ。（ぼそっ）
「もしもNijiyaが移転したら、署名運動おこすぜっ」ですと。:emojiface_gesso:
:emojiwine:こちらは最多登場わいん＠我が家ですが、飽きませぬ。（きっぱり）
ちらっと調べたら、日本でもお手ごろ価格ね。
http://item.rakuten.co.jp/k-wine/954468/#954468
:emojiheartsmall:朝起きたら、家中プルの香りで満たされておりました。:emojiface_settledown:
小粒でも、香りは変わらないのかな。
今年の夏は、あと何回ブロッサムを迎えるのでしょうか。
んじゃ、今週も元気でおいしい1週間でありますよう。あろはー。 :emojiface_cyu2::emojigoood:
サマータイム
:emojipaa:おはよーございます。
皆様マッタリと素敵な日曜日をお過ごしのことと存じますぅ。
うちのトーちゃんは朝もはよから出かけました。:emojidash::emojidash:
（ぼんびー閑無し！）
夏季は慢性的な人手不足に陥るハワイだけに、
みーんな既にぎっちぎちにスケジュールを組んでいて、
暇そうな人は皆無にて、えらいこっちゃです。:emojisweat:
普段の2～3倍の人が押しかけるのですから、
まー仕方ありませんよねっ。
:emojispark:昨日の虹から～。
ダブルっぽかったけど、間に合わず。
この季節は、夕方になると必ず架かります。
虹の架かる頃には我々はというと、
既に:emojiknife:Dinnerを食べ終え→:emojizzz:シエスタから目覚めぼーっとしております。（早っ）
:emojioclock:起きるのも＆仕事するのも＆ご飯食べるのも＆寝るのも、
世間の人々と数時間時差のある二人だけに、
午後3時頃「:emojimobilephone:今からご飯食べに来ない？」なんて誘われても、
「もう食べちゃった:emojiface_koma:」と答えるお間抜け～。
それが数回続くと、さすがに突然のお誘いは激減するわけで、
社交とか縁遠くなるわけで。（ホント）
交友関係＆行動範囲が超狭い私達→さらにシュリンク～。
（これはこれで望ましいけど♪小さく小さく生きるのよ～）
最近は「飲むから出かけたくない:emoji!:」とハッキリ申す相方だけに、
先方も「それなら迎えに行ってあげるわ」という気の遣い様。
おありがとーございますぅ。（謝）
さすがに「:emojifinger_one:3時のDinnerは早すぎるから4時にして」と請われましたが。:emojiface_poker:
:emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine:
んじゃ、昨日のちーぷなお家わいん。
アテは相方のこーてきたトマト＆モツレラで紫蘇カプレーゼ。
ホント、トマトLOVEな人だなぁ。それもお高いのを選んでからにっ。
相方がこーてきたAHIでステーキ。
ホントに鮪LOVEな人だなぁ。水銀たまっても知らない～っと。
相方がこーてきたシュリンプどっさりでサラダ。
ホントに海老LOVEな人だな～。さすがに飽きました。（内緒）
相方のこーてきたポテトで、久々にタラモサラダ。
マヨを少なくしてマウイ・オニオンをどっさり入れたら、なんか別物に？
なんか料理が荒れてきたな。（ぼそっ）
そろそろウチ飯も打ち止めか？
って、あ～った、そんなキモ恥ずかしいTシャツ着てからに～。:emojiface_gesso:
お願いだから、家の中でもやめれーーー裸族の方がマシよ。（まじで）
「:emojiface_glad:布がしっかりしてるからイイぜ」ですと。
このブツ、今でも配っているのでしょうか？
それにしても、最悪のネーミングっ（今更ですがセンス疑うわ）
直訳してみ。こんなん着て外出したら、頭おかしーと思われるでー。
そこまで言うかー。:emojipig:
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
おまけ：木のカウンタートップがぼろぼろ～でしたので、張替えました。
今回はお手入れ楽なラミです。味もそっけもありませぬ。（イイの～イイの～）
久々に棚もペイントしたことですし、プチ模様替えちう。
それでは、素敵な1週間でありますよう。
んじゃ、又。:emojiface_cyu2::emojigoood:
むーんらいと・わいん
昨晩のアヤシイ月灯り。
:emojispark:きらきらと海面に反射して、ちょっと見惚れてしまいました。
ボロカメラだと、ここら辺で精一杯。
で、ムーンライト・ワインはこちら。
:emojiwine:我が家の毎日ワインは、極めてリーズナブル。
飲み→日常ってことで。
アテは〆サバ＋水菜のおサラダ。
本日は粒マスタードのドレッシングでサッパリど～ぞ。
マヨ＋寿司酢＋粒マスタードでこさえたのですが、
ヨーグルトを入れると、更にマイルドに。
いつもの蛸マリネ～。
タコLOVEな相方のために。
（ワタシはそんなに蛸好きじゃありませぬ）
最近我が家のヘビーリピートといえば、
:emojipunch:ごぼうスティックです！
某料理上手な奥様（最近はTVにも出てるご様子）のBlogで拝見し、
早速トライしたところ、すっかりお気に入りに。
色々な作り方があるようですが、うちのは超シンプル。
醤油＋ガーリック＋ごま油で下味つけて→片栗粉まぶして揚げるだけ。
めっちゃ、ハマルよー。
:emojiheartsmall:Mママさん、ありがとー。
お後は、よくわからない煮物。
冷蔵庫にあるもんを、何でもかんでも煮ました。
オクラ、大根、にんじん、練り物、しゃぶ肉・・・。
パンチ（死語？）が欲しくて、途中で焼肉のタレを投入。
意外に好評でした。:emojiface_settledown:
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
おまけ：新ガーデンからBDルームを覗き見してみました。（笑）
パームツリーの高さが中途半端な今日この頃。
あと半年ってとこでしょか？
今日もド・ピーカン！
素敵な週末を。あろはー。:emojiface_cyu2::emojigoood:
ブルー・サムライ
ニッポン勢の活躍を見て、
サッカーに興味の無いワタシでさえ
「ああ、この8年間で強くなったんだなぁ」と感服した次第。
2002年日韓共同開催時は、
丁度うちの従兄弟の結婚式があり、
日本に滞在中でしたので記憶が鮮明です。
:emojimark_success::emojisoccer:日曜日の大安＆おまけに欧米のマスコミ陣が宿泊中とあって、
目白のFSは、まるで朝のラッシュ時のような混雑っぷりにて、
エレガントも何もあったもんじゃありませんでした。（ホント）
でで、ドレスアップした当時の写真をしみじみ眺めるに、
なんつーか、若くて細い自分に驚きを隠せず。:emojiface_gesso:
そう、確実に時は経っているのです。
と、しみじみ感傷に浸るヒマもなく、
観戦メニューはこちらっ。
簡単な居酒屋飯だけに、
読者の奥様方もからみにくいと思うわ。（笑）
もずく～刺身こんにゃく～ただのおサラダ～ゲソの塩焼き。
最近冷たいもんばかりなんで、アナゴ＋豆腐の柳川風？
生シイタケマッシュルームのチーズ焼き♪
なんかお地味すぎ？
今朝体重量ったら、前日比ー500Gでした。:emojiarrow_curvedown:
やっぱ、こーゆーご飯食べないとアカンのかしらん。
昨日ドクターに言われました。
「:emojifinger_one:ワインもほどほどに＆休肝日をもうけて」と。
観戦ワインはこちら～。
最後はリクエストで、生ハム＋いつものニッポンのおパン。
裸族のオッサン、早くも撃沈～。:emojizzz:
お疲れのご様子で。
失礼ながら私達、決勝に進むと予想しておりませんでした。
ごめんなさい。
アメリカの解説者もいささか驚いた様子にて、
「ブルーサムライはやってくれるなぁ！」と興奮気味でしたよ。
しかし、
「ブルーサムライの守りはニンジャの如く・・・」
って、どんなんやねんっ。
＜祝＞
んじゃ、又。:emojiface_cyu2::emojigoood:
まーしーまーしー
しまった。買い物に行きそびれた。
気が付けば、又もや冷蔵庫はほぼ空っぽだ。:emojiface_coldsweat:
普段なら朝出掛けに素早く中身を点検し、
何かしらゲットしてくる相方さんも、
さすがに夏季にはそのような余裕も無く・・・おお、憐れな我ら。
と、そこに、シェフの★君から差し入れが～。
:emojispark:立派なAHIのサクが届けられましたとさ。（涙）
神様仏様ペレ様、お情けありがと～。
早速たたき風にしてみました。
チェンマイからよっこら運んで来たセラドン、久々に使用。
やっぱ重いわ。
美味しゅーございました。:emojichoki:
★君、またお願いね！（ずーずーしー）
っつうことで、本日はコーンさんのご登場。
プロシュート＋ローカルのKaimukiマンゴ、ライプでうまぁ。
マンゴはね、昨日家の前の道を掃除していたら、
真ん前に住むオニーチャンが
「はいよ、お宅のダンナ好きでしょ」とくれたブツです。
オニーチャン、ありがとー。
冷蔵庫でひからびてたブロッコリーのオリーブ焼き。（笑）
久々のアンコーラで、さっぱりアラビータ・カッペリー二。
夏になると、食べたくなります。
おかずが少ないと、リクエストが入ります。
パスタ食べたのって、半年ぶりくらいかなぁ。
今朝は600G体重減っていたなぁ。（不思議じゃ）
夕方のシャワーの後の虹。
そんじゃ、楽しくオイシイ1日でありますよう。
まーしーまーしー。
今日も誰かお情けくださいますか？:emojiface_cyu2::emojigoood:
※夏が終わるまで、延々ウチ飯ネタ続きます。（つまんねー）
独立記念日のご予定は？
ハワイ州の5月の失業率が6.6％で、
オアフ島は5.2％とありました。
が、ホンマですかー？
ワタシの周りに関して言えば、
あらゆる職種において、
みんな誰かを求めていて、まさに猫手状態っ。
求人率200％って感じですよー。
特にツアーインダストリーにおいては、
昨年の豚インフルの反動からか？
今年の6月は既に真夏の盛り上がりっぷりにて、
真剣に「ひーどうしよー:emojiface_koma:」と焦っているオーナー多し。
でで、大会社でも転職しようってもんなら、
「お給料上げるから、お願いだから居て～！」と
実際に引きとめられている状況です。
:emojisun:はい、すっかり夏が来たようですね。
ふらふら～っとカハラ・モールを徘徊していたら、
:emojistar:独立記念日モードになっておりました。
こちらさんに伺うと、何かしらこーてしまいます。
ピタリとテイストが合うもんで。
:emojiheartsmall:オーナーさんのセンス、素敵よね。
:emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent::emojipresent:
いきなり昨日のご飯、いきます。
いきなり、海老ちゃんです。
シュリンプカクテル～
面倒なんで、自分で剥いてね。
味噌っぽくて美味にて、
「カクテルソースもホースラディッシュも要らぬ」（By 相方）
夏になるとスモークサーモン。
いや、冬でも困ったときは・・・？
かりジャコのっけの豆腐＋水菜のおサラダ。
ニッポンの粗引きウインナ。（笑）
本日のお供さんたち。
おまけ：おととい作った、〆サバのカルパッチョ。
爽やかで、なかなか好評でした♪
いつものオリーブオイル＋ポン酢＋柚子胡椒で。
そうそう、数か月前から食事の〆の
:emojing:麺類やご飯類を廃止した我が家です。
で、体重の変化はそう無いのですが、
二人とも体脂肪4％くらい落ちました。
飲んだ後の〆って良くないって、ホントだったんだねーと実感。
が、おパンは未だに止められませぬ。:emojiface_settledown:
ふー、今週はすっごく長～いです。
皆様もご自愛くださいませ～。
PS>天気良すぎるのも考えモンです。
お水をたくさん飲みませう。
＜続＞
反・女子ごはん
「:emojifinger_one:best weather on the planet!」とガイ・ハギ氏に言われるまでもなく、
ハワイ諸島は、めっちゃお天気イイです。（キッパリ）
と言いますか、
雨がほとんど降らず→
「:emojifire:山火事注意報」がネイバーで発令されているくらいです。
ひー怖くて旅になんか行けませぬ。:emojiface_coldsweat:
留守になんか出来ませんよー。（ホント）
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
:emojipunch:こんな日はやっぱ、きゅーり1本丸齧りっ。（なんでやねん）
我が家の夏の風物詩～。
ゴマだれ＋マヨ＋キムチの素＋すりごま＝Dipして食すのです。
夏にイケマスよ～。BBQなんかに最高よ～。
昨日のポン酢カクテル・トマトを再利用して、
カツオのたたき＠イタリアーノ？
（オリーブオイル＋ポン酢＋柚子胡椒で）
が、しかーし、最近のサラダっぽい女子ご飯に異を唱えるオトコが約1名。
「肉食いたい」と、自らリブアイを買出しして来た模様。
めんどーなんで、
シイタケ・マッシュルーム＠焼肉風味で食べていただきました。
（意外に好評）
こちらもリクエストにて、きんぴら風？
でも煮物とかって、夏に食べたくないなぁ。
つくるのもやだなぁ。（ぼそっ）:emojiface_thinks:
話は代わり、相方さんが最近ハマっているのが、こちら！
なんの変哲もない、ただのニッポンの食パン・6枚切。（笑）
日本から直送っていうのも、もしやお初？
それをガーリック・トーストにするのが、お気に入りなんですって。
オリーブオイル＋ガーリックをまぜまぜして、
塩＋胡椒＋ドライパセリをぱらりして、トースターで5分なり。
なんかね、日本のおパンって感じで郷愁ちっくなんですわ。（涙）
本日のお供はこちらさん。
食後はだらだら～っと、ブルーベリーの串刺しで。夏だよね。
おまけ>インサイド・ガーデン、できました。
貿易風が爽やかに吹き抜けます～。
さて、何を何処にどーするか、それが問題だわな。
それでは、お互い素敵に美味しい1週間でありますよう。
今週も張り切っていきます！
日々前進～あろは～。:emojichoki:
夏トマト18番
まったりと週末～夏の昼下がり～♪
:emojispeaker:夏といえば・・・奥さ～ん、ハマクア・トマトの出番ですよっ。
トマトといえば・・・せっせと湯剥いて＋ポン酢にどぼん！の季節ですよっ。
うー、しゃーわせ。最高のアテじゃ。:emojiface_settledown:
他には「ちび蛸のマリネ」をつくりました。
:emojiwine:白ワインにばっちり。
ネギトロはごま油で混ぜまぜして→くるりと海苔で。
タパスというより、なんか居酒屋ぽいわ。
Nijiyaさんでこーてきた、「春のちらし」＆「シュリンプ・テンプラ・ロール」。
春があるってことは、夏もあるのかな？
マヨっぽいもんが欲しくなり、久々に春雨サラダなぞも。
夏ご飯モードに突入。
本日の1本！LOVE～！うまぁ。
★サイトがキュート！
http://www.honigwine.com/flash/HonigFlash.aspx
さて、そろそろ本格的に夏仕度でもいたしましょかね。
:emojisun:ハワイの長～い夏は、始まったばかりです。
飲んで食べて元気に楽しく乗り切りましょ。
そんじゃ、又。素敵な日曜日を♪:emojiface_cyu2::emojigoood: