「当分ご飯こさえませんから！」を高らかに宣言をしたワタクシ。:emojiface_settledown:
:emojisun:こんなにお天気イイし、朝から何処かに繰り出したい気分200％ですわ～。

うららかな日曜日、人々が教会の帰りにこぞって向うのはブランチです。
通常レストランは休業だし、ホテルのSunday Brunchは既に予約でいっぱいのはず。

が、しかーし、仕事以外でワイキキに行くのをごっつー嫌がる相方さん、
おまけに「ホテルの食事もBuffetも苦手」と言うのが口癖だけに。
うーん、何とか妥協案で、近場Hawaii　Kaiのレストランに賛同していただきました。

のんびり～マッタリ～とした雰囲気のマリーナに面したお店は、
相変わらずご近所にお住まいの白人の方々が好むようで、なかなかの繁盛っぷりです。
ハワイカイの地元民に愛されてるんでしょーね。

お天気イイし、日曜日だし、
まずはサム・アダムス、いっちゃいますか～。
周りの人々につられて？キール・ロワイヤルもいっちゃいますか～。

サーモン・チャウダーに続き、シュリンプ・カクテルもいちゃいました。
カクテル・ソースにそこはかとな～くコチジャンの隠し味。気のせい？

ワタシのメインはBBQチキンを添えたシーザース・サラダ。
オットはシーフード・ベネディクト。蟹の身とAhiでさっぱりと。
わ～珍しくアメリカンを、ガッツリいっちゃいましたわ。

うーん、気持ち良いランチタイムでした。

爽やかな貿易風と青い空と海、周りの人々は皆リラックスしてハッピーそう。
ほろほろ～っと、メローな日曜日は始まったばかりです。

2008年3月31日2:30 PM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

週末のランチは、落着いた場所で、イタリアンが食べたくなりました。
それって、ホノルルでは難しいリクエストかも。
そもそも目ぼしい店はランチをやっていないし、やっていたとしても騒がしいし。
で、何故だか急浮上した、Manoa　Valley　SCにあるPAESANOであります。

んーー、最後に訪れたのかいつなのか、思い出せぬくらいのご無沙汰です。
ワタシの記憶が正しければ～、確か元オーナー氏は有名なシェフAさんで、
その後テイクオーバーしたのが、ラオスからのファミリーじゃなかったかしら。

「ムラカミさんもいらしたかしら～多分ね～」なんて話しつつ入店すると、
真横には大きな「ジャ○ーズ・オオモノ御一行様＋森○子様」の写真が:emoji!:
えっ、ここってジャニさんご用達？・・・と訝しがるツマに、
「日本人が来ない場所ってことで、現地Coordinatorがアテンドしただけ」とクールなオット。

ん、記憶より高級感漂う店内。落着いていて○。お客も少なくて◎。

カルパッチョ、「そのまま生肉じゃん！」（By　オット）
なわけで、自分でオリーブ・オイル＆バルサミでお味をインプルーブしやす。
ブルシュケッタ、「そのままじゃん！」　ええ、邪気の無いテイストですこと。

カラマリ・ビネグレッテ。ええ、そのまんまです。ヒネリ無し。
アサリの剥き身テンコ盛りのクラム・ソース・パスタ。これは日本人好みね。◎
こちらのワイン（キャンティ・クラシコ）は、なんと隣のスーパーより安価でサーブ。

ず～っと前にも思ったのですが、「アジア人の作るイタリアン」って感じかなぁ。
あっさりとして喉が渇かないのは、好感大ですが・・・。

軽めのホーム・メイドのチーズケーキ＆（アメリカによくある）自称テラミス。

口の悪いワタシですが、ここんちについてはNegativeなこと書く気しません。
なんでかな～不思議。
アメリカ人の私評も、おおむね皆さん好意的なんですよね。

ラオス・ファミリーの一生懸命さが伝わるし、
サーブも悪くないし、良心的なプライスだし、雰囲気も◎。
こーいうお店、つい数年前までは、ハワイに幾らでもあったように記憶します。

ここに来たからには、隣のベイカリーでホテル・パンも購わなきゃね。
ワタシは個人的に、ハワイで一番好きなパン屋さんなの。すぐに売れきれるのが玉に瑕～。

そして、隣のスーパーのデリでハムやチーズをゲットして、明日のランチにしましょ。

イイの、マノアはこれで。このままず～っと、こんな感じがイイの。
大手資本に飲み込まれ、ローカルチックな素敵なお店がどんどん消えていく中で、
マノアの谷の奥でひっそりと続いて欲しいと、いつになく切に願うワタクシです。

2008年3月31日1:53 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

「なんか喉が痛い:emojiface_sad:」と、朝オットが言い出しました。
こりゃいかん、ハワイは風邪が流行ってるだけに、要注意ですぞ。

観光の島ハワイにおいて、3月は激しく忙しく、
ほとんどお休み無し状態でありました。
レストランで偶然お会いした某マネージャーさんも、
激務にて頬がこけていて驚いたもんですわ。

さあ、:emojipunch:ガッツリ食べて治していただきましょ～！

今週もお疲れ～って、週末もお休みないけど。（＾＾；）
ビアが美味しいうちはOKってことよね？

テープル奥の棚にOpusがズラリと並んでいました。
いつも思うけど、ここんちのOpus代ってメチャクチャ良心的じゃない？
だって、アナタ、そこいらのワイン屋で買うより、下手したらお安いくらいですもの。

と言いつつ、しかし、我々はチープな赤ワインを頼みましたが。:emojiface_thinks:

何となく以前より、若干お洒落？なプレゼンテーションになったみたい。
単にお皿が変わっただけかも・・・。

ワタシはいつものガーリック・アヒ。（イカ焼きは失敗）
相方さんは黒味噌カルビ等々＋ねぎバカ（二人前）も忘れずに～！

わー冷麺まで完食しちゃったし。:emojiface_koma:

今朝は喉の具合も回復に向っているとのこと。ヨカッタ。:emojichoki:

PS>何気なく在住者のBlogを読んでいたら、
「日本の焼肉やが出来てから、コリアンBBQ系は行かなくなった」と数名のご意見が。
アグリー・ウイッズ・ユーであります。

2008年3月30日1:49 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

珍しくバタバタと用事を済ませ、
銀行→郵便局を周り、
モールで3軒のブティックをハシゴしたら、
なんか眩暈がしてきました。

:emojiface_coldsweat:やばっ、朝から何も胃に入って無いし。
血糖値下がってフラついた？

お昼には遅く、5時のDinnerまでには時間あるし・・・。
こんなときにはハイ・ティでしょうか。

いつもカハラ地区はガスティ・トレード・ウインドにて、相変わらず風強っ。
だけど、そこがイイのよね～。しみじみ。

ラウンジ右奥のカウチ、（勝手に）ワタクシの定位置にて。
Nobody　Knowsですが。苦笑。

いつ行っても暇そうですこと。Max10名って感じしか見たことないし。
だけど、そこがイイのよね～。

ラウンジのハイ・ティ＆ワインは午後2時からです。
淑女じゃないので、白ワインにしました。気付け薬かい？

まーお上品なサンドイッチですこと。
ローカル、怒っちゃうよ～。（ホント）:emojiface_glad2:

Kahalaモール同様、人込みと無縁なThe Kahala。
効率重視のオアフのリゾートでは、かなり貴重なほっとする空間です。
無駄と余裕って、実は同義語なんでしょうか。
ヤル気の無さも含めて、このラウンジはホノルルぽくなくて好き♪

気だるい昼下がり、貿易風に吹かれて、ぼけーっとしたいお一人様にどうぞ。

:emojiribbon:Happy Aloha Friday!
さ～ってと、何を食べに行きましょか？

2008年3月29日10:40 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

さて、例の如く気まぐれにて、
ある日突然スタートした
ホノルル・レストラン・シリーズ（？）も、
そろそろ終わりに近付いてきました。

先日はホノルル一有名な居酒屋さんに、
久々にお邪魔しやした。

一時期ワタクシ達ここに、おそらく一生分通ってしまった（ホント）だけに、
最近はすっかりご無沙汰気味でありました。

ホノルルの和食業界において、名古屋ブームの火付け役だったImanasさん。
この5年間でどんだけ同じような店が開店したことでありましょう。
そんな浮き沈みの激しいハワイにおいて、
安定したお味＆サービス＆お客さん＆プライスを誇るお店って稀です。

もはや老舗の風格すら漂わせている、安心のIzakayaに間違いなし。

カウターの定位置には見覚えのあるオジサン。（＾＾；）
いつも清潔感漂う、花板のIsamuさん。

本日は軽めで身体にイイ系をチョイスしました（つもり）。

定番の海鮮ピリカラ・サラダ～酢牡蠣～鯖の煮付けも目の前にありました。

そうそう、キンピラともずくも忘れずに。あ、味噌カツ忘れた。

そー言えば、メインランドでレストランを経営している友人が評するに、
「この店のメニューはとてもバランスが取れている」とのこと。
客層にしても白人、日系人、ローカル、観光客とバランス取れていると感じますわ。

シメサバ、玉子焼き、鯵、梅紫蘇山芋等々・・・さっぱりと変わらぬ味。

久々に訪ねて思いましたが、やっぱりここってリーズナブルですわ。
学生さん達が気軽に頻繁に通える料金設定だけに、
相変わらず外の長椅子にはWatingの若者でいっぱいでした。
日本からのリピーターも大勢にて大人気ですので、要予約です。

PS>このお店で特に感心するのは、予約の際の受け答えっぷり。
365日オーナー自ら電話に出るので、ブレない安定感はさすがです。◎

2008年3月27日4:51 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

最近のホノルルは爽やかな貿易風と輝かしい太陽、
極上の昼下がりが続きます。

こんな日は、ちょっといつもとは違う、遅いランチタイムと行きましょう。

まずはムール貝をバケツ小1杯、シュリンプBBQのサラダも美味。
ブルーチーズと洋ナシが南仏風？
静かな時が流れる、ゆるーい午後には、南仏のRoseがお似合いです。

オリーブの実をつまみつつ、チーズ盛り＆ナッツ＆ハムと干し葡萄でマッタリと、
フレンチ・ロゼ～シャルドネをご賞味。

大人が思い思いに過ごす静かなブラッセリーはダウンタウンのど真ん中にて。

ゆったりと時の流れる不思議な空間。
リフレッシュできる、ちょっと素敵なひとときでした。

近頃のダウンタウンの変貌っぷり、溜め息交じりで眺めております。
洗練のクラッシックとクールなブランニュー・レストランの交差点、かなり◎です。

ハワイ・シアターの真ん前ですので、お芝居やコンサートがはねた後に最適:emoji!:

2008年3月26日11:08 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

本日はハッピー・イースター！

:emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip::emojitulip:

うちのお連れ様の口癖は、「オレはパクリムが苦手だ！」であります。
これって、かなりキツ～イお話です。
ハワイの外食でパシフィックリム料理を除いたら、一体何が残ると言うのだね？
ロ○ズもホ○ズも3○○0もマ○○サも全然行きたがらないオット。
が、しかーし、何故だかAlan　Wong’s【本店】だけはOKなんですと。前フリ長～っ！

久方ぶりのご来店です。
相変わらず早くから満席にて、活気ある店内ですこと～。
ローカルも日本人観光客もメインランダーも、みんなみんな好きなんですよね。

まずはジントニックを1杯。
何を飲もうかな～食べようかな～って楽しいひと時。
生きててヨカッタよー。

声を大にして、「いつものDalla　Valleください！」
「ソールド・アウトです」　えっ？そんなぁ。
（「ハーラン」もありましたけど、予算ちゅうもんがあるし。汗。）:emojiface_koma:

で、ソムリエ氏に自信を持って薦められたのが、Hourglass。最後の1本でした。
なんとも、まーカルトなワインですことっ！

:emojiheartsmall:これはオットのハートど真ん中にずきゅん！なテイスト。ヨカッタね。
アワーグラスって「砂時計」っていう意味です。
Napaのワイナリーの土地の形からの由来です。細長～いってことね。

本日は軽めのチョイスにて、
アペは米なしスパイシーCAロール、ビーフ・カルパッチョ、ハマクア・コーストのサラダ。

コース料理の方がお得だと思うけど、最近甘い感じが苦手なので、アラカルトで正解。

相方さんはワインに合わせて、とろとろ～のリブ＋玄米。
ワタクシはさっぱり～と、Opakapaka＋マッシュ焼き。ジンジャーオナガより好きです。

軽やかチョイスでしたので、本日はデザートまで辿り着けましたわ。
シグニチャーのココナッツ・シェル。ココナッツはアイスとチョコで出来てますぅ。

ハッピー・アニバーサリーのケーキさん、まはろーでした。
久々に訪ねて、やはり、名実ともに＃1パクリム・・・と納得いたしましたとさ。:emojichoki:

PS>翌朝体重計ったら、太っていませんでした。メデタシ！

2008年3月24日12:20 AM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン

本日はグッド・フライディ。
イースター・ウイークエンドってことで、
街は大変静かで昨日辺りから渋滞知らずです。

＋ハワイの場合はプリンス・クヒオも控えているだけに、
UH他も10日間のスプリング・ブレイクだし、
皆さん何処かにバカンスにお出掛けかしらん。

:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:

昨年の9月のオープン以来ですから、半年振りのご来店です。
なだ万さん、どうなっているかしら。ちょっと:emojieye:意地悪目線で登場しやす。

実はこの日は○○回目の結婚記念日だったのでした。
が、二人ともすっかり忘れておりました。（苦笑）
そーいうもんかも知れません。そのうち忘却の彼方に・・・。

:emojiwine:何はともあれ、乾杯～！
Celebrate　Long　＆　Happy?　Marriage！
Celebrate　Life!　生きてることにお祝いです。

前回はコースでしたので、今回はアラカルトで。
http://blog.locomohawaii.com/pis/entry/585.html

まずはアテ：①オット大好物の焼き鯖鮨。うまっ。
②和牛すきやきの茶碗蒸しですってさ。美味しいけど、フォアグラ茶碗蒸しの方が好き。
③アヴォカド＋野菜のてんぷらのサラダ。うん、イイ！

ワタシは鮑と湯葉のしゃぶしゃぶ～。アワビ、やわらか～い。
相方さんはガッツリと和風ステーキ。以前の神戸牛よりサッパリめ。

日本の鰻・柳川風～つるつる～っと稲庭うどんもいっちゃいます。

手抜きなし！全部しっかりと美味しい:emoji!:
ハワイにて、ちゃんとちゃんとのここまでのお味、このレベル、エライですわ～。

抹茶アイスもホーム・メイドっぽい感じ。お茶も完璧。

:emojiheartsmall:なんだかしゃーわせになって帰宅しました。

オープン当時のわさわさ感が無くなり、:emojigoood:落着いた雰囲気は大好感。
客層はといいますと、200％在住者＆ローカルの日系人って感じでしたわ。
オーセンティックな和食屋さん、やっぱ観光客はわざわざ行かないのかなぁ。
あ、くれぐれもランチではなく、Dinnerをお薦めです。

PS>店名にWasabiって必要なんかな？（素朴な疑問ですぅ）

2008年3月21日11:58 PM 投稿者：PIS カテゴリー：★ハワイのレストラン