週末のランチは、落着いた場所で、イタリアンが食べたくなりました。
それって、ホノルルでは難しいリクエストかも。
そもそも目ぼしい店はランチをやっていないし、やっていたとしても騒がしいし。
で、何故だか急浮上した、Manoa Valley SCにあるPAESANOであります。
んーー、最後に訪れたのかいつなのか、思い出せぬくらいのご無沙汰です。
ワタシの記憶が正しければ～、確か元オーナー氏は有名なシェフAさんで、
その後テイクオーバーしたのが、ラオスからのファミリーじゃなかったかしら。
「ムラカミさんもいらしたかしら～多分ね～」なんて話しつつ入店すると、
真横には大きな「ジャ○ーズ・オオモノ御一行様＋森○子様」の写真が:emoji!:
えっ、ここってジャニさんご用達？・・・と訝しがるツマに、
「日本人が来ない場所ってことで、現地Coordinatorがアテンドしただけ」とクールなオット。
ん、記憶より高級感漂う店内。落着いていて○。お客も少なくて◎。
カルパッチョ、「そのまま生肉じゃん！」（By オット）
なわけで、自分でオリーブ・オイル＆バルサミでお味をインプルーブしやす。
ブルシュケッタ、「そのままじゃん！」 ええ、邪気の無いテイストですこと。
カラマリ・ビネグレッテ。ええ、そのまんまです。ヒネリ無し。
アサリの剥き身テンコ盛りのクラム・ソース・パスタ。これは日本人好みね。◎
こちらのワイン（キャンティ・クラシコ）は、なんと隣のスーパーより安価でサーブ。
ず～っと前にも思ったのですが、「アジア人の作るイタリアン」って感じかなぁ。
あっさりとして喉が渇かないのは、好感大ですが・・・。
軽めのホーム・メイドのチーズケーキ＆（アメリカによくある）自称テラミス。
口の悪いワタシですが、ここんちについてはNegativeなこと書く気しません。
なんでかな～不思議。
アメリカ人の私評も、おおむね皆さん好意的なんですよね。
ラオス・ファミリーの一生懸命さが伝わるし、
サーブも悪くないし、良心的なプライスだし、雰囲気も◎。
こーいうお店、つい数年前までは、ハワイに幾らでもあったように記憶します。
ここに来たからには、隣のベイカリーでホテル・パンも購わなきゃね。
ワタシは個人的に、ハワイで一番好きなパン屋さんなの。すぐに売れきれるのが玉に瑕～。
そして、隣のスーパーのデリでハムやチーズをゲットして、明日のランチにしましょ。
イイの、マノアはこれで。このままず～っと、こんな感じがイイの。
大手資本に飲み込まれ、ローカルチックな素敵なお店がどんどん消えていく中で、
マノアの谷の奥でひっそりと続いて欲しいと、いつになく切に願うワタクシです。