Bakery & Table Honolulu
ベーカリー&テーブルって言えば、箱根芦ノ湖の有名なパン屋さんの系列です。
(2013年撮影)
って言うか、AKAKANが元祖ですよね。
☆こちらに詳細ストーリーが bthjapan.com/
大倉男爵LOVEのベーカリー部門・復活版カフェ。(2011年秋撮影)
ものすごい勢いで売れまくってましたよ。
修善寺の東府や足湯カフェも同プロデュースなんでそ(bY LAの石井さんでしたか)
(2014年撮影)
で、今回ハワイではビミョーな場所を選んだのは、なんか理由あるのかな。
パーキングが豊富で嬉しいけど。
確かサブゼロのショールーム跡のはず。
ハイシーリングで2階にもカフェ併設。
色々あるある~。
湯種もある。
やっぱ一番人気はカリーパン。
それから箱根。
クリームも押さえとこ。
オウチで試食会。
カリーパンにはエッグ丸ごと。
フランスパン&葡萄パンも購入して$26だったかな。
うーん、つい日本と比べて辛口になっちゃった。
が、相方いわく「他の何処とも違う。ちゃんとパンの味がする」って。
お粉はどうしてるのかな。アメリカで日本の味を再現するの大変なんだよね。
ぶっちゃけ、ローカルは小さなパンに3ドルとか払わないと思う。
ハワイでニッポンのパン屋さんビジネス難しいけど、頑張ってね。
母体がしっかりしてるから、きっと続くと願いつつ。
※現在営業時間が午前11時~午後9時だそうで、パン屋なのにオープン遅すぎます。
レストランに力を入れようとしているかしら。
この場所で夜に集客するって、かなりアレだと思いますが、余計なお世話ですね。ハイ。
☆おまけ:日本は新緑の美しいシーズン到来ですね♪ GWはカフェも大人気でしょ。
ちなみにこのブログでもっとも多い検索の宿名は、「東府や」です。人気あるね!
Good Luck & ALOHA!