真夏の食卓
おはよー。
貿易風びゅんびゅん、カイトが気持ち良さそう。
ブルーベリー＆ウオルナッツのオパン好き。
なるべく火を使いたくない日。
お手抜きチキンされ。
ぷりぷりシーバス＠もれなく大好評。
これは別の日：
小ぶりなフィレはじんわり旨し＠合格印いただきました。
don’t forget salad.
今日も晴れるよ～。
今月はお休みあるのかな？
ご自愛くださいませ～。
it’s summer vacation
皆様、それはそれは華やかなバカンスにお出ましのようで、
それはそれは羨ましいばかりですわ。ホント。
SNSで思い切り見せびらかして頂戴。
遠い島から美しいお写真の数々、拝ませていただきますわ。うらやまー。
7時現在の気温が73度F、湿度が69％＠我が家。
えーっと、22度Cくらいってこと？まじ？
もっと暑く感じますけど。
ハワイは1年でもっとも高温な時期で、昼間は30度いっちゃうよ。
島民は打たれ弱いから、バテバテだよ。相方は朝晩必ず泳ぐよ。
うちは静かに大人しく過ごすのが慣わし＠夏季。
地味に潜伏ちう。しかしハイエンド・コンドの後に見ると、田舎のオウチだね。（笑）
GEN Korean BBQ
噂の食べ放題店に突入＠アラモアナSC。
わお、クラブちっくなインテリア。
暑気払いってことで、肉食スタッフ女子達を率いて参戦じゃ。
2時間1本勝負いってみよーっ。
今年の夏も宜しくね～！
ここんちのルールは、まずは6皿オーダーして、完食後に4皿追加システム。
シュリンプ＋カラマリ。
チキン＋ブルゴギ。
サラダのお代わりも、じゃんじゃん出てくる。
やばい、食いすぎじゃ。写真に無いけど、ものすごくオーダーした。
このクオリティで＄15.99とは恐れ入る。（午前10時～3時）
体育館のような店内はすぐに満席に。夜は2時間待ちですって。
こりゃ周りの店は焦るよね＠アラモアナは焼肉激戦区だけに。
食後はデザートを求め移動。
こちらも日本人オーナーでしたか。
こざれたカフェ。
オープン当時は混雑してたけど、現在は落ち着いた模様。
ワタシはベリーのパフェ。
相方はテラミス。
女子達はデカパフェをシェア。
あー美味しかった＆楽しかった。
8月も張り切ってまいりましょー。
good luck & ALOHA!
バジルソース
毎日暑いねー。
バジルがぐんぐん茂ったので、
トマトソースを仕込みました。
サーモン（隠れて見えない）かるぱっちょ＠夏は火を使いたくない。
明日から8月だよ～。
Good Luck & ALOHA!
midsummer cooking
泡のアテに、いちごのカプレーゼ風を作ってみました。
フォールフーズのバルサミック・クリーム売れ切れてたよ！買占めたのは誰？（笑）
WFの豚は旨し＠ブルーチーズがアクセント。
Costcoの海老は旨し＠ぷりぷりっ。
Costcoのプロシュートはビミョウ。
ぼーっとしたら7月も終わりです。
夏休みが始まり、みんな一斉に旅支度。
ハワイはMAX繁忙期なので、うちらは仕事するよー。
good luck & Aloha!
happy aloha friday
なんかアタシ、ボケてるね。曜日の感覚がなくなってしもうた。
UPして気が付いたけど、まだ木曜日じゃん。（笑）
ま、いっか。
日本は既に金曜日だし。
Have a nice weekend!
ほろ苦アルグラサラダ
ち～っす。ド・ピーカンな日々。
今週はコチラ：馴染みのCPあり、若干外した感もあり、日々トライ。
あて：スモークサーモン。
アプリコット＋ブルーチーズ＋胡桃＋アルグラ＝相性ぐーっ◎。
ローカルのフレッシュ・ゴートチーズを試してみました。濃厚で後味爽やか・合格。
我が家はかりっと焼き好みのNZラム。
種無しCAスイカを試してみました。甘くて、もったり肉厚、サラダに良さそう。
7月も半分終了ですね。
どちら様もご自愛くださいませ～。
good luck & aloha!
happy aloha friday
おはよーさん。またしても週末ですわ。
今週は日々濃くて1週間が短くありませんわ。
no work till mondayってことはありませんが、とりあえず。
日本からは連日5500人超え。
皆様～ご自愛くださいませ。
good luck & ALOHA!
☆おまけ：
海の日
昨日の日本からの到着数は5500人。
今週はやけに繁忙である。
ニッポンのカレンダーを見たら、海の日と小さく書いてあった。
ああ、それか～。
しかし、いつ制定したのだろうか？
少なくとも、私が日本に居た頃は無かった。（と記憶する）
で、調べてみたら、1995年からだそうで、
海の日が在るって事は山の日も在るはずと調べたら、
なんと昨年2016年からスタートしたそうな。
しかし、8月11日（それも金曜日）と言うのは絶妙な設定だ。
うちらみたいなツーリスト・インダストリーに携わる人間にとっては、
お盆＋山の日＋夏休み＝テンコ盛りのMAX繁忙期weekとなり、
日本出国ピークも8月11日～だそうで気合入るね。
have a safe trip!
ハワイはベストシーズンの乾季ど真ん中です。
昨年辺りから夏季ピークがずれて、1ヶ月くらい早く来てる気がします。
8月下旬～9月初旬は既に季節の変わり目って感じ。
文句なしド・ピーカンな日々。
どちら様も素敵な夏休みを！
（By おっさん）
月に願いを。
そうだ、七夕だったのでした。
すっかり忘れておりました。
赤い月が出ていました。
貿易風が爽やかな、きりっと澄んだ空気の夕方でした。
コレと言ってなんもなく、イイ1日でした。
最近のアタシ達、10時間くらい寝てしまう。（笑）快眠LOVE！
good luck & ALOHA!