汐結・文月御献立
ラウンジで食前酒をいただき個室で夕食タイム。
蒸し鮑・肝みそ・無花果など。
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本まぐろ・とろめかじき。地魚など。
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枝豆すり流・海老ひりょうず。
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組肴:水蛸と車海老アヒージョ風・飛び魚寿司など。
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太刀魚蒸し煮・なす・玉ねぎ・新生姜。
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国産ワインのメルローに開眼、ソムリエ氏のセンス面白い。
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和牛ロース炭火焼。
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新生姜の窯炊き御飯・真鯖炙り焼き。
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デザートで〆。ご馳走様でした。
ふふらしくvariedなメニュー構成で飽きずに完走。
新鮮魚介・ぱきっとした濃いめのテイストは三崎ちっく、
ペアリングもりーずなぼーで楽しめました。
good luck.
海風のしらべ
fufu ocean suite@3F.
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すっきりroomyなリビング。
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グレー&ブルー・落ち着いた色味の部屋をリクエスト。
各部屋インテリアが異なり、テラコッタ系も在ります。
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たっぷりデイベッドはファミリー仕様にも。
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カウンター背面に冷蔵庫・クロゼットなど。
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Wシンク+トイレは二か所。
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ベッドルームにも丸ミラー。
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西日眩しくシェイド使用。全体的にsandyな仕上がり。
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かけ流しではありませんが、さっぱりしっとり夏向き。
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がっしり頑強ウインドウはハリケーン対応。
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オーシャンフロント♨宿では過去一ビューだと手放しの褒めよう。(by相方)
稀有なるロケーション、写真力乏しく伝わらず。(笑)
good luck.
はなゑみ
谷を望む個室テーブル、例の如く一番早い時間をリクエスト。
普段は午後8時就寝シニアカップルには宿御飯タイムは遅し。(笑)
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水無月のお献立・備忘録。
旬菜:穴子巻・鱒寿司・沢蟹など初夏のあしらい。
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御椀:炙り鮎魚女。
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季節の鮮魚。
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伊佐木のムニエル。
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相州牛ロール炭火焼。
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帆立とアスパラの炊き込みご飯。
相方は珍しくお代わりしてました。
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水菓子。ふ~ご馳走様でした。
控え目にスタンダードコースのチョイスでしたが、
きめ細やかなスタッフのサーブで気持ちよく完食。
初めて和食をいただく旅人にも卒なく過不足なく、
どちらかと言うとホテルちっくなスムーズ構成。
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ラウンジで食後酒をいただき、小さなデザートをつまんだり。
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キュートな浴衣姿のフランス人に話しかけられたり。
私達には1時間の至近ですが、遥々欧州からの箱根はどう映るのかと興味津々。
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今日もイイ1日でした。
ぐんないっ。


















































































