dinner @ ufufu
river side dining @ 5:00pm.
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例のごとく一番乗り。（笑）
出来れば4時頃食べたい。（by MAX早寝早起きかっぽー）
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サービスの泡で乾杯。
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備忘録・初夏のお品書き。先付：ホワイトアスパラすり流し。
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前菜：苺白和え・金目鯛寿司・鮑酒蒸し・貝胡麻和えなど。
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椀物：白魚と玉子豆腐。
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お造り：伊豆近海鮮魚盛り合わせ。＋まるっと山葵。
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目前で板さんが盛り付けるスタイル。
地魚のテイスト・テクスチャーが新鮮で味深い。
千葉でも言ってたね、普段の魚売り場と断然違うと。（byスーパーLOVE男）
(PS>南の島のスーパーの刺身は・・・以下自粛）
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解禁直後の小ぶり鮎。
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蒸物：遠州甘鯛湯葉蒸し。
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強肴：雲風々名物・伊豆牛ふわすき。
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旬彩：車海老と夏野菜の天ぷら。
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お食事：桜海老と芹の炊き込みごはん。
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デザート：ソフトクリーム・わらび餅・クレームブリュレ。
若いスタッフのきめ細やかなサーブ・完璧な間、
カウンター越しの絶妙な距離感・爽やかな初夏のあしらい、
気持ちよく〆まで頂きました。
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御馳走様でした。
いつもながらに、津々浦々・ニッポンサービス業の底力を思い知る。
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相方は8時からの蛍鑑賞に参加した模様。
ワタシは気絶、お休みなさいませ～。