river side dining @ 5:00pm.
*
*
例のごとく一番乗り。(笑)
出来れば4時頃食べたい。(by MAX早寝早起きかっぽー)
*
*
*
サービスの泡で乾杯。
*
*
備忘録・初夏のお品書き。先付:ホワイトアスパラすり流し。
*
*
前菜:苺白和え・金目鯛寿司・鮑酒蒸し・貝胡麻和えなど。
*
*
椀物:白魚と玉子豆腐。
*
*
お造り:伊豆近海鮮魚盛り合わせ。+まるっと山葵。
*
*
目前で板さんが盛り付けるスタイル。
地魚のテイスト・テクスチャーが新鮮で味深い。
千葉でも言ってたね、普段の魚売り場と断然違うと。(byスーパーLOVE男)
(PS>南の島のスーパーの刺身は・・・以下自粛)
*
*
*
解禁直後の小ぶり鮎。
*
*
蒸物:遠州甘鯛湯葉蒸し。
*
*
強肴:雲風々名物・伊豆牛ふわすき。
*
*
旬彩:車海老と夏野菜の天ぷら。
*
*
お食事:桜海老と芹の炊き込みごはん。
*
*
デザート:ソフトクリーム・わらび餅・クレームブリュレ。
若いスタッフのきめ細やかなサーブ・完璧な間、
カウンター越しの絶妙な距離感・爽やかな初夏のあしらい、
気持ちよく〆まで頂きました。
*
*
*
御馳走様でした。
いつもながらに、津々浦々・ニッポンサービス業の底力を思い知る。
*
*
*
相方は8時からの蛍鑑賞に参加した模様。
ワタシは気絶、お休みなさいませ~。















