プレ・プレ・
ちーっす。
ドドドドド・ドピーカン＠ホノルルだす。
Kahalaの稼働率も高そう～！
相方の誕生日が近いので、何処か行きたいとこある？と訊いたら、
「ふつーのキミの料理食べたい」ですってさ。
別にウチメシが格別というよりは、＜ 繫忙期で出て行くのが億劫と思われ～。
わかるよーっ、フラフラになって帰宅して、そこからドライブとか、まじシンドイし。
ってことで、ダラダラこれから4日間、色々こさえる事にいたしましたとさ。
アプリコット＆モツァレアのさっれ。
日本やヨーロッパだと美味しい桃ちゃんがあるけど、ハワイでは無理～
なもんで、アプリコットで代用。レモン・塩・胡椒＆エクストラ・バージンオイルで◎。
ミント＆バルサミック・クリイームでアクセント。
昨夜のツナのたたきの残りを利用して、タルタル風＠ボート。
相方LOVEなスモークド・ターキーハムはフレッシュカットで、
焼きたて胡桃オパンと。ぐふふ、手抜きね。（笑）
こちらはお初なレシピ＠くっくぱっどからインスパイア。
ニッポンの主婦はまじで皆さんお料理上手！（驚）
胡桃・ブルーチーズ・ハニーちゃん♪ イイね！
なんかワイン呑みのメニューでしたね。
今日も晴れるよ。
ALOHA！
さて明日は何つくろー。
★おまけ：前日の地味メシ＠もれなく冷蔵庫一掃セール。
TUNAのピリ辛たたき風？
辛いカレービーフン風？
残りもん煮しめ風？
前々日の、チキン＆セロリ＝マスタードマヨ味。
とろとろスペアリブ。
〆のキム素麺。
やっぱ暑いと、スパイシーになるね。
8月も終わりです。皆様、ご自愛くださいませ～。
パレタス
おはよーさん。
最近の我が家、チマタで話題のパレタスアイスに嵌ってます。
朝から製作ちう。
今日はバナナ・ブルーベリー・ストロベリーで♪
メープル・ヨーグルトがお気に入り。
はい冷蔵庫で5時間、出来上がり。
スイカやマンゴー等、無限に楽しめます。
今日も晴れるよ。
ALOHA！
Napaで地震
・・・ですって。心配だな。
ワインのお値段も上がってしまうのかしら～。
はい、本日もいただきますです。
久々の「真夏のちぎりトマト」です。
AHIのたたきと相性◎ね。
ガーリックシュリンプ＠アジア風？
豊漁の甘エビは、串刺しで塩焼き＆オリーブオイル。
白魚も美味しかった。
〆の田舎蕎麦もいけたよ。
おまけ：デジカメに残ってた、いつかのマグロ＆炙り〆鯖。
この日は時間なくて手抜きしちゃった。
いつかのおでん？
いつかのキムチやっこ。
キリがないので、夏メシはこれにて終了。
今日も晴れるよ。
今週は山場が続きますな～。
御自愛くださいませ。
ALOHA！
keep calm & drink beer
おはよーちゃん。
週末の夜中にいきなり「歯が痛い」と騒ぎ出した相方・・・
歯の根っこが折れていて→まさかの緊急・抜歯。
おいおい1年でMAX繫忙期にそりゃないよ、オッサン！
しっかりしてや～。（By 鬼嫁）
っつーこって、主食は素麺でした。
トッピングもろもろ・・・チキンハムはホームメードよ。
おーっ！復活の兆しをアピール。3KG痩せたって。
ビアが飲めたから、大丈夫じゃね？（笑）
今日も晴れるよ～。
ALOHA!
statehood day
日本からの到着者数は連日6000人超え。
ハワイは3連休だけど、もちろん我が家は平常通りです。
ま、零細ってことで。
今週もお疲れ～泡で景気付け？
暑くて火を使うのを避けたメニュー：
あて～プロシュート＆パパイヤ。
相方LOVEな生マッシュ・サラダはイタリアン風。
おなじみTUNAのたたき風。
胡桃パン＆ブリー。
リクエストで急遽ジュノバ・パスタ。
見慣れた今週のおとも～。
ぼなぺてっと。
さて残り2週間、皆様どうぞ御自愛くださいませ～＠南の島の残暑ざます。
ALOHA!
leftovers
8月はとても長い。
まだ、いや、やっと半分終了ってとこ。
観光の島は何処も猫手状態、張り切ってまいりましょーっ。
買出しに行くパワーなく、昨日は残りもんです。ハイ。
ジュノバでコザレテみました～＠誤魔化しちう。
いつかのレフトオーバー＠南蛮漬け、さすがにシミテル。
ひからび～なブリー＆ブルーベリーは後のお楽しみに。
なんちゃって海老マヨ。
コンデンスの代りにヨーグルトでサッパリ。
とろ～りブルーベリーは赤ワインと相性ぐー。
後は前日の残りのパスタとかね。
今日も晴れるよ。
なんか料理が荒れてきたね。そろそろ焼肉でも行くかっ。
ALOHA!
サマメシ
ド・ピーカン続きのホノルルです。
夏バテしないように、たっぷりいただきましょう♪
連日のように貰って来るカイムキのアヴォ～。
それ以外に冷蔵庫にはCostcoのシーフードの残りも、さて始めるか。
シンプルにシュリンプ・カクテル。
本日はオーロラソースでマイルド派。
トマトのマリネ。
このマリネ液、イケルね。さすが人気＃1レシピ＠くっくぱっど。
相方好みの野菜焼きは低温でじっくり甘みを：オリーブオイル、ガーリックパウダー＆レモンで。
実はワタシ、ブロッコリー苦手。（内緒）
ちょっぴりCA風？
マリネしておいたスカロップは片面焼きで、
バルサミッククリーム＆ケイパーがアクセント。
生鮭＆ほうれん草のパスタ。
生クリームの代わりにクリームチーズを少々。
好評でしたが、「サーモン入れすぎ」とクレームも少々。
ぼなぺていっと。
今日も晴れるよー。
ALOHA!
そんなこんな毎日ごはん～
「家族連れのお客さん、キミの料理写真でウチに決めたらしで～」と、
相方が帰るなり言いました。
どういうこと～？
ハワイだと「日本語OK」って謳ってても、
実際はカタコトでえーかげんな対応みたいなとこ多いやろ～。
そんなん嫌だから、良心的な店を探してたんだって。
で、奥様がこのブログ見ておっしゃったそうな。
「こういう御飯食べてる人は絶対にちゃんとした日本人に違いない」って。
わ、すごいなぁ。ありがとさんです。
っつーことで、
ちゃんとしてるかどうかはわかりませんが（笑）、そんな毎日ごはんです。
前フリ長っ。
相方が買出しする時はフルーツとシーフードのみなので、
いつもメニュー構成にアタマを悩ませます。
はい、こちら～。ストロベリー＆スカロップのサラダ。
「イチゴ＆ほたて」で検索したら、マヨ会社のレシピがあって、
このソース、まじでうまーーーっ。マヨ＆ヨーグルト＆メープルシロップ。
イチゴとホタテのカルパッチョなんてのもイイね♪
鮭南蛮はセロリ攻めっ。これは麺つゆ会社のレシピ。
美味しくでけたよ。
うちの御主人様は結婚するまで、セロリも南蛮漬けもNGだったんだ。（遠い目～）
ALOHA豆腐やっこは貰いもんのアヴォ＆トビコのっけ。
海老アヒージョ風は暑い日なので、手抜きでオーブントースターで。
簡単でえーやんっ。
涼みちう。今日も暑くなりそう！
そーいえば5月に日本から戻って、一度も外食してない。
そろそろ行きたいけど、帰宅して山から下りるのしんどそーな相方。
怒涛の8月を〆たら外食攻めじゃっ。
ALOHA!
スーパームーン＆お手抜きさん
昨夜ラナイから撮りました＠まん丸お月様。
週末は冷蔵庫がほぼ空っぽだったけど、買い物行く気ゼロでした。
何故かと言うと「スーパーが混雑してる」って情報があり、萎えたわけ。
ハリケーン騒ぎで買い溜めに走った住民達が一斉にみんな、
今度は返品に走ったわけ～。それって、アホでしょ。
水とかトイレットペーパーなんか、そのままキープすりゃイイじゃん！
と思うのは少数派のようで、こっちの人達って不用になると、
すぐに返金を求めるんだよね。不思議だしょ。
っつーことで、アタマを使ってクックしますた。
ちびなパプリカでマリネ。
なんかみょーに美味かった。（笑）
食材乏しい時の方が丁寧だから、イケテル場合が多いような？
あり合わせさっれ。
ツナステーキは柚子胡椒でサッパリ。
具無しのルーが残っていたので玄米にブチマケテ、カレードリア風に。
相方が「うまいなコレ」（見た目と違って）ですと。
今週はこちらさんで。
今週はずっとド・ピーカン間違い無しね！
ぐーたらツマを見かねた相方が、昨夜Costcoで買出しして来てくれたので、
当分は食べもんある模様。
ALOHA!
primary election
台風騒動の最中のローカル・マスメディアを思い出すに、
ハリケーンよりも ＜ 専ら民主党予備選の印象が残ります。
天候が回復し、ほっと胸を撫で下ろした政治家達の行方は如何に？
って、なかなか面白い結果となりました。
オバマさんの支持を得ていた現職のアバクロンビー知事は、
日系のデービッド・イゲ氏に30ポイント以上の大差で敗北。
いげさんって、珍しい苗字だね。伊芸さんかな？
いずれにしても、日系人知事の誕生は確実でしょう。
ジョージ有吉氏（アメリカ初日系人知事）以来ですから、かなり久々ですね。
上院選は現職のブライアン・シャーツ上院議員と、
ダニエル井上氏が後継に望んだコリーン・ハナブサ下院議員の大接戦ですが、
こちらも是非日系のはなぶさ氏に勝利して欲しいところです。
今回はもろ、 白人（ハオレ） VS 日系（ロコジャパ） の闘いでした。
11月4日の本選が楽しみです。
PS>なんかさ～昔思い出すね。
アタシがハワイ上陸した頃は、ジョージ有吉、ダン井上、スパーク松永と日系パワー全開だったもん。
ある種、こわいでー。（ぼそ）
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んじゃ、週末のおともはこちら～。
相方が昨日ガロを買い足そうとワイン屋に再訪したところ、
なんと最後の1本ですって。
あんなに山のように積まれていたのに、おかしーやろっ。
キミがブログに書いたからじゃねーの？って不信感いっぱいですが、
そこまでココは影響力無いよーって言い訳しておきました。いや、ホンマ。
アテ～生ハム＋クレソン＋パルミジャーノ。
くるくるっとどぞ。
若布やっこ。
ガーリック・シュリンプ。
冷蔵庫の中のもんを次々整理してたら、おかしなメニューに。（笑）
昨日のチキンの残りでカリー。美味しくでけたよ。
今日も晴れるよ～。
今週も張り切っていってみよー。
ALOHA!