えきぞちっく・じゃぱーん。 藤屋旅館
山形の奥座敷、ずっとずっと訪れたかった銀山温泉です。
銀山温泉と言えば、大正ロマンが枕詞にて、
ノスタルジックな街並みのポスターは有名ですもんね。
宮崎監督が「千と千尋」製作の際、
某旅館のたたずまいにインスパイアされたというお話もありますし、
あ、「OSHIN」の故郷としても外国の方達には人気だとか。
:emojionsen::emojionsen::emojionsen::emojionsen::emojionsen::emojionsen::emojionsen::emojionsen::emojionsen::emojionsen:
川沿いを歩いて行くと、上流には滝が。
その先には、昔の銀鉱山の跡があります。
怖がりのツマは途中で引き返してしまいましたが、
モノズキなオットはトレッキングコース2周していました。
真っ暗な鉱山の底に一人ぽっち。きゃー恐ろしい。
「キミ来なくて正解だったよ:emojiface_thinks:」ですと。
:emojialeaf:秋が始まっていました。
きーんとクリスピーな澄んだ空気が気持ちイイ。
400年の歴史ある銀山温泉の街並み。
そのど真ん中に位置する創業300年という藤屋旅館さん、
アメリカ人の名物女将さんが居る事でも有名です。
リニューアルしてからというもの、すっかり観光名所チックなご様子にて、
皆さん雨の中、ずらりとカメラをセットしておりました。
賛否を巻き起こした、隈先生によるデザインには、かなり興味津々。
「銀山の街並みを著しく壊した:emojiangry:」なんて声もよく聞こえてきます。（特に建築関係者から）
私たち二人は以前の街並みは知りませんが、
「そう浮いてないじゃん」というのが、シンプルな感想です。
それにね、ここ、宮崎監督うんぬんってくらいに、
とっても個性的なファサードを持つ古宿揃いですから・・・。（苦笑）
大丈夫、そう簡単に壊れませんって。
ロビー＆カフェ（現在は宿泊者のみ利用）。
特殊なステンドグラス、
気の遠くなるように細かく裂かれた竹（すむしこ）を12万本（だったかな？）、
そして越前の手漉き和紙と、不思議な空間。
写真等で見るより、もっと柔らかくて、実際身を置くとかなり落ち着いた印象でした。
「癒し」とは違う、どなたかも書かれていたけれど、非日常的な感じかなぁ。
ここはね、一切の表示が無いのですわ。
部屋番号はおろか、旅館名さえも表に出ていないくらいですから、
次々と好奇心いっぱいの観光客が
「ここ何ですか？」とロビーに入って来ます。
おそらく、ギャラリー＆カフェだと思ったのではないかしら。
表情豊かな階段。
部屋数8室に、貸切風呂が5箇所。
ヒノキ、石、ヒバ、竹、露天・・・マテリアルの勝利でしょか。
:emojionsen:こちらは一番人気の露天風呂。
:emojionsen:竹風呂。
:emojionsen:地下の洞窟っぽい石風呂。
どれも驚くほどトロトロ～の源泉かけ流し、
ワタシにはちょっと濃すぎた感じで長風呂出来ずでした。
使用後はいちいち清掃が入ります。タオルの質も◎で清潔感いっぱい。
外国からのお客様が多いようなので、貸切が好まれるのかなぁ。
この日もイギリス、イスラエル、シンガポールと、国際色豊かなゲストでした。
皆さん連泊されるそうです。
ベッドのあるお部屋は2つのみで、たまたまキャンセルが出てラッキーでした。
ベッドの真上にシンク。
この部屋には「取っ手」「ドアノブ」が存在しません。
お年を召した方、大変だろうなぁ。
残念ながら部屋風呂は温泉ではありません。
最上階の3部屋だけでも温泉付きにすれば良いのに～と思ったものの、
構造上難しいのかも。
ダイニングテーブルは、やはり、天童木工に依頼なさったのでしょうか。（未確認）
あのーこんな広いのですから、カウチくらい置いてもよろしいんじゃ？センセー！
どかんと薄型TVだってOKじゃ？センセー！（笑）
何やらおかしく、そして、とってもお勉強になり、
最後には何故かなじんでしまいました。
グラスも栓抜きも凝り凝りで完璧ですね。
もしや、:emojiheartsmall:外国からのお客様のハート、鷲掴みしているのでは？
いや、してるよ、きっと。（By 相方）
んじゃ、かんぺー。
遠くまで来たね～。
アテはお茶請けのこんにゃく＆きのこの炒めた地元料理。美味なり。
お食事は、これでもかーの海の幸テンコ盛り。
「:emojichoki:美味しいじゃん」（By 相方）
「んー、もっとちょこちょこっと小出しにしてくれたら、良かったかも。」（By ツマ）
お料理とお部屋の雰囲気が合っていない
→先生はFood関係まではCoordinateなさらなかったと推測。
器とか、この空間にもっとお似合いのものがありそうなのに。（ぼそっ）
黒田泰三さんみたいなの、決まりすぎて、いやらしいかしら？
ここんちの朝ごはんも、たっぷり。すごかった～。
迫力あって、つい2杯飯。:emojirice:庄内米、美味しすぎっ。
:emojibeer:朝からビアの世界でしたわ。
おお、すっごく長くなってしまいました。
銀山温泉、渋くて面白かったですよ。
外国からの観光客が多いのも、頷けます。
続。
トリック・オア・トリート
昨日の:emojiumbrella:雨模様から一転、VOGも消え去り、:emojisun:青空の広がるホノルル。
ってことは、今晩アノ方達がやってくるってことですよね～。
困ったなぁ。:emojiface_sad:
ジャパントリップから戻り、
冷蔵庫は故障するわ＆タイヤはパンクしてるわで、
あれやこれや、やる事てんこ盛りにて、
チョコやキャンディを用意する気なんかありませーん。（きっぱり）
そーいえば、「:emojibulb: ○枝チョコ」があったかなぁ。
でも、おそらく、皆怖がって食べないだろうなぁ。
（※アメリカ人にとって漢字で書いてある菓子は現在恐怖モードなので）
うちのご主人様なんて、「コ○ラのマークの菓子配れば」ですと。
それってブラック・ジョークですかい？:emojiface_coldsweat:
（注：アメリカで売ってるのは問題なしとのことですが）
日本は3連休ですね。
:emojionsen::emojialeaf:皆さん紅葉＋温泉をたっぷりエンジョイなさっていることでしょう。
羨ましいことです。
ハヴァ・ナイス・トリップ！
バケーション・モードが、なかなか抜けませぬ。
あ～ハワイもすっかり秋で涼しくなりましたわ。
続。
ミッドタウンの夜は更けて ザ・リッツカールトン東京
昨年秋はマンダリン・オリエンタル→今年の春はペニンシュラ泊でしたので、
流れとしては、やはりリッツカールトン東京でありましょう。
おおっ、超お得な半額プラン見っけ:emoji!:
他の2ホテルと比較すると、と～っても懐に優しい&リーズナブルプライスに感激。
え～っと、最初に感想を言ってしまいます。
インテリア： マンダリン＆ペニンシュラ ＞ リッツ
立地： ペニンシュラ ＞ リッツ ＞ マンダリン
レストラン： マンダリン ＞ リッツ ＞ ペニンシュラ
スタッフ： マンダリン＆リッツ ＞ ペニンシュラ
みたいな感じで（あくまでも個人的な感想ですが）、リッツ、悪くないです。
いえね、オープン時に色々と聞こえてきたもんでして、
そんなに期待せず宿泊したせいもあると思うのですが、
なんだかお得感の強いホテルだなぁなんて、シンプルに感じてしまいました。
（注：正規料金だと又違った感想かも知れませんが）
静かな静かなエントランス＆ロビー。
ほとんど人に会わないホテルなのでした。
:emojiumbrella:雨の木曜日だからでしょうか。
:emojimark_doller:金融破綻のせいでしょうか。
株価暴落:emojiarrow_curvedown:＆超円高:emojiarrow_curveup:だからでしょうか。
やはり、このようなご時世だからでしょうか・・・？:emojiface_coldsweat:
ベル→フロントの連携プレーは、見事なスムーズさ。
「○○様、お誕生日おめでとうございます」と
到着から出発するまで、何人ものスタッフに声をかけられました。
ちょっと照れますね。:emojiface_poker:
折角のクラブラウンジですが、時間が無くて勿体な～い。
シャンパンを2杯いただいたきり。
ここもね、ほとんど人が居ないのですわ。
びっくりする程、静かなのですわ。
よって、美味しそうなアペの数々はそのままなのですわ。
あーもったいなー。（ぼんびー症）
朝のラウンジも、我々二人だけ。
時間が早かったせいかもね。
塩じゃけ＆味噌汁＆納豆他ありました。
ご飯も美味しくて◎。
Spaも素敵だと思います。
こちらもオット一人のみ使用なのですわ。
すいてるのが好きな私たちにとっては天国でありましたが、
こんなんでやっていけるのかしらん。（余計なお世話ですね）
お部屋は一番小さい（お安い）サイズで、確か52平米。
大阪リッツの時は入るなり「狭っ！」と言った相方でしたが、
今回は「思ったより広いね」ですと。同感っす。
大阪リッツより、若干モダンなインテリアは、
グリーンでシンプルにまとまっておりました。
確かイタリアンのデザイナーさんでしたか？
「うーん・・・。」
ターンダウン後。
ふかふかのタオル、「ハワイのリッツと比べもんにならないな:emojiface_glad:」と感激のご様子。
その通りでございます。比較してはなりませぬ。
おまけ：
さて、お決まりの初日・鮨補給はホテル内のレストランにて。
ここも、とっても静かな落ち着いた店でありました。
確か★1つ獲得されていたとの記憶が。
鮨バー、てんぷらコーナー、料亭と分かれているのですが、
こちらもほとんどお客さんが居ませんでした。
「銀座のQより、こっちの方がイイ」（By オット）ですと。
確かにカウンターの居心地が宜しいし、ネタも◎でした。
外国からのお客様も多いそうで、板さんも英語が堪能なご様子。
清々しい対応が好感度大です。
夜景の見えるカウンターに移りお茶を飲んでいると、
「:emojimark_success:お誕生日のサービスです」とデザートのテンコ盛りが。
あ、板さんまでご存知でしたのね。ありがとー。
ニッポンのサービス、今更ながらに涙が出るくらいに感激です。
最近ジャポンに行くと、つい甘口ですわ。（ぼそっ）:emojiface_cyu2:
（続）
今年も、美味しいニッポン。
皆様アロハ～。
ジャポンの秋には抗えず、やっぱり今年も飛んでしまいました。
雨にも負けず～風にも負けず～
円高にもサーチャージにもめげず～
行きたいもんは行きたいし、
食べたいもんは食べたいから仕方ないっしょ。
来年はオトナシク暮らすつもりですからっ！（ホンマか）
:emojiairplane:いつものこちらさん、おじゃましまーす。
HNL路線の機内食に関しては何故か、NWのC ＞ UAのF の圧勝。
HNL発のランチ↓はタイシタことありませんが、
NRT発の和食膳、中トロとかフカヒレとか出てオットは満足だったとか。
（ツマは爆睡中にてパスしましたが）
なんだかんだ言って、NWマイラー歴の長いワタクシ達。
マイルは貯まりやすいし規制は無いし、なんと言ってもHNL発着ですと、
:emojisun:カリブ方面（コンチ）＆タヒチ方面（ハワイアン）の常連なので◎なのです。
デルタと統合したみたいだけど、これからも頑張れー。
都会だすなぁ～。
秋だすなぁ～。
例の如くレールパスを駆使し、:emojishinkansen:北に西に東に。
これが無ければ、日本全国・津々浦々旅することは無かろうかと。
1週間グリーン乗り放題で、文句なしにお得！:emojipunch:
マハローJR♪これからも、行けるとこまで行きまっせ！
海外在住者の方からお問い合わせ、少なくありません。
（シドニー在の妹でさえ知らなかったくらいですから）
※詳しくはこちら→http://www.japanrailpass.net/ja/ja002.html
ずっとずっと訪れたかった、山形の奥座敷。
:emojialeaf:秋が始まっていました。
何かと話題のあのお宿、たっぷり面白かったですぅ。
昨年行き損ねた、あのお宿。
ワタシの周りの皆がこぞって行っているだけあって、とっても快適でした。
巷で噂の、あのお宿も。
:emojiheartsmall:相方さんのハートど真ん中テイストにて、すっかりお気に入りでした。
こちらも以前から気になっていた、竹林のレストラン。
:emojiknife:最後の最後まで、食べ尽くし。
お誕生日ギフトの日本トリップ、今年も満喫しました。
数え切れぬくらいに、:emojiwine:家族で二人で乾杯しちゃいました。
もう、思い残すことはございません？
ハワイに戻り体重を量ったら、3KG増えていました。（ぎゃーーっ）:emojiface_coldsweat2:
明日から断食しとーございます。
今回は新しく出来た初めてのお宿ばかりでしたが、
「ハズレ無しで全部イイ:emojichoki:」（Byオット）というご感想が。
続・・・。
little to celebrate
下がったかと思えば:emojiarrow_curvedown:ジワジワ～っと上昇気味の:emojiarrow_curveup:ワタクシの体重、
まるで近頃のドル相場のようじゃないですかっ。
ここ2週間ばかりは、:emojitv:CNNやABCは勿論のこと、
ローカルニュースも日本の衛星も、友人知人ご近所さん達まで、
ひたすら:emojimark_doller:経済Topicで占められております。
世の中の人々が皆インヴェスターに見えてしまうこの頃、
そうか～こんなに誰も彼もが株や為替をやっていたとは、心底驚きです。
現代社会において一切の投資をしないというのは、
一種のか○わだそうな。
そうかも知れませんな～。
でも、これからもやろうとは思いませんな～。
株の買い方も知らないし、絶対コケそうだしな～。
っつーことで、
不動産投資も為替も競馬もラスベガスも宝くじも、
一生縁が無さそうなツマンナイライフです。ハイ。
:emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine::emojiwine:
昨日はささやかなお祝いをしました。かんぺー。
アテはいつもの海胆と珍しくアンキモ。
あん肝、御鮨やさん並に美味でした。今の季節だけかしらん。
無理やり食器を使ってみた感じかな。
カツオのシーズンもそろそろ終わりっすね。
中トロの焼きPOKE、イケマシタ～。筍＆黒豚も常連です。
いつものご飯、いつもの乾杯。
これと言って代わり映えのしない日々、読んでくれてマハロー。:emojiface_cyu2:
続・・・。
断食前日のランチ
お腹すいたよー。
ひもじーよー。
オットに付き合って、本日は久々に断食しとります。
大丈夫か、オット。
それ以上絞ってどーすんの？
ハワイでは、ボーイズ・子供用のパンツしかはけませんし。
:emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife::emojiknife:
んで、こちらが昨日のランチ。
それきり何も口に入れていませんし。
あー焼肉行きたくなりました。
おニューなシンプル皿に、シンプル料理でした。
大根の煮たのは、田楽味噌でいただきました。
マヒマヒのから揚げ～長芋フライ風。
自分のこさえたイマイチ料理も、今なら涎が出そう・・・。
あれですよね、断食ってアルコール×ですよね、やっぱ。:emojiface_coldsweat:
わ、写真見てたら、耐え難くなってきました。
腹へったーーーー。ぐーきゅるるる。:emojiface_tear:
本日はこれにて。
新着・チープ皿
来た来た、コレ。
又もやチープなお買い物です。
（注：奥で死んでるオッサンは無視してください）:emojiface_koma:
CB2はC&Bのカジュアルラインにて、
独身者や若いカップルをターゲットにした、見るからにリーズナブル路線です。
（なんとなく無○○品のラインナップを思い出したり？）
＄3～＄5が主流のシンプルなお皿たち、普段使いには十分っす。
ガンガン手荒く扱っても、割れないっす。
最近はアメリカでも和食器もどき（北欧風？）が流行ってる様子にて、
ワタシの作る、なんちゃって和食にもぴったりなんじゃないかな～っと、
普段のご飯が似合うお皿をチョイスしました。
うん、なかなかイイかもー！
4つ並んだお皿たち、【Tokyo Style】とのネーミングが。
若い子達は、チョコやナッツを並べてるみたいだけど、
おばちゃんは、ホウレン草のおひたしや切干大根なぞを、ずら～っと並べようかなっと。
居酒屋モード入ってしまおうかなっと。
もんすごーく我々の身の丈に合った食器ですわ。
全く思い入れ無しなので、飽きたら→放出してしまいます。
それまではガンガン使い倒し→元とりまっせ！:emojiface_cyu2:
さ～って、何を盛ろうかな？
閑話
昨日は珍しくバタバタしていたので、
ご飯はこさえたけど、写真は撮りませんでした。
余裕（というか閑）が無いと、
いちいちカメラに収めないわけでして。
丸々1ヶ月間、毎日ごはんを撮り続けたのは初めての経験です。
で、今更ながらに気がついたのは、
「いつも同じよーなもんテーブルに並べてるなぁ」ってこと。
呑んべーカップルなので、まずは生ものが無いとダメ。
いきなりご飯なんか出しても食べてくれないし、
自分で刺身とか購入してきちゃう相方さんだけに、
主食 ＜ おつまみ
肉 ＜ 魚貝 のような日々であります。
子供はお母さんの手料理に影響されて成長するから、
何処の家庭でもお母さんのベロが反映されているはず。
ワタシで言えば、母がほとんど肉を食べない人だったので、
肉料理のレパートリーがあまり思い浮かびません。
みんなの処はどうなんだろう？と興味津々にて、
これからもレシピBlogを覗き見させてもらおうと思ってます。
:emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun::emojisun:
本日はなんだか、「光と影」を撮りたくなりました。
毎日ふたりごはん編、ひとまずお休みに入ります。
延々と1ヶ月間のお付き合い、まはろーでございました！
秋刀魚・さんま・サンマ
最近みんなのBlogで頻繁に登場する、サンマさん！
秋ですもんね～。
:emojifinger_one:安価で美味で、日本の秋を代表する風物詩的な存在。
我が家ではいつの頃からか、塩焼きを食べなくなりました。
数年前にハワイの某スーパーで購入した秋刀魚が、
ありえぬくらいに脂がのっていなくて、パサパサにて、
「こんなの食えるかー:emojiangry:」みたいな状態で、
すっかりトラウマ入りましたのよ。:emojiarrow_curvedown:
んで、それからというもの、煮たり揚げたり。
本日もつい、:emojigoood:ピリ辛風味で大根と煮付けてしまいました。
こちらは鰻と豆腐のはさみ蒸しです。
蒸して→餡かけて、いっちょ上がり～。
本当は木綿豆腐でやるんじゃないのかしら？
松田美智子先生のレシピでは、はさんで片栗粉で揚げていたけど、
高カロリー＆手間かかるしで、手抜きしました。
半分は蓮根を豚肉で巻いて、半分はそのままの蓮根のキンピラ風です。
近頃何故か黒豚を巻き巻きしたくなるのです。
鰻の写真を撮っていたら、焦げてしまいましたようで。:emojiface_coldsweat2:
こりゃまた地味な感じのメニュー構成ですね。
秋だから、いっか。
お気に入りのチリのメリテージ・ワインでかんぺー。美味＆安価。
外食に行こう！と誘ったら、「行きたいとこ考えておいて」と言われましたが、
どーしても行きたい店が見つかりません。
「:emojiface_settledown:ニッポンに松茸食べに行こうか？」と振ったら、
「:emojiface_coldsweat:このご時世でそんなこと言うの、君だけやでー」ですと。嫌味かい？
あ、そーいや、某編集長からも、
「:emojiface_thinks:サニーさんは本当に落ち着いてはりますね、すごっ」なんて言うメール来たし。
この人には、確かSARS＆イラク戦争勃発の時も、そっくり同じ言葉いわれた記憶があるし。
そうなん？そんなにずれてるかなぁ。
ま、もともと空気読め（ま）ないオンナですけど。（めげずに続・・・）
Totally Different Life
こんなに毎日ごはんをしているのは、もしや新婚以来？
久々に料理本を紐解いたりして、何やら新鮮な感覚だったり。
振り返るに、ワタシがお家に居るようになったのは2000年頃から。
それまでは、オットの方がウチに居る時間が長いくらいで、
当然ながら週5日は外食にて、うち3日はManabuさんとこに通っていたような。
ワタシはもともと家に居るのが大好きな性格なのに、
今思うと、どーしてあんなに忙しそうにしていてのか、自分でも不思議ですわ。
色々なタイミングが重なって、気が付いたらそういう流れになっていて、
あのまま事が進んでたら、おそらくリコンとかしてたんじゃ？
全く違う人生があったんじゃなかろーか？などと思ったりして・・・。
ホント、後から思うに、色々と面白いもんですわ。
萩本欽ちゃんじゃありませんが、「人生チャラ」説を信じているワタクシです。
おっ、今日はなんか物思う秋っぽいぞ。:emojiface_poker:
:emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer::emojibeer:
昨日は1週間振りに買い物に行きました。
最近ちょっと手抜きモードだっただけになぁ。
:emojisun:まずは良く晴れた日曜日にかんぺー。
近頃は「酢」関係にハマッテおります。
さっぱりと蟹カマときゅうりの酢の物です。
このイタリアの長皿が使いたくて。
珍しくキレイなハマチを見つけたので、例のピリ辛ソースでサラダ風。
やっぱ相性抜群！
アスパラと黒豚ウインナもいっとこー。
近頃は「イクラ漬け」に凝っておりまして。
本日はお上品に薄口醤油を使用して、プチ・イクラ丼です。
寿司飯は玄米にて、評判は上々？
も一つ、プチ・海胆丼です。ロゼ泡に合いますよー。
ヨットレースを観戦しつつ、マッタリ日曜日は流れます。
にしても、今年の10月はず～っと夏ですね。
:emojisun:お天気良すぎですね。続・・・。