pool @ Aonagi Retreat
妖しい貸切プライベート・プール。
ジャグジ温泉かと思ったら違ったみたい。お湯が硬かった。
なにこれ、あえての閉塞感。息苦しいよ。
貸切サウナ。
屋外プール。
夏季のみ利用可。
こちらもデザイン重視にて機能はビミョー。
それでもOK。
西日が厳しかろうが導線悪かろうが使い難かろうが、全然ノープロブラム。
だってANDO作品だもん、泊まれるだけで畏れ多くて言葉なし。（笑）
瀬戸内リトリート 青凪
松山空港から40分あまりで到着。
突如現れる石垣ファサード。
瀬戸内海の島々＠苔アート。光と影が交差する回廊。
元美術館。
某オーナー＄＄＄に糸目付けず建築依頼したと松山ローカルいわく。
何とか製紙って確か子息がギャンブル狂のアレ。（以下自粛）
レセプション。
相方がベルボーイに話しかけられたところ、彼はアマネム出身だそうで、
ココ＋アマネム泊まるゲスト多いそう。なんか、わかるわ。むふふ。
見下ろすダイニングカウンター、夏暑く冬寒そう。
新館＋滝。
お得意の長いアプローチ＠既にこの時点で機能＆導線無視の安藤ワールド炸裂。
ようやくチェックイン。
7部屋の宿だけど、この日は3組が白人カップル。
日本人は1泊が多いけど、ガイジンは3～4泊して部屋に篭っているんだって。
ANDO詣でする海外からのツーリスト多そう、人気あるもんね。
あ、アタシもだ。（笑）
ウェルカム・ドリンク。
あ～ハワイから遠かった。
＜続＞
オンナは黙ってラララ
本日のホノルル地方の最低気温は23度で最高気温が28度、湿度は59％で汗はかかない。
この場所の何が良いのかと問われれば、爽やかな貿易風と「黴と無縁」な環境と答えよう。（きっぱり）
ワタシのようなダラシナイ・ぐーたら主婦でさえも、この家ではカビは生えない。
かと言ってカラカラ乾燥って事も無く、ギリギリの湿度が保たれている。
研究者によればハワイの湿度ははカビが生えないスレスレ％ではなかったかな。
黒木瞳さんは「ハワイに保湿に行く」とおっしゃっていたが、あながち嘘では無い。
エアコン苦手な人には楽園だと思う。※8月下旬～9月上旬以外。
アジアのような高温多湿な気候であれば、おそらくハワイ不動産もここまで飛ぶように売れなかったと推測する。
物価高だろうが少々メシが不味かろうが人がレイジーだろうが、この気候が帳消しにする。
阿川弘之氏も書かれていたが、肌の上をころころ舞う風が心地良い。
日本の梅雨が始まると、そろそろ別荘族がロングステイする時期です。
ハワイは有名な避寒地だけど、実は日本のリピーターには避暑地として人気。（ホント）
ワタシは軟弱なので暑いのも寒いのも苦手。（こんな輩はハワイに多し）
自分にとって最高気温22～25度くらいが楽園だから、ニッポンの新緑や秋が好き♪
この1週間は色々あったわ、抜歯もしたし。お疲れアタシ＠女は黙ってハイネケン。
午睡の後のレインボー＠5時。（笑）
明日も晴れるよ。W
good luck & aloha!
YAMADA CHIKARA HONOLULU
山田チカラ氏のホノルル店がソフトオープンです。
茶室からの～。
お茶釜カウンター。
以前の店を知ってる人は驚くね。
この日の客は我々のみで貸切？えっ。
おしのぎから。
オイスター。
オリーブ＋スイカのガスパチョ風。
コース・メニューはプリフィクスで＄80～。
NYが＄180コースと聞いていたので、ホノルルは低設定。
ワインのセレクションはこれからですね。
前菜。
ボタン海老カッペリーニ＠胡麻油の香り。
魚介&醤油ヌーベ。
トリュフ・ビシソワーズ。
穴子スモーク。
しゃりしゃり冷フォアグラ＋熱々コンソメ投入。分子ガストロノミー？
相方は美味しく完食、ワタシはギブ。
和牛。
温野菜。
タン赤ワイン煮。
和風オムライス・中身は鯛メシ。
和風カルボナーラ。
ほうじ茶アイス（だったかな）。
クレムブリュレ。
ごちでした。
NY店はアメリカ人の絶賛コメントが目立つけど、
日本人ライターが酷評してて賛否で面白いなと興味津々だったの。
King Kamehameha Day
ハワイは3連休です。
っていうか学生達は既に夏休みですけど。
今年のプルメリアはもひとつって感じ。
歯の具合が良好で、ちょっと調子乗って昨日は泡からの～＠りーずなぼー。
久々にグロス、なんか上品でイイね。
CAワインにありがちな「どうだ～っ」ってこれ見よがし感と無縁。
若い頃は物足りなかったけど、ワインメーカー（杜氏）の年季と品格を感じる。
楽天でちらっと見たけど、ハワイは日本の半額です♪
最後の海胆：アンデスの湖塩かけ過ぎた、でも旨し。
冷蔵庫の奥に放置されてた干乾びたプロシュートはバルサミック・クリームで誤魔化し。
シイタケマッシュルーム＆シュリンプのアヒージョ風：オイルが良い出汁。
明太パスタ＋醤油イクラのっけで〆。
どちら様も美味しく素敵な休日を。
good luck & aloha!
HND-MYJ-HND
初めての四国～松山。
蛇口を捻るとミカンジュース。愛媛都市伝説。（笑）
まさに柑橘王国。
こじんまりのラウンジ＠MYJ。
久々ANA国内線プレミアム。
鯛めし旨し。
3泊4日の松山エンジョイしました。
＜続＞
焼肉会＠横浜。
横浜の定宿、パンパシ時代から数え切れぬ程再訪。日本でもっとも泊まったホテル。
が、1枚も写真無いので、今回は初めて撮ってみた。
コーナースイート。
100平米らしいけど、
絵にならず。（笑）オリンピック前に家具を一新された方が宜しいかと。
横浜はハイアットやカハラが開業予定で楽しみ。
6名参加＠しげ吉。
つけものトリオ。
サラダ。
レバ刺し。
ゆっけ＋すじ煮込み。
安ワインで乾杯。
タン塩・ハラミ・カルビ。※以下肉名はてきとーで間違ってるかも。
じゅーじゅー。
上カルビ？
たたき。
リブステーキ。
前回の肉質には及ばないと言う不満げな相方。そう？十分美味しかったけど。舌肥えたんちゃう。
海鮮・烏賊・海老・ホタテ。
ビビンバ。
ミノ、さすがにギブ。
確かに前回の方が全体的に迫力あったわ。仕入れの関係かも。
二次会。
えっ。
相方ぺろっと完食。
みなとみらいはのんびりしてるから、馴染めるかも知れないね。
次回は東京のハイエンド焼肉にGO！
good luck & aloha!
good morning honolulu
サウスに波が上がる今日この頃、うちの方にも余波。
抜歯後のワタシの主食。さすがに1.5KG痩せた。（笑）
今日も晴れるよ。
good luck & aloha!
NEST INN HAKONE
おはよーございます。
朝から元気な人。
にしても、この二人は似ているなぁ。
身体を動かすのを厭わず体重が増える事なく、いつも誰かの世話を焼いている。
だらーっとしているワタシとは正反対。
パンが好きな母に合わせ、朝食はホテル棟に変更。
WOODSIDEレストラン。
ロングステイっぽい白人ゲストが目立ちました。
朝から和食が苦手な人には選択肢があって◎。
シドニーの甥っ子達も朝定食が苦手で旅館だと可哀想なので、ここは妹ファミリーに薦めよう。
通常はイタリアンで宿泊客以外もOK。（多分）
今風オーガニックな身体イイ系。
お目ざのジュース。
キッシュ、オリーブオイル＆パンが美味しかった。
宿泊者用のカフェ。
コーヒーやワインが振舞われます。
落ち着く空間。ここは連泊したいね。
多目的スペース。
ライブラリーにはドリンクや赤い狐。（笑）
静かなホテル棟。
森のお風呂。
湯のクオリティは部屋風呂より上々との感想。
広大な敷地にアレコレ盛り沢山でエンジョイしました。
素敵な思い出いっぱい、ありがとー。
箱根の魅力・再発見。
旅はまだまだ続きます。
good luck & aloha!
Dinner @ Hakone Hyosekikaku
お夕食は本館料亭にて。
昔の硝子のゆがみ具合がチャーミング。
由緒ありげな鶴の間。
沼ビュー。
↓外から見た鶴の間・コーナールーム。
お宿からの1杯。
先附け：新茶豆腐。
ソムリエ氏登場。
いつもの日常CAワインを丁寧に扱っていただき、こんなに美味だったのかと今更ながらに感動。
支配人氏はハワイ＆CAワインがお好きだそうで、ワイン談義に花咲く。
近々ホノルルで相方がヒイキにしているワイン屋にお連れすると約束。
前菜：フォアグラ、鴨ロース、鯛の子煮凝り等。
ワインに合うと言う事は、味が濃い目かも。
新牛蒡摺り流し。
城下鱧薄造り。
破竹飛竜頭。
ホタテ貝柱真丈揚げ出し。
ロース肉・加茂茄子・アスパラ・玉葱。
毛蟹・赤玉葱ピクルス。
掻き揚げ茶漬け。
デザート。
スタッフさん達の気配りが秀逸で、気持ち良く完走。
お宿からケーキ、さすがにギブ。お部屋に運んでいただきました。
ふわふわっと軽やかなスポンジで相方は完食した模様。
健啖っぷりを発揮した母、私より食欲旺盛にて、
「ママは当分元気そうだね」（By相方） めでたし。
good luck & aloha!