brick fire tavern
嘗てホノルルで一番好きだったピザ屋がダウンタウンに在り、
同名のカイムキ店を見つけ寄ってみました。
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広々とした店内は午前11時開店とともにローカルが続々入店。
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夜はPUPU類も豊富。
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ドライバー氏はアイスティーで乾杯。
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ランチコースがお得。
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相方のスープ。
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ハラペーニョ。
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友人はENZO？
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グラスワインのお試しがイイね。
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私はアラカルトでクラム＠バジルペスト。
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きのこ＠ホワイトぴっざ。
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致命的に遅いサーブでピッザ出来上がりに1時間以上経過が残念。
ハワイもサービス業の人手不足が社会問題で、
時給爆騰げでも人が集まらないと言うのはリアルで深刻です。
厚遇過ぎるコロナ禍の失業保険の延長で、
労働意欲が喪失したのが一因だと言われていますが、否定出来ません。
ハワイ州の最低賃金は段階的に時給＄18に引き上げ検討のようですが、
それでも実際はキツイと思います。
Bac Nam
旧知の☆君が顔馴染のべトナミーズに3人でランチ。
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ベタですがスプリングロール。
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男子はサマーも。
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グリーンパパイヤサラダ＋焼き鳥風。
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カラマリフライ。
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噂の蟹カレーはフランスパンと。
全て味がぴたっと決まって美味しかった。
あの高倉健さん御用達店カレーより身がほぐしてあって食べやすかった。
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ノリタケさん御推薦で木梨目線で見た事あるけど初めて。
日本人のお口に合います。ちなみにBYOBです。
ハワイの移民家族経営のレストランは逞しく頑張ってます。
PS>私はハワイに居るとミーハー魂がもれなく始動します。（笑）
小さな島は芸能人や有名人が身近でしょっちゅう遭遇したものです。
西麻布界隈より＜ハワイのスーパーです。
そ―言えば☆君はその昔LAでマドンナに穴子を教えた男で、
昨年はマグナムPIで日本人ヤクザ役で殺されてました。
ハリウッドを狙っているのでしょうか。
目指せ、パット森田。わかりませんぜ～。
昨日のスシ
おはよー＠今朝は4島くっきり肉眼で見えました。
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相方がP/Uしてきた寿司。
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（しゃりでかだけど）美味しそう。
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（ハワイにしては）お値打ち一人前＄30なり。
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「オレは日本では魚しか食べないよ」
飽きるほど魚介お腹いっぱいな日々マジ憧れ。
残りの人生は寿司に賭ける。
グッドラック＆アロハ！
sushi onodera
3か月振りのスシバー。
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冷・茶碗蒸し。
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蛸・柔らか煮。
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振る舞い酒～♪
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有難く戴きます。
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太刀魚うまー。
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ゴボウすり流し。
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うなぎ。
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フレンチ・ピノ。
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毛蟹じゅれ。
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コナ産アバロニ。
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久保さんオマカセ鮨。
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〆はトロタク。ふー大満足、ご馳走さんでした。
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Mahalo!美味しい1年でありますよう。来年は温泉三昧できますよう。
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don’t forget omiya!
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相方絶賛・鯖棒寿司。
帰宅してペロリ完食。
今日もイイ1日でした。
good luck & aloha!
40日振りの外食
すっかり自炊がフツーの日々ですが、たまには外メシ。
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おつ～。
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いつものサーモン。
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シーザース。
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アヒージョ。
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カラマリ。
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オムレツ。
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キノコピッザ。
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日本のアイスコーヒー。
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軽々しく言えないけど、頑張って。
今月ハワイ政府は食事チケット各人＄500分を配布すると発表。
外食産業のヘルプになるとイイね！
good luck & aloha!
稲葉
蕎麦屋のスシカウンターでちょい呑み。
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あて：出汁巻き＋しらすおろし。
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ちょこっと刺身盛り。
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いくら。
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しめ鯖。
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サーモン。
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あなご＋きすの天ぷら。
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〆は、かけ。やっぱり美味しい、蕎麦屋だけに。
「和食は毎日でもイイね」（BY相方）そりゃそーだ。
我々が日本の蕎麦屋で1杯やれるのはいつ～？
さあ明日からロックダウンで外食は無し、断食だ～。
皆さま御自愛くださいませ。
good luck & aloha!
カパフル徘徊
気だるい昼下がり～。
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今年3月にオープンした店。
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その昔タイ料理があった場所かな？
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お肉中心のメニューのようです。
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おつ～。
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オニオンスライス＆つけもの。
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そぼろやっこ。
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山芋。
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冷えひえ～。
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アスパラ。
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ブロコリ。
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茄子。
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リブアイ。
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涎鳥。
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界隈はVACANTが目立ち、ちょっと寂しいね。
グッドラック＆アロハ。
ロックダウン直前
本日は午前中に一つイイ事があったので、
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例の如く一番乗り。
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相方ありがとう＆お疲れちゃん。
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おなじみ、サーモン。
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烏賊＆ししとう。
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ケールサラダ。
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とろとろ茄子。
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と、ここで泡を注いでくれたマネージャー氏いわく、
「木曜からロックダウンの発表が今ありました」と。
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折角客足戻って来たのに残念ですね。「ハイ」
今回は飲食のみならず美容関連等もNGなので、関係者は調整が大変。
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キノコピッザ。
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初・イカ墨パエリア。
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お歯黒感満載。（笑）
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御馳走様でした。
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こんな時期でもメニューを縮小せずに頑張ってるレストラン。
ずっと応援します。
Good Luck ＆ Aloha!
とりとん
明るすぎる午後5時半。
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こちらも数年振りですが、午後4時オープンだそうで既にほぼ満席。
social distance規定でテーブル数縮小の現在、飲食は何処も苦戦模様ですが人気あるみたい。
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おつ～。
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ねぎま。
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クリチー味噌漬け。
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炙りしめ鯖。
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つくね、でかっ。
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うずら醤油漬。
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さつま揚げ。
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タン。
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白玉アイスで〆。
お勘定を見てあまりの安さに相方が驚いていた。
我々の知る限り、ホノルル界隈でもっともりーずなぼーな店の一つ。
スタッフは元気で接客が丁寧。
この店は逞しくサバイブ出来るだろうなぁと確信。
又すぐ再訪するよ！
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今日もイイ1日でした。
ぐんないっ。
＜続＞ホノルル徘徊・居酒屋巡り
町イタリアン
何年振りでしょう。私達にとってカカアコってノースより遠い感覚で無縁地帯。
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social distanceなテーブル配置。
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相方は運転にて寂しく一人呑み。
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サラダ。
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前菜盛り。
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しらす・ペペロンチーノ。
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エビ・アラビアータ。
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チキン。
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デザート。
昼はピッザが無くて残念。1日一食・昼がっつり派の二人には、お上品で物足りない。（笑）
リタイアした夫婦って普通のランチはどうしてるの？気になる～。
日本ならリーズナブルで美味な定食とか選り取り見取りだし、悩み無いね。
good luck & aloha!