某奥様からメールが届き、
「三余庵に行くために夫が働いています」と。
うん、イイね！
遠いけど、遥々旅する価値のある宿だと思います。
Have A Nice Trip!
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それでは北海道・初夏・温泉旅の〆は、三余庵のお食事で。
こじんまりのレストラン。
個室をリクエストしました。
最後はやっぱ、シャペレで乾杯♪
スタッフ女子とハワイネタで大盛り上がりしちゃいました。
食材地図入りのメニュー。
確かな食材を丁寧に素直にこさえてあります。
先附け：生湯葉豆腐・ホワイトアスパラ・車海老他。
前菜：砂肝チーズ・百合根の海胆のせ・あおり烏賊・ズワイ蟹棒寿司。
お椀：ホタテしんじょ。
お造り：本鮪・葡萄海老・目抜き。
焼き物：オホーツク・たらば蟹。
十勝産黒毛和牛・バルサミコソース。焼きも完璧。
箸洗いのソーべ。
カプレーゼ・キャビア・たらの芽。
炊き合わせ：鯛の子。
酢の物：焼帆立・独活キャベツ巻き他。
お食事：桜海老の炊き込みご飯他。
〆で水菓子：抹茶プリンが出たのですが、写真なし。
朝ですよー。相方は既に大橋を朝ランして大満足。
ビュッフェもありました。
テーブルもあるけど、
昨日と同じ囲炉裏です。
私は和食。
相方は洋食。
酪農王国だけに、洋食に軍配が。
ふー、ご馳走様でした。
こちらの食事は本当に気持ちイイですね。
妙な小細工無しです～っと淀みなく完結させるし、
スタッフの間も完璧で、ホント、噂にたがわず良い宿です。
「三余庵があるから、何度でも帯広に行く」というのも、わかります。
これから北海道は本格的な繁忙期を迎え、
どちら様も素敵な思い出いっぱいな夏になることでしょう。
have a nice trip!
イイ旅を。
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今回の北海道・温泉トリップは、
行きたい時期、訪れたい宿、泊まりたい部屋と、パーフェクトでした。
■江差・郡来
■洞爺・乃の風リゾート
■登別温泉・滝乃家
■十勝川温泉・三余庵
Actually really good – i recommend it
PS＞札幌～東京～箱根編は、ぼちぼち後ほど！
多分＜続＞。