日々旅暮らし

ほろほろ旅人生・島暮らし

really recommend it

某奥様からメールが届き、

「三余庵に行くために夫が働いています」と。

うん、イイね!

遠いけど、遥々旅する価値のある宿だと思います。

Have A Nice Trip!

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それでは北海道・初夏・温泉旅の〆は、三余庵のお食事で。

こじんまりのレストラン。

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個室をリクエストしました。

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最後はやっぱ、シャペレで乾杯♪

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スタッフ女子とハワイネタで大盛り上がりしちゃいました。

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食材地図入りのメニュー。

確かな食材を丁寧に素直にこさえてあります。

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先附け:生湯葉豆腐・ホワイトアスパラ・車海老他。

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前菜:砂肝チーズ・百合根の海胆のせ・あおり烏賊・ズワイ蟹棒寿司。

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お椀:ホタテしんじょ。

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お造り:本鮪・葡萄海老・目抜き。

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焼き物:オホーツク・たらば蟹。

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十勝産黒毛和牛・バルサミコソース。焼きも完璧。

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箸洗いのソーべ。

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カプレーゼ・キャビア・たらの芽。

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炊き合わせ:鯛の子。

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酢の物:焼帆立・独活キャベツ巻き他。

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お食事:桜海老の炊き込みご飯他。

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〆で水菓子:抹茶プリンが出たのですが、写真なし。

朝ですよー。相方は既に大橋を朝ランして大満足。

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ビュッフェもありました。

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テーブルもあるけど、

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昨日と同じ囲炉裏です。

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私は和食。

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相方は洋食。

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酪農王国だけに、洋食に軍配が。

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ふー、ご馳走様でした。

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こちらの食事は本当に気持ちイイですね。

妙な小細工無しです~っと淀みなく完結させるし、

スタッフの間も完璧で、ホント、噂にたがわず良い宿です。

「三余庵があるから、何度でも帯広に行く」というのも、わかります。

これから北海道は本格的な繁忙期を迎え、

どちら様も素敵な思い出いっぱいな夏になることでしょう。

have a nice trip!

イイ旅を。

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今回の北海道・温泉トリップは、

行きたい時期、訪れたい宿、泊まりたい部屋と、パーフェクトでした。

■江差・郡来

■洞爺・乃の風リゾート

■登別温泉・滝乃家

■十勝川温泉・三余庵

Actually really good – i recommend it

PS>札幌~東京~箱根編は、ぼちぼち後ほど!

多分<続>。