昨日は珍しく相方さんがオフでしたので、
のんびりモードのブランチをいただきました。
まずは、漬けておいたキュウリ丸齧り～。（笑）
さくっと爽やかなので、BBQの時はたっぷり用意したいですわ。
そうそう、飯島さんのレシピをアレンジして、
和風なPOKEをつくってみたら、めっちゃ好評でした。
ガーリック味噌ソースに胡麻油を使用。
「日本の田舎の何処かにありそうな郷土料理」って感じ？
2日間漬けた、紅茶豚も登場。
主役はエッグですぅ。
ポン酢トマト＆豆腐やっこも。
本日の優秀カジュアルワインはこちらさん。
リーズナブルで両方うまし。
〆は牡蠣オリーブオイル漬けのパスタ。簡単でイケマス。
次回のワイン会でお出ししよう♪
さて、今週も元気にまいりましょう。
美味しく素敵な1週間を～！あろは。:emojiface_cyu2: