dinner-4@miru amami
顔馴染となったスタッフに訊ねてみました。
最長でどのくらい滞在した人居ますか？
「ヨーロッパの方達は1週間部屋から出てきませんよ、観光も行かないし」ですって。
うん、わかるかも～。
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ところで4日目の創作郷土料理も美味しかったです。
枝豆のすり流し。
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黒糖焼酎LOVEな相方、お土産4本ゲット。
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サザエぬた＋白身魚。
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黒豚ひれかつ。
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ワインリストは狭目。
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島魚煮つけ。
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草履海老みそ焼き。
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鹿児島牛ヒレグリル。
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トウモロコシ＆しらすご飯。
どれも丁寧でお味がぴたりとキマッテル。
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ここで+2延泊で良かったね。（BY相方）
島のスーパーは空っぽだとニュースで見たので、
最初の宿だったらヒモジイ思いをしていたと確信します。
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さすがに今日は飛ぶでしょう。
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奄美Mango。
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同じレストランで朝夕連続8食いただいたのは初めてですが、
毎日違うメニューで恐れ入りました。
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ここのスタッフのゲストとの距離の取り方が絶妙で爽やか。
押しつけがましくなく慇懃無礼でもなく馴れ馴れしくもなく自然で、
島を愛してる感が伝わって来る。
親会社はシンガポール系との事ですが、こんな辺鄙な場所で（失礼）やるなぁ。
色々ワガママ聞いてくれて、ありがとうございました。
旅人達の国内旅行熱が凄まじく、世界遺産奄美の7・8・9月は満室の様子。
good luck!
dinner-3 @ miru amami
3日目だけど日に日に美味しく感じた島ごはん。
とうもろこし豆腐。
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ツナとゴーヤの味噌和え＆ローストビーフ。
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てんぷら。
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若鳥煮物。
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貝グラタン。
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島魚グリル。
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黒糖焼酎旨し。
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鰻蒸しごはん。
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サーブもクックもとても丁寧で自然、物資の乏しい島でよくやるよなぁと感心。
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朝～。
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3日目は干物。
島ごはんに救われました。
ocean villa @ miru amami
のろのろ台風の影響で欠航になり延泊。
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プールヴィラよりコンパクトなオーシャンビラ。
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ワ―ケーションとか。
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ホテルのスタッフの対応が秀逸で、欠航に慣れている模様。
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一番人気のルームカテだそう。
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約一名・意に介さず、エンジョイした方がええで～。（BY相方）
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これ明日も飛ばないんじゃね？
予感的中。