海街ちゃいにーず
すっかり時間が経ってしまったので、忘れないうちにカマクラ口福・備忘録。
ず~っとずっと訪れたかった四川の名店、
友人がリピでランチをSettingしてくれました。
*
*
*
メニューを眺める段階で垂涎。
*
*
*
アプローチもインテリアも、落ち着く古民家風。
*
*
*
上海蟹シーズンですから、ねっとり雌、むむっ濃厚。
*
*
*
続いて完璧なほぐし処理具合の雄。のっけからヤラレタ。蟹の為だけに訪れてもイイ。
*
*
*
黒酢は不要。
*
*
*
ちょっと一息整えよう。(笑)
*
*
*
丹波地鶏
*
*
*
につける餃子
*
*
*
からの麺。
*
*
*
で、フカヒレ。この流れ、ずるいなぁ。
*
*
*
で、トリュフ投入。押して押しての構成。さあ、かかってらっしゃい。
*
*
*
ゆりね。あらっ素敵。
*
*
*
と思ったら、山形牛シャトーブリアン。
*
*
*
クエ?(失念)
*
*
*
マーボー丼に白子って。
最後までペース持ってかれ気味で打ち上げ花火みたいだった。
ちなみに相方はこれでもかの非日常スタイルLOVEなので手放しの褒めよう。
*
*
*
ご馳走様でございました。しっかり舌に記憶され忘れません。カカオハナレで〆。
今やすっかり鎌倉名物メゾンカカオ、
先日ニュースでチョコの売り上げ5倍って見ましたわ。
さすがと言うか、あらゆる意味で乾杯いや完敗。
good luck & aloha!