BD @ WADA
4時Dinnerってことで、又行っちゃった。
おつで～す。
相方が気を利かせて＜特＞オマカセコースを予約してくれますた。
いつもながらに丁寧で全て美味しく、味がぴたっとキマッテます。
私達の好きなもんを覚えてくれてて嬉しい♪
オイスター＆茄子。
相方チョイスは、ドン・メルチョー。
「神の雫」でも紹介されているそうな。
今ならCostcoで＄70くらい？パーカー95PTだったかな。
ちょっと見たら日本でも1万円くらいでした。
チリの最高峰、初めて飲んだけど、今日の料理にぴったり。
ほんと、刺々しさが無い。まろやかに凝縮＠素敵なお家ワインって感じ。
刺し盛り～。カツオが特にイケました。
ハワイ島の鮑＆松茸海胆はさみ揚げ。
蕩けるカルビ鮨LOVE♪
鮨盛り。
牛たん。
お肉うまーっ。
〆は稲庭・・・さすがにお腹いっぱい。
ノリに乗ってる和田さん、来年はシリコンバレーに出店ですってよ。
彼は引き出しをいっぱい持ってるから、
セレブなお客の舌をツカミそうな予感100万倍！
おいしゅうございました。
GOOD LUCK ＆ ALOHA！