なんにもない部屋
世の中は3連休なんですね、知らんかった。
週末＆祝祭日の観念が欠損している我が家ですから、お休み無し。
長かった8月も、ようやく終わりを告げ、
怒涛の9月のスタートですよ～！
いや、マジで今週はふらふらですわ。
不器用なもんでして、アレコレ同時に複数の件が進行すると、
あわわわ・・・みたいな。
んじゃ、泡で景気つけましょ。
お疲れ～。
まあ相変わらずの「ほら食え～」みたいな大雑把料理ですが、
特に最近は「いつもより2品少ないね」と指摘が。
やっぱわかります～？
外食する元気も無くて、一応作っているだけって感じ。
アテはカクテル・シュリンプ：茹でただけ。
スモークサーモン＆クリームチーズ：巻いただけ。
アスパラのロースト：焼いただけ。
エッグ＆イクラ：のっけただけ。
さすがに今日は買出し行かねばなぁ。
玄米無い・素麺無い・パスタ無い・蕎麦無い、なんにもないよ。
なんにも無いと言えば、こちらさん。
ようやくここまで至りました。
が、最後に来て、「Moldingが無い」ことが判明。
シンプルに発注し忘れたと推測し、担当者に詰め寄ると、
次のシッピングが9月9日だってさ～。
呆れて大袈裟に反応したら、
we cannot control…….あーだこーだですって。
痺れます。
えーなー、その言い訳。
絶対に謝らないし過失も認めない。ぶらぼーっ。
いや、嫌味ではなくて、毎度感心するわ。
なんにも無い部屋、好きかも～。
フラとかヨガの教室開けるレベルじゃん。（笑）
こちらはその昔は相方のフィットネスルームで、今はオフィスになります。
鏡はその頃の名残で「80年代ぽいから取って」と懇願したものの、却下。
日本的に言うと25畳＋リモデル10畳くらい。（※Cityのパーミット取得済み）
しっかり仕事しろよー。
このフロア、素足の感触がイイ♪
これから引越しするか、引っ越して来たばかりかみたいな、
がら～んと、そんな部屋が好き。
2階はまったりプライベートで、1階は100％仕事モード仕様にしました。
マスターズ・ベッドルームは中階の離れにあるので雰囲気がらりと違います。
これはワタシの勉強部屋又の名をブログ部屋。（笑）
正月に遊びに来た編集長が「ほんま何もないやん」と驚いてた。
あとはゲスト用のバスルーム2箇所＋Utilityで終了。
一雨ごとに秋だね～。
さよなら8月～それなりに乗り切ったわ。
ようこそ9月～それなりにサバイブするわ。
旅行の予定？
そんなの知るかいな。全てが終わってからじゃ。
さて、洗濯機買いに行こー。
んじゃ又。素敵な3連休を！ :emojiface_cyu2:
Happy ALOHA Friday!
early afternoon
早々と帰宅した相方が、毎日ワインを補充♪
はい、今週もお疲れさんでした。パウハナ～♪
アテは、アヴォガド・ボートWITHスカロップ。
グラタン風に焼き付けるはずであったが、暑いので省略。
じゃーっと、スピナッチ・サッレ。
たっぷり過ぎかしら。
ぼなぺてィ。
本日の日本からの到着数は6000人ですって。
来週もめっさ忙しくなりそうよ。
Happy ALOHA Friday!
Sunny Days
雨が降らず、ド・ピーカン続きのホノルルですが、
来週も降水量0％の予報がずらりです。
お盆をはさむMAX繁忙3ウイークが終了し、
アメリカの学校も会社も9月が新年度ですので、
いわゆるハワイのリゾートはハイ・シーズンではありません。
料金が下がり、エアも取り易い時期ですので、
これからシルバーウイークにかけては、日本からはOLさんや大学生で賑わい、
始業式と無関係な幼児連れも目立ち、ぐっと年齢層も下がります。
某ツアー会社でも、叩き売り「ラストサマーセール」が始まりましたね。
ちょっとアレな言い方ですが、
高級ブチックやエステ等で働く人たちにとって「MAX上客」期は終了し、
ぼちぼちスタッフも順番にバカンスに繰り出す頃です。
カジュアルな雰囲気の漂うワイキキ周辺ですから、
高級レストランやホテルの予約も難しくありません。
ってことで、毎年リーズナボー期の渡ハを狙うマイラーも多く、
いわゆる、なんちゃってビジネス組は盛況です。
＊＊＊＊＊＊
ハイ、オウチ御飯はこちら～。
昨日は午後から職人さんが来たので、
その前にちゃちゃっと簡単に用意出来るもので。
プロシュート＆ライプなパパイヤ。
カプレーゼ。
ロメイン・レタスはオリーブオイル＆バルサミコで。そのままやんけっ。
ジェノバ・ペーストのお世話になりました。
そーいえば8月になって、一度も外食してないなぁ。
相方も一旦帰宅すると、何処にも行きたくないモード200％＠夏季ってことで。
オッサン何故にカメラ目線。（笑）
さすがに最近は「やっぱ秋に温泉行こうか～」とか言い出すようになりました。
そんな季節よね～。周りの皆も、秋のバカンスの算段に今から余念がありません。
しか～し、リモデル終了する迄は動く気になれず、
今年は出遅れてしまいそうな予感満開なワタクシでした＠哀しき貧乏マイラー。
そろそろ雨乞いしようかな。
ALOHA
ぶっかけ3連発
最近のイースト・ホノルルは朝夕のシャワーがなくて、
1年で一番暑い日々です。
ハワイ住民って寒さに弱いけど、暑さには更に弱くて、
30度とかになると、みんなひーひー言ってる。
その点、日本からのツーリストは打たれ強くて、
「いつもこんなに涼しいんですか～？」とおっしゃる。
いえ、今がMAX暑気ですから～。
あちーっ。おいおい、プールがお湯だよ。（まじ）
いつものセレクション：当座はこれで凌ごう。
暑くても、ワインはおいちー。（笑）
昨日のスカロップ・パフェ。
残りもんだとバレず好評。いえい。
冷蔵庫にもやし発見。そろそろ買出し行かねばー。
大根と厚揚げを炊いたんだが、食べる気になれず、
氷投入し、無理やり「冷やしおでん」に。粗忽もんで、すまぬ。
残ったカウアイ・プロウンは甘辛で焼きつけたんだが、
「味はイイけど、食べにくい」とクレームが。確かに・・・。
本日のぶっかけは冷やし中華風：レタス＆紅茶チキン＆エッグ。
米粒食べる気にならない＠残暑。
今日は32度まで上がるそうよ。
ご自愛くださいませ～。
ALOHA
bye bye summer time
おはよー＠午前6時。
現在の気温は24度ですって。
今日も31度MAXまで上昇ですって。
雨が1滴も降らず、呆れるくらいにド・ピーカン。
愛車メンテ中にて何処にも出掛けてないので、
ウチメシ・ネタくらいしか無いわ。
こんな地味なブログ誰が見るというのかね？と普通は思うよね。
が、相方いわく、こんなんでもビジネスに貢献しているらしい。（ホント）
「ブログ見てこちらに決めました」って言われる事が少なくないそうよ。
っつーことで最近は「今日なんかアップしたの？」とか訊いて来る。
そのくせ見ないのだけどね。ぐふふ。
＊＊＊＊＊
昨日の簡単ピクルス、美味しく出来たよ。
酸っぱいの苦手な相方も、さくっと食べてた。
やっぱ、粒胡椒のおかげね。
アロハ豆腐：種も仕掛けも無い、ふつーのやっこ。
こんなのが一番好きです。
茹でただけのカウアイ・プロウン。
こんなのも好きです。シンプル＝手抜き感満載。
淡白なNJ産おひょうは白ワイン蒸し→明太ソースで。
本日のぶっかけ＠相方絶賛。
キムチ＆納豆＆ゴマ油バージョン。
うひょーとか言いながら完食してた。（笑）ねばねばーで元気つけてよ。
おまけ：夏季になると相方がせっせとこさえるターキーサンド。
日本のお客さんにもウイート・ブレッドが好評とか？
さて、8月も残り10日となりました。
身体に気をつけて、頑張ってね。
Good Luck To Everyone！
秋はそこまで来ています。 :emojiface_cyu2:
アサイチくっきん
:emojisun: おはよーございます。
午前9時の気温は28度ですって。
本日もド・ピーカンになりそうです。
いきなり、「ピクルスっぽいもんが食べたいな～」と、
冷蔵庫を漁って残り野菜を集めました。
超簡単なレシピでGO！
お土産にいただいた、ポナペ特産の粒こしょうでキメ。
上手に出来るかなぁ～。
今日は31度まで上がるようです。
Have A Nice Day!
レイト・サマーなウチメシ
残暑が過ぎて、晩夏っぽくなって来ましたね。
そんな日のランチはこちら～。
おなじみのワイン達。
以下、ほとんど火を使わないメニューです。
相方がCostcoで買出しして来たスカロップは、
甘酸っぱくセビーチェ風に夏模様。ライムを利かせて。
こじゃれバージョン。
残りもんのアヒたたきはアヴォガドと、ワサビマヨでリメイク。ケイパーも。
冷蔵庫常備の紅茶チキンは、あっさりゴマダレドレッシングで。
いつかのレフトオーバー：茄子のピリ辛煮びだしは、ヒンヤリとろとろ。
〆は相方LOVEな北海道のイクラ醤油漬けで、ぶっかけそーめん。ふりかけも。
サンセットがすっかり移動し、風は秋色ですね。
しかしハワイ夏の陣は、まだまだ終わりそうにありません。
これから9月のシルバーウイークにかけてが、大本番です！
皆様、ご自愛くださいませ～。
GOOD LUCK！ :emojiface_cyu2:
欲しいもん
本日のウチメシ＠夏ランチ。
相方LOVEなチョークヒル、いっちゃいましょー。
バックアップ要員もしっかり確保。
それでは、本日のマカナイ：ズッキーニのナムルから。
アヒ＠ゆず胡椒＋ポン酢＋オリーブオイルで。
アロハ豆腐＆北海道直産～いくら醤油漬け♪ Mちゃん、ありがとー。
ふつーの、しゃっきり胡麻レタスさっれ。
チョークヒルに合わせて、スペアリブの甘辛煮：とろとろ～。
:emojiheartsmall: 博多明太子きたーっ。
最近は日本に里帰りする人が多くて、
貴重なおみやに感謝する日々でございますぅ。
いつだったかJALの広報誌で海外在の日本人にアンケートがあって、
「お土産にもらって嬉しい物」の堂々一位は、明太子でしたわ。
反対にもらっても嬉しくないもの第一位は、「つくだに」。
なんか、わかるわ～。なかなか消耗出来ないんだよね、しょっぱいし。
他には、お茶とか海苔とかも意外に人気ありませんでした。
何処のお宅でも、もてあましているのでは？
逆に半生の和菓子やロールケーキとかは、とても人気あります。
ワタシも以前いただいて、とっても嬉しかった♪
「生」っていうのが、ミソだよね～。
持って来るのが簡単で無いもんが有り難い傾向ありなのかな。
ちなみに、私たちの狂喜は、①明太子②いくら③しらす④白うなぎ等々の海産。
どれもアホらしくて、ハワイで購入する気無し。（鮮度＆値段に難あり）
家族や友人達は熟知しているので、はずしません。感謝。
さて、8月も残り2週間頑張りましょー。
おっさん＆皆様、GOOD LUCK！ :emojiface_cyu2:
PS＞そーいえば村上春樹さんがイタリアにロングステイされていた時、
日本から来る人たちが素麺をくださるけど麺つゆが無くて困ったと。
そうか～、ハワイと違ってそこらのスーパーで麺つゆもダシも入手困難ですもんね。
＊＊＊＊
反対に私たちが日本に行く時のお土産といえば、
皆さん大好きなBICのショートブレッドは定番なんですが、
ここんとこCAワインを差し上げることが多いです。のんべーには喜ばれます。
お買い物リレー
階下のリモデルは、遅々として進んでいません。
やっとこさ～、西海岸からフロアが届きまして、
来週には動き出すんじゃないかしらぁ。
どんだけーって感じでしょ＠ハワイ。
タイル引っ剥がしたのはイイけど、未だ殺伐状態だわよ。
慣れましたけどね。（笑）
っつーことで、あれこれ真剣にオーダーせねばなりません。
なんせ南の島だけに、アレもコレも一気に揃えるのは限界あり、
タイトなご予算もございますしね。
え～っと、まずはシーリング・ファン＠Kicher＠2個。
それから、相方用のデスク＠Herman Miller。
こりゃお買い得だ。日本にも支店あるようですね。
チェアも最低4脚必要ね＠Eames。
Media Console はCB2から。
お客様用TVも買わなくちゃ＠Sumsung。
ず～っとSONY ONLYだったのにね～。
シンプルなCase Study Day Bedもお客様用＠セールちう。
コーヒーテーブル・ベンチ＠Nelson Platform。
以上、DEN用。
以下、お家用。
現在使用中の冷蔵庫も洗濯機も20年選手でぼろぼろ～＠買い替え時。
washer & dryer @ Whirlpool.
french door @ Whirlpool.
これ以外に自分のStudy Room用にも色々欲しいけど、
予算的にどうなんだろう？無理ぽ。
ざっと計算したところ、
丁度一回分の日本トリップ2名分＠1週間と同額であった。
旅行って、お高いのね～。（驚）
その昔20代の前半に、某保険やのオッサンに言われた事を思い出す。
ハワイの自営業者はみんなジェットコースターみたいだから、
トシとったら「古い家具と旅の思い出しか残らない」と。
が、折角のオッサンの戒めアドバイスも心に響かず？
今や、新しい家具と膨大な旅の記憶が残る我々でありましたとさ。
それも人生よ～。
アロハ。:emojiface_cyu2:
真夏の零れシャンパン
おはよーございます。
ハワイは本日から3連休でございます。
が、当然ながら、我が家はお仕事にて、8月はお休み無し。
お盆が終わっても、渡航者数は衰えを見せず、
連日7000人近い日本人ツーリストが続々HNL入りしています。
8月3日終了週のオアフ島の稼働率は、91.8％でしたが、
8月全体ではどのくらい記録するのだろう？
最低気温24度＆最高気温30度。
貿易風のおかげで朝夕はめっきり涼しい日々ですが、
ド・ピーカンが続きますね。
お疲れ様な相方が、泡を抱えてご帰宅～♪
とくとくとく・・・。
わーい、こぼれシャンパンだぁ♪
ちゅーっと、すするわ。
受け皿対策もこの通り。（笑）
アテはカツオのたたき＠昨日の残り。
今年はハワイ近海カツオが豊漁ですね。
かぷれーぜっ。
蟹＋アヴォ＋ロメインレタスのさっれ。ねぎ＋ケイパーも忘れずに。
いつものブタ巻き。
〆は日本土産のしらすたっぷり＠ぺぺろんちーの。
Nちゃん、ありがとー。
繁忙期の夏はちまちま繊細な料理を造る気がしなくて、
「ほら、くえ～」みたいな、まかない風男の料理になってしまいます。
秋になったら、また張り切るわ。
それにしても8月は長い、なかなか終わりません。
やっと半分終わったばかりなんて、クラクラする。
相方に頑張ってリモデル＋温泉はしご代稼いでもらおう。
皆様、ご自愛くださいませ～。
ALOHA